Prof. Dr. Diemo Daum Pflanzenernährung
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- 0541 969-5030
- d.daum@hs-osnabrueck.de
- Abteilung
- Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
- Raum
- HP0035
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- +49 (0)541 969 -5170
- Sprechzeiten
- nach Vereinbarung
- Web
- Internetseite
- Beschreibung
- Professor der Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
Aufgaben und Funktionen in der Hochschule
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Seit Februar 2007 Professor und Leiter des Fachgebietes Pflanzenernährung im Gartenbau an der Hochschule Osnabrück. Weitere Schwerpunkte: Agrar- und Lebensmittelchemie, Qualität pflanzlicher Lebensmittel
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Seit März 2008 Mitglied in der AG Labore
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Seit Januar 2021 Sprecher der AG Laborgebäude-Ersatzbau (ELab)
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seit März 2023 stellvertretender Sprecher des Studiengangs Angewandte Pflanzenbiologie - Gartenbau, Pflanzentechnologie (B. Sc.)
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Von März 2014 bis Februar 2019 Mitglied der Studienkommission, seit März 2019 stellvertretendes Mitglied der Studienkommission
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Von März 2013 bis Februar 2019 Mitglied im Haushaltsausschuss
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Von März 2014 bis August 2018 Sprecher des Studiengangs Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelproduktion (B. Eng.)
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Von September 2011 bis August 2018 Sprecher des Profils "Boden, Pflanzenernährung und Pflanzenschutz" im Studiengang Agrar- und Lebensmittelwirtschaft (M. Sc.)
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Von September 2008 bis Februar 2014 Studienfachberater im Studiengang Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelproduktion (B. Eng.)
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Von März 2011 bis Februar 2012 Studienfachberater im Studiengang Wirtschaftsingenieurwesen im Agri- und Hortibusiness (B. Eng.)
Beruflicher Werdegang
- 2007 Ruf auf die Professur "Pflanzenernährung im Gartenbau" an die Hochschule Osnabrück
- 1996 bis 2007 Angestellter der Nestlé Deutschland AG, München und Weiding. Aufgabenbereiche waren der Rohstoffeinkauf und die Steuerung des Vertragsanbaus für Babykostwerke in mehreren europäischen Ländern. Darüber hinaus Leitung verschiedener Projekte zur Weiterentwicklung präventiver Qualitätssicherungselemente, die in Kooperation mit firmeninternen und externen Forschungs- und Entwicklungseinrichtungen durchgeführt wurden
- 1992 bis 1996 wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Pflanzenernährung der Universität Hannover, Anfertigung einer Dissertation zum Thema "N2O- und N2-Emissionen aus einem erdelosen Kultursystem im Gewächshaus". Promotion: Juni 1996
- 1985 bis 1992 Studium der Gartenbauwissenschaften an der Universität Hannover mit einjährigem Praktikum im Zierpflanzenbau
In den Bachelorstudiengängen
- Angewandte Pflanzenbiologie - Gartenbau, Pflanzentechnologie (B.Sc.)
- Landwirtschaft (B.Sc.)
- Wirtschaftsingenieurwesen Agrar/Lebensmittel (B.Eng.)
- Ökotrophologie (B.Sc.)
- Berufliche Bildung – Teilstudiengang Ökotrophologie (B.Sc.)
- Bioverfahrenstechnik in Agrar- und Lebensmittelwirtschaft (B.Sc.)
- Pflanzentechnologie in der Agrarwirtschaft (B.Sc.)
sowie in dem Masterstudiengang
werden folgende Lehrveranstaltungen betreut:
- Chemie und Biochemie (B.Sc.)
- Agrar- und Lebensmittelchemie (B.Eng.)
- Chemie der Lebensmittel (B.Sc.)
- Dünger, Düngung und Wasser in der Pflanzenproduktion
- Laborarbeitstechniken (B.Eng.)
- Nährstoffe als Wachstumsfaktoren (B.Sc.)
- Nährstoffanalytik, Düngebedarfsermittlung und Dünger (B.Sc.)
- Pflanzenernährung (B.Sc.)
- Substrate, Gießwasser und Düngung gärtnerischer Kulturen (B.Sc.)
- Qualitätsbeeinflussende Anbau- und Nacherntefaktoren (B.Eng.)
- Analytische Untersuchungsmethoden (M.Sc.)
- Stofftransfer im System Boden – Kulturpflanze (M.Sc.)
- Entwicklung und Untersuchung von Substraten (M.Sc.)
- Forschungskolloquium Gartenbau und Pflanzentechnologie (M.Sc.)
- Projektmodule (B.Sc., B.Eng., M.Sc.)
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
Simone Baumann
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- +49 541 969 5237
- s.baumann@hs-osnabrueck.de
- Abteilung
- Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
- Raum
- HP 0008
- Web
- Internetseite
- Beschreibung
- Mitarbeiterin Fakultät für Agrarwissenschaft und Landschaftsarchitektur
Studiengangskoordinatorin Bachelor Angewandte Pflanzenbiologie und Master Angewandte Nutztier- und Pflanzenwissenschaften
Projektmitarbeit im Projekt "Nachhaltige Kultursubstrate auf der Basis von heimischen Holzrohstoffen" (NaKuHo)
Elisa Katharina Biedermann
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- Abteilung
- Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
- Raum
- HP 0022
- Beschreibung
- Technische Assistentin in den Projekten ErnteWert & NitriKlim
Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
Isabell Brügger
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- Abteilung
- Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
- Raum
- HN 0003
- Beschreibung
- Wissenschaftl. Mitarbeiterin im Projekt ENROK
Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
Dr. Christoph Budke
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- c.budke@hs-osnabrueck.de
- Abteilung
- Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
- Raum
- HP 0118
- Beschreibung
- Wissenschaftler
Stephan Dinklage
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- s.dinklage@hs-osnabrueck.de
- Abteilung
- Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
- Raum
- HP0044a
- Fax
- +49 541 969 5170
- Beschreibung
- Chemietechniker Labor für Pflanzenernährung und Lebensmittelchemie
Alexander Frieman
- Telefon
- 0541 969-5240
- Abteilung
- Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
- Raum
- HP 0118
- Beschreibung
- Wissenschaftlicher Mitarbeiter in dem Projekt BroHoKo+
Dr. Christian Frerichs
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- 0541 969-5201
- c.frerichs@hs-osnabrueck.de
- Abteilung
- Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
- Raum
- HN 0003
- Beschreibung
- Wissenschaftlicher Mitarbeiter
Entwicklung einer nachhaltigen Rohstoffbasis
für Kultursubstrate im Gartenbau (ENROK)
Maximilian Kellershoff
- Telefon
- 0541-969-5240
- Abteilung
- Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
- Raum
- HP118 / HQ107
- Beschreibung
- Wissenschaftlicher Mitarbeiter im MILAGON-Projekt
Rik Christiaan van Klink
- Telefon
- 0541 969 5261
- r.van-klink@hs-osnabrueck.de
- Abteilung
- Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
- Raum
- HP0044a
- Web
- Internetseite
- Beschreibung
- Chemielaborant - ENROK (Entwicklung einer nachhaltigen Rohstoffbasis
für Kultursubstrate im Gartenbau)
Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
Dr. Sebastian Kretschmer
- Abteilung
- Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
- Beschreibung
- Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
Hannah Luisa Ovelhey
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- 5061
- h.ovelhey@hs-osnabrueck.de
- Abteilung
- Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
- Raum
- HP0022
- Beschreibung
- Wissenschaftliche Mitarbeiterin & Doktorandin im Projekt ErnteWert
Esther Schulz
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- Abteilung
- Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
- Raum
- HP 0118
- Beschreibung
- Wissenschaftliche Mitarbeiterin im Forschungsprojekt "EiBiG"
Madita Kristin Schulz
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- m.schulz.2@hs-osnabrueck.de
- Abteilung
- Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
- Raum
- HN 0003
- Beschreibung
- Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
ENROK Projekt
Projekte
Im Labor für Pflanzenernährung und Lebensmittelchemie werden Zusammenhänge zwischen der Mineralstoffversorgung von Kulturpflanzen und den Qualitätseigenschaften pflanzlicher Erzeugnisse untersucht. Fragestellungen zur Bedeutung des Nährstoffangebots im Boden auf den Gehalt von gesundheitlich, sensorisch oder verarbeitungstechnisch relevanten Inhaltsstoffen in Gemüse und Obst stehen dabei im Fokus.
Darüber hinaus wird der Einfluss von Düngungsmaßnahmen auf äußere Qualitätsparameter und die Haltbarkeit von Zierpflanzen untersucht. Interdisziplinäre Fragestellungen, die z.B. den Einbezug technischer oder betriebswirtschaftlicher Aspekte erfordern, werden in Zusammenarbeit mit anderen Fachgebieten der Fakultät bearbeitet.
Neben der Thematik Produktqualität liegt ein weiterer Interessenschwerpunkt in der Entwicklung von ressourcen- und umweltschonenden Strategien beim Einsatz von Düngemitteln und Kultursubstraten.
Die Untersuchung aktueller Problemstellungen erfolgt in Kooperation mit gartenbaulichen Produktionsbetrieben sowie mit Unternehmen aus vor- und nachgelagerten Wirtschaftsbereichen (z.B. Düngemittel- und Substratindustrie, Lebensmittelproduktion und -handel).
Brokkoli – hohlstrunkfrei, konsumgerecht und reich an gesundheitlich wertvollen Inhaltsstoffen (BroHoKo+)
- Drittmittelgeber: Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF)
- Förderlinie: Neue Produkte für die Bioökonomie
- Projektlaufzeit: 01.10.2020 – 30.09.2021 (Sondierungsphase) / 01.07.2022 – 30.06.2025 (Machbarkeitsphase)
- Kooperationspartner: Technische Universität Berlin, Mählmann Gemüsebau GmbH & Co. KG, Cappeln
Beim Anbau von Brokkoli ist oft ein erheblicher Teil der Ernte von einer physiologischen Störung, der Hohlstrunkigkeit, betroffen. Im Rahmen dieses Projektes wird beabsichtigt, ein Anbau- und Vermarktungskonzept für hohlstrunkfreien Brokkoli zu entwickeln. Im Zuge der dabei geplanten Untersuchungen gilt es zu klären, wie sich die Entstehung des Hohlstrunks durch Kulturmaßnahmen wirksam verhindern lässt. Als Ansätze hierfür sollen unter anderem die Bestandsdichte, die Stickstoff-, Schwefel- und Magnesiumversorgung der Pflanzen, die Sortenwahl sowie die Größe des Brokkolikopfes zum Erntezeitpunkt geprüft werden. Hierzu sind Feldversuche über drei Vegetationsperioden vorgesehen, um auch den Einfluss unterschiedlicher Jahreszeiten und variierender Witterungsbedingungen berücksichtigen zu können. Die geplante Verfahrens- und Produktinnovation soll zur Verminderung von Lebensmittelverlusten entlang der gesamten Wertschöpfungskette des Gemüses führen und die Umweltverträglichkeit der Produktion verbessern. Gleichzeitig wird angestrebt, den Gehalt an wertgebenden Inhaltsstoffen wie Magnesium, Vitamin C und Glucosinolaten im Ernteprodukt zu erhöhen. Das hierfür in der Sondierungsphase entworfene Verfahrenskonzept soll in der Machbarkeitsphase bis zur Praxisreife fortentwickelt werden.
Verbesserung des gesundheitlichen Wertes von Gemüse durch Erhöhung des Gehaltes an bioverfügbarem Eisen (EiBiG)
- Drittmittelgeber: Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF)
- Förderlinie: Neue Produkte für die Bioökonomie
- Projektlaufzeit: 01.10.2021 – 30.09.2022 (Sondierungsphase) / 01.05.2023 – 30.04.2026 (Machbarkeitsphase)
- Kooperationspartner: Technische Universität Berlin, AGLUKON Spezialdünger GmbH & Co. KG, Düsseldorf
Eisenmangel ist ein weltweit verbreiteter Nährstoffmangel, von dem insbesondere Frauen häufig betroffen sind. Im Rahmen des Forschungsvorhabens wird beabsichtigt, ein Anbauverfahren zu entwickeln, das den bioverfügbaren Eisengehalt in Gemüse signifikant erhöht und sich gleichzeitig positiv auf wertgebende Inhaltsstoffe wie Vitamin C und weitere Mikronährstoffe auswirkt. Als Ansatz hierzu soll die agronomische Biofortifikation mit Eisen beim Anbau des Gemüses genutzt werden. In Feld- und Gewächshausversuchen gilt es zu klären, wie sich verschiedene Eisendüngerformen und Düngeradditive auf die Biofortifikation des Gemüses mit diesem Mikronährstoff auswirken und gegebenenfalls auch zur Minderung der Belastung mit unerwünschten Inhaltsstoffen wie Cadmium und Nitrat beitragen können. In diesem Zusammenhang sind auch der Einfluss von Witterungs- und Standortfaktoren zu prüfen. Die in den Versuchen gewonnenen Ergebnisse bilden die Grundlage zur Entwicklung eines für Eisenbiofortifikation von Gemüse besonders effizienten und pflanzenverträglichen Eisendüngers. Verschiedene Pflanzeninhaltsstoffe können sich förderlich oder hemmend auf die Bioverfügbarkeit in Lebensmitteln auswirken. Diese Verbindungen werden daher in die analytische Untersuchung des eisenbiofortifizierten Gemüses einbezogen. Zur Bestimmung des bioverfügbaren Eisens sollen in vitro-Testverfahren zur Anwendung kommen, mit denen der Verdauungsprozess und die Aufnahme in das Darmepithel simuliert werden kann. Weitere Zellkulturexperimente dienen dazu, Interaktionen zwischen den vorgenannten Pflanzeninhaltsstoffen und der Eisenbioverfügbarkeit in dem biofortifizierten Gemüse aufzuklären. Auf Basis der bereits in der Sondierungsphase des Projektes durchgeführten Konsumentenbefragungen soll eine Markteinführungsstrategie für die innovativen Gemüseprodukte ausgearbeitet und anschließend das Kaufinteresse für das neue Produkt in realen Markttests im Lebensmitteleinzelhandel evaluiert werden.
Entwicklung einer nachhaltigen Rohstoffbasis für Kultursubstrate im Gartenbau (ENROK)
- Drittmittelgeber: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
- Förderprogramm: Nachwachsende Rohstoffe
- Projektlaufzeit: 01.07.2023 – 30.06.2026
- Kooperationspartner: Papiertechnische Stiftung, Heidenau, Georg-August-Universität Göttingen u. a.
Natürliche Moore leisten einen wichtigen Beitrag zur Bindung von klimarelevanten Spurengasen. Vor diesem Hintergrund sieht das Klimaschutzprogramm 2030 der Bundesregierung Maßnahmen zum Schutz und zur Renaturierung von Mooren in Deutschland vor. Damit einhergehend wird bis Ende dieses Jahrzehnts ein Ausstieg aus dem Torfabbau und der Torfverwendung im Gartenbau angestrebt. Das Forschungsprojekt ENROK beabsichtigt, an der Hochschule Osnabrück eine Nachwuchsforschungsgruppe zu etablieren, die sich mit der Entwicklung und Evaluierung von gärtnerischen Kultursubstraten und Blumenerden auf der Basis von nachwachsenden heimischen Rohstoffen beschäftigt. Zur Reduktion des Torfanteils in Substraten ist es notwendig, das Anwendungspotenzial alternativer Rohstoffe zu optimieren. Im Fokus der hier geplanten Forschungsarbeiten stehen dabei insbesondere Holzfasern, Grüngutkompost und Rohrkolbenprodukte. Ziel ist es, einerseits die Eigenschaften der Materialien durch verschiedene verfahrenstechnische Ansätze in der Aufbereitung und Herstellung so zu verbessern, dass sie zu einem möglichst hohen Anteil in Substratmischungen genutzt werden können. Darüber hinaus sollen anbautechnische Strategien entwickelt werden, die zur besseren Adaption der Kulturführung in stark torfreduzierten oder torffreien Substraten beitragen und damit die Kultursicherheit erhöhen.
Weitere und aktuelle Informationen zum Projekt finden Sie hier.
Nachhaltige Ernte für einen gesunden Mehrwert – Lebensmittelinnovationen aus Nebenströmen des Brokkolianbaus (ErnteWert)
- Drittmittelgeber: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
- Förderprogramm: Klimaschutz in der Landwirtschaft
- Projektlaufzeit: 01.05.2024 – 30.04.2027
- Kooperationspartner: DIL – Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e. V., Quakenbrück
Beim Anbau von Gemüsekulturen verbleiben oft große Mengen an stickstoffreichen Ernterückstände auf dem Feld. So hinterlässt Brokkoli 550–700 dt FM/ha, in denen bis zu 210 kg N/ha enthalten sind. Diese großen Stickstoffmengen können nur zu einem Teil in die Folgekulturen transferiert werden. Nennenswerte Anteile des Stickstoffs gehen durch Nitratauswaschung und gasförmige Emissionen verloren. Ziel des Vorhabens ist es, die Emission von Lachgas aus gemüsebaulich genutzten Böden zu reduzieren, indem Nebenströme des Brokkolianbaus zur Herstellung innovativer Lebensmittel mit hohem Nähr- und Gesundheitswert verwertet werden. Zusätzlich soll durch eine Biofortifikation mit Selen die Stickstoffeffizienz im Anbausystem weiter verbessert und der Gehalt an wertgebenden Inhaltsstoffen in den Erzeugnissen gesteigert werden. Das Vorhaben dient insgesamt dem Zweck, nachhaltige Strategien für die Feldgemüseproduktion zu entwickeln, die zu einer signifikanten Minderung der Emission von Treibhausgasen in dieser Sparte des Gartenbaus beitragen.
Minderung von Lachgasemissionen aus gemüsebaulich genutzten Böden durch Optimierung des Nacherntemanagements (MILAGON)
- Drittmittelgeber: Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU)
- Förderlinie: Reduktion von Emissionen reaktiver Stickstoffverbindungen in die Umweltkompartimente
- Projektzeitraum: 01.05.2021 – 30.04.2025
- Kooperationspartner: Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfahlen
Das Vorhaben sieht vor, einen neuen Ansatz zur Reduktion von Stickstoffemissionen im Freilandgemüsebau zu entwickeln. Im Fokus steht dabei das klimarelevante Lachgas, das nach der Einarbeitung leicht zersetzbarer Ernterückständen mit besonders hoher Rate aus Böden freigesetzt wird. Ziel ist es, die Lachgasemission durch eine Optimierung des Nacherntemanagements zu minimieren. Mögliche Ansatzpunkte hierfür liegen in der Anwendung von Nitrifikationsinhibitoren, der Einarbeitungstechnik und in dem Einarbeitungstermin der Ernterückstände. Die vorgesehenen Maßnahmen sollen gleichzeitig auch zu einer Verringerung weiterer Stickstoffverluste durch Denitrifikation und Auswaschung von Nitrat beitragen. Insgesamt wird das Ziel verfolgt, die Stickstoffeffizienz bei der Erzeugung von Gemüse im Freiland zu erhöhen und damit die ökologische und ökonomische Nachhaltigkeit der Anbauprozesse zu verbessern.
Nachhaltige Kultursubstrate auf der Basis von heimischen Holzrohstoffen (NaKuHo)
- Drittmittelgeber: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
- Förderlinie: Torfersatz - Förderung von Innovationen zur Minderung der Torfanteile in Kultursubstraten
- Projektzeitraum: 01.04.2021 – 31.12.2024
- Kooperationspartner: Georg-August-Universität Göttingen, Fakultät für Forstwissenschaften und Waldökologie, Abteilung Holzbiologie und Holzprodukte
Das Forschungs- und Entwicklungsprojekt sieht vor, einen neuen Ansatz zur verstärkten Nutzung von heimischen Holzrohstoffen bei Herstellung von gärtnerischen Kultursubstraten zu entwickeln. Ziel ist es dabei, Holzfasern mittels eines thermischen oder thermo-hydrolytischen Prozesses so zu modifizieren, dass deren Stabilität gegenüber einer mikrobiellen Umsetzung erhöht wird. Dadurch soll einer Immobilisierung von Stickstoff (N) vorgebeugt werden, die bislang bei der Verwendung von Holzfasern zu einer schwer kalkulierbaren N-Dynamik im Anbaumedium beiträgt. Bei dem vorgesehenen Bearbeitungsprozess soll möglichst wenig Holzsubstanz verloren gehen (hohe Ausbeute) und falls Nebenprodukte anfallen, sollen diese möglichst hochwertig nutzbar sein. Es wird ein energie- und kosteneffizientes Verfahren angestrebt, mit dem auch neue Rohstoffquellen erschlossen werden können, wie z. B. Laubgehölze aus Kurzumtriebsplantagen oder Abfälle aus der Faser- und Spanplattenproduktion. Dies soll zur Verbesserung der Versorgungssicherheit und Reduktion der Rohstoffkosten bei der Herstellung torfreduzierter Substrate beitragen. Neben den verfahrens- und produktbezogenen Entwicklungsarbeiten sieht das Vorhaben auch die Weiterentwicklung methodischer Ansätze vor, die eine zuverlässige Bewertung biologischer, chemischer und physikalischer Eigenschaften von Holzfasern ermöglichen und zur Optimierung der Bewässerungssteuerung beim Einsatz holzfaserreicher Substrate beitragen. Die thermisch stabilisierten Holzfasern sollen weitgehend frei von wachstumshemmenden Substanzen sein und mit einem Anteil von ≥ 50 % (v/v) in Substraten eingesetzt werden können. Auf diesem Weg wird beabsichtigt, die Verwendung von Torf als Substratausgangsstoff stark zu reduzieren oder – durch Hinzunahme weiterer organischer Materialien wie Kompost – vollständig hierauf zu verzichten. Die neuen Holzfasersubstrate sollen für die Anzucht eines breiten Sortiments von Topf- und Containerkulturen geeignet sein.
Standortdifferenzierte Bewertung und Anrechnung der Nutzung von Nitrifikationsinhibitoren als Klimaschutzmaßnahme im Pflanzenbau (NitriKlim)
- Drittmittelgeber: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
- Förderlinie: Klimaschonendes Stickstoffmanagement im Pflanzenbau
- Projektlaufzeit: 01.10.2022 - 30.09.2026
- Kooperationspartner: Thünen-Institut, Braunschweig (Projektleitung), Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Georg-August-Universität GöttingenJulius Kühn-Institut - Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen, Universität Hohenheim, Universität Kassel, Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg
Die Landwirtschaft ist für etwa 80 % der gesamten Lachgas (N2O)-Emissionen in Deutschland verantwortlich. Die größte N2O-Quelle stellt dabei der Einsatz von Stickstoffdüngern dar. Nitrifikationshemmstoffe können einen Beitrag zu Reduzierung der Treibhausgasemissionen im Pflanzenbau leisten. Ziel des Verbundprojekts NitriKlim ist es, die Chancen und Risiken des Einsatzes von Nitrifikationsinhibitoren umfassend zu untersuchen und zu bewerten. Das Verbundprojekt umfasst ein deutschlandweites Netzwerk abgestimmter Feld- und Laborversuche zu den Wirkungen von Nitrifikationsinhibitoren auf die Stickstoffdynamik im Boden, die direkte N2O-Emission, die Nitratauswaschung, die Stickstoffeffizienz sowie die Qualität und Höhe der Erträge. Außerdem stehen integrierte Untersuchungen zum Einfluss auf das Bodenmikrobiom (Zielorganismen und Nichtzielorganismen), die Verlagerung von Hemmstoffen, die Interaktion mit anderen umwelt- und klimawirksamen Emissionen (Ammoniak, Methan) sowie die ökonomische Bewertung von Nitrifikationshemmstoffen als Klimaschutzmaßnahme im Fokus. Zur Integration der Projektergebnisse werden die Modellierung und Regionalisierung der Wirkungen von Nitrifikationshemmstoffen, die Abbildung möglicher Klimaschutzwirkungen im Treibhausgasemissionsinventar Deutschlands, die zusammenführende Bewertung als mögliche Klimaschutzmaßnahme sowie der Wissenstransfer in die Praxis durchgeführt. Im Fokus des Teilprojekts des Fachgebiets Pflanzenernährung im Gartenbau der Hochschule Osanbrück stehen Untersuchungen zum Einfluss von Nitrifikationshemmstoffen auf die N2O-Emission von gemüsebaulich genutzten Böden.
Weitere Informationen zum Verbundprojekt finden Sie hier.
Nachhaltige Erzeugung und Verwertung von Rohrkolben auf Niedermoorstandorten in Niedersachsen (RoNNi) – Teilvorhaben 5: Wissenschaftliche Begleitung zur Verwertung von Typha als Torfersatzstoff für Kultursubstrate im industriellen Maßstab
- Drittmittelgeber: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
- Förderlinie: Modell- und Demonstrationsvorhaben zum Moorbodenschutz inklusive der Nutzung von nachwachsenden Rohstoffen aus Paludikultur im Rahmen des Förderprogramms Nachwachsende Rohstoffe
- Projektlaufzeit: 01.10.2023 – 30.09.2032
- Kooperationspartner: Kompetenzzentrum Niedersachsen Netzwerk Nachwachsende Rohstoffe und Bioökonomie e.V. (Projektkoordinator), Carl von Ossietzky Universität, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Fraunhofer-Institut für Bauphysik, Fraunhofer-Institut für Holzforschung Wilhelm-Klauditz-Institut, Jade Hochschule Oldenburg, Julius-Kühn-Institut, Klasmann-Deilmann GmbH, Naturschutzstiftung Landkreis Cuxhaven, Stadt Geestland, Technische Hochschule Ostwestfalen- Lippe, Thünen-Institut, Typha Technik Naturbaustoffe
Ziel des Vorhabens ist die Transformation der Bewirtschaftung von entwässerten, landwirtschaftlich genutzten Niedermoorböden hin zu einer klimaschonenden, moorbodenkonservierenden Nassbewirtschaftung durch den Anbau von Rohrkolben. Hierzu soll in zwei Modellregionen mit unterschiedlicher landwirtschaftlicher Struktur (Emsland/ Cuxhaven) die großflächige, qualitätsoptimierte Erzeugung von Rohrkolben (T. angustifolia/T. latifolia) und die Verwertung der Biomasse als Baustoff und als Gartenbausubstrat (Torfersatz) entwickelt, demonstriert und für die Vermarktung vorbereitet werden.
Im Teilprojekt der Hochschule Osnabrück gilt ist es, zu ermitteln, wie sich Rohrkolben (Typha) als Torfersatzstoff für Kultursubstrate im industriellen Maßstab verwerten und im Hobby- und Erwerbsgartenbau einsetzen lässt. Neben der Entwicklung von Verwertungsmöglichkeiten von Typha wird der Fokus auf die Wirtschaftlichkeitsanalyse gelegt. Diese umfasst die Ermittlung und Bewertung des Marktpotenzials für Typha im Gartenbausektor und stellt darüber hinaus die Konkurrenzfähigkeit mit bereits existierenden alternativen Ausgangsstoffen dar. Zur Evaluierung der Eignung von Typha als Substratbestandteil sollen die beiden Typha-Arten T. angustifolia und T. latifolia in Abhängigkeit von Pflanzstandort, Anbaubedingungen und Erntezeitpunkt betrachtet werden. Da sich erfahrungsmäßig keine reinen Typha-Bestände entwickeln, sollen zusätzlich auch Mischungen mit einem Anteil an typischer Begleitvegetation untersucht werden. Zur Verbesserung der Substrateigenschaften werden die Materialien einer geeigneten Aufbereitung unterzogen. Die hierzu in vorausgehenden Forschungsprojekten im Modellmaßstab gewonnenen Erkenntnisse sollen in Rahmen des hier beantragten Vorhabens bis zur Entwicklung industriell implementierbarer Technologien und marktreifer Produkte vorangetrieben werden.
Abschlussarbeiten
Im Labor für Pflanzenernährung und Lebensmittelchemie wurden in den letzten Jahren folgende Bachelorarbeiten angefertigt oder in Kooperation mit anderen Fachgebieten der Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur betreut:
- L. Schneider (2024), Vergleich verschiedener Düngungsstrategien zur Biofortifikation von Brokkoli mit Selen
Externer Kooperationspartner: Mählmann Gemüsebau GmbH & Co. KG, Cappeln
- M. Querdel (2024): Erhöhung des Eisengehaltes in biologisch kultiviertem Paprika mittels einer Blattdüngung
Externe Kooperationspartner: Biohof Querdel, Sassenberg-Füchtorf
- S. Maßmann (2024), Stickstoffdynamik in holzfaserhaltigen Kultursubstraten und Einfluss auf die Entwicklung von Prunus laurocerasus
Externer Kooperationspartner: Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau, Bad Zwischenahn
- J. Wöhning (2024), Einfluss der Bodenart und des Wassergehalts auf die Lachgasemission gemüsebaulich genutzter Böden nach der Einarbeitung von Blumenkohlernterückständen unter Einsatz eines Nitrifikationshemmstoffs
Externer Kooperationspartner: Mählmann Gemüsebau GmbH & Co. KG, Cappeln
- J. Jungbauer (2024), Biofortifikation von Babyleaf-Spinat mit Eisen durch eine Blattdüngung
Externer Kooperationspartner: Mählmann Gemüsebau GmbH & Co. KG, Cappeln
- J. Eilers (2024), Analyse des Jodgehaltes in Lebensmitteln und Kalkulation der Jodzufuhr bei verschiedenen Ernährungsformen
Externer Kooperatiospartner: Charité – Universitätsmedizin Berlin
- L. Exeler (2024), Eisen-Biofortifikation von Grünkohl durch eine Blattdüngung.
Externer Kooperationspartner: Tims Landbau, Versmold
- L. Wittmann (2024), Hohlstrunkigkeit von Brokkoli in Abhängigkeit von der Höhe und Verteilung des Stickstoffangebots
Externer Kooperationspartner: Mählmann Gemüsebau GmbH & Co. KG
- N. Behr (2023), Selektion von stickstoffeffizienten Zuckermais-Linien
Externer Kooperationspartner: Sativa Rheinau AG, Rheinau, Schweiz
- L. Heringhaus (2023), Einfluss stabilisierter Stickstoffdünger auf die Nmin-Dyynamik im Boden, den Ertrag und die Lagerqualität von Spitzkohl
Externe Kooperationspartner: Mählmann Gemüsebau GmbH & Co. KG, Cappeln; SKW Stickstoffwerke Piesteritz GmbH, Wittenberg
- T. Sindermann (2023), Vergleich verschiedener Methoden zur Bestimmung des mineralischen Stickstoffgehalts im Boden für eine teilflächenspezifische Düngung im Salatsatzanbau
- M.-J. Hengelbrock (2023), Methodenvergleich zur Bestimmung des mineralischen Stickstoffgehaltes in ackerbaulich genutzten Böden mittels eines in-situ-Bodensensors und einer Laboranalyse.
Externer Kooperationspartner: Mählmann Gemüsebau GmbH & Co. KG, Cappeln
- J. Horstkamp (2022), Einfluss des Stickstoffangebots und der Holzfaserbeimischung in Torfsubstraten auf die Keimung und Jungpflanzenentwicklung von Kopfsalat.
Externer Kooperationspartner: Klasmann-Deilmann GmbH, Geeste
- M. Kellershoff (2022), Blattdüngung von Apfelbäumen mit Kaliumiodid - Einfluss auf Früchte und Blätter in Abhängigkeit von deren Position in der Baumkrone
Externer Kooperationspartner: Obstbau Börger, Mittelnkirchen
- A. Halm (2022), Pflanzenbauliche Eignung von Breitblättrigem Rohrkolben als alternativer Ausgangsstoff in gärtnerischen Kultursubstraten – Vergleich verschiedener Aufbereitungsformen und Mischungsanteile
Externer Kooperationspartner: Floragard Vertriebs-GmbH, Oldenburg
- M. Rademaker (2021), Selen- und Iod-Biofortifikation von Spinat durch eine Blattdüngung
Externer Kooperationspartner: Mählmann Gemüsebau GmbH & Co. KG, Cappeln
- E. Schulz (2021), Blattapplikationen mit Magnesium- und Iod-haltigen Salzlösungen als alternatives Sikkationsverfahren bei Kartoffeln.
Externer Kooperationspartner: K+S Minerals & Agriculture GmbH, Kassel
- J. Steinmetz (2020), Markttest und Verbraucheranalyse zur Einführung eines selenreichen Apfels als funktionelles Lebensmittel
Externer Kooperationspartner: EDEKA Minden-Hannover, Minden
- C. Saborowski (2019), Einfluss verschiedener Strategien zur Selen-Biofortifikation auf den Cadmiumgehalt bei Spinat
- T. J. Grundmann (2019), Fertilization effects of co-compost from municipal solid waste and fecal sludge in horticultural growing media used for the cultivation of Aglaonema commutatum in the wet zone of Sri Lanka
Externe Kooperationspartner: International Water Management Institute, Colombo, Sri Lanka, Mike Flora Ltd., Nawala, Sri Lanka
- C.-A. Bertels (2018), Pflanzenentwicklung und Stickstoffdynamik in der Containerkultur von Lonicera nitida bei der Verwendung von torffreien Kultursubstraten
Externer Kooperationspartner: Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau Bad Zwischenahn
- F. Meints (2017), Bewertung verschiedener Extraktionsverfahren zur Bestimmung des Aluminiumgehaltes des Bodens im Hinblick auf die Aluminiumaufnahme und das Wachstum von Abies nordmannianna
Externer Kooperationspartner: Versuchs- und Beratungsring für Baumschulen Schleswig-Holstein e.V.
- E. Laerbusch (2017), Einfluss der Formulierung von Blattdüngern auf die Aufnahme und Verlagerung des Nährstoffes Zink am Beispiel von Buschbohne und Chinakohl.
Externer Kooperationspartner: COMPO EXPERT GmbH, Münster
- M. Roling (2017), Vergleich und Bewertung organischer Flüssigdünger zur Grund- und Nachdüngung im ökologischen Topfkräuteranbau
Externer Kooperationspartner: Klasmann-Deilmann GmbH, Geeste
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J. Haffke (2016), Eignung säurearmer Apfelklone aus der Züchtungsinitiative Niederelbe zur Herstellung von Babynahrung
Externer Kooperationspartner: Nestlé Deutschland AG, Weiding
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M. Braun (2016), Miscanthus- und Holzfasern in torfreduzierten Kultursubstraten: Einfluss auf Nährstoffverfügbarkeit, Wachstum und Qualität von Chalibrachoa-Hybriden
Externer Kooperationpartner: Gramoflor GmbH & Co. KG, Vechta -
W. Buja (2016), Stabilität von biofortifiziertem Iod in Äpfeln während der Fruchtlagerung und bei der Verarbeitung zu Apfelsaft
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M.-L. Schachtschneider (2016), Vergleich und Bewertung verschiedener Schnelltestverfahren zur Ermittlung des Nährstoffgehaltes in Pflanzensäften von Baumschulgehölzen
Externer Kooperationspartner: Versuchs- und Beratungsring Baumschulen Schleswig-Holstein e.V.
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S. Jung (2016), Entwicklung des pH-Wertes in torfhaltigen Kultursubstraten nach einer Kalkung - Einfluss von Temperatur, Wassergehalt und Zusammensetzung des Substrates
Externer Kooperationspartner: LUFA Nord-West, Institut für Boden und Umwelt, Oldenburg - A. Frieman (2015), Einfluss des pH-Wertes auf die Entwicklung der CAT-löslichen Spurenelementgehalte in gelagerten Torfsubstraten mit und ohne Tonbeimischung.
Externer Kooperationspartner: Floragard Vertriebs-GmbH, Oldenburg
- C. Frerichs (2015), Einfluss des Ammonium-/Nitratverhältnisses bei der N-Düngung auf quantitative und qualitative Merkmale von Topfbasilikum
Externer Kooperationspartner: Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau, Heidelberg
- F. Steilmann (2015), Prüfung verschiedener Depotdünger zur vollständigen Nährstoffbevorratung bei der Containeranzucht von Staudenkulturen
Externer Kooperationpartner: Staudengärtnerei Schachtschneider, Neerstedt/Oldb.
- S. Schumacher (2015), Einfluss einer Iod-Blattdüngung von Erdbeeren im Freilandanbau auf den Ertrag, Botrytis-Befall, Zuckergehalt und Iodgehalt der Früchte.
Externer Kooperationspartner: Hof Wichmann GmbH, Bassum-Bramstedt
- M. Stragies (2015), Gehalt und Verteilung des Spurenelements Iod in gelagerten Früchten zweier Birnensorten in Abhängigkeit von der Biofortifikation mit Iodid und Iodat.
Externer Kooperationspartner: Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Institut für Pflanzenernährung und Bodenkunde
- T. Handke (2014), Sprosswachstum, Fruchtertrag und Iodgehalt von Salatgurken (Cucumis sativus L.) in Abhängigkeit von der Iodid-Konzentration der Nährlösung beim erdelosen Anbau.
Externer Kooperationsparter: H. Schräder Gartenbau, Münster
- M. Onken (2014), Gehalt und Verteilung des Spurenelements Iod in gelagerten Früchten zweier Apfelsorten in Abhängigkeit von der Biofortifikation mit Iodid und Iodat.
- M. Schümann (2014), Pflanzenentwicklung und Calciumgehalte in Früchten zweier Tomatensorten im biologischen Anbau in Abhängigkeit von Unterlage und Blattentfernung.
Externer Kooperationspartner: Westhof Bio-Gewächshaus GmbH, Wöhrden
- T. Fuhlroth (2014), Einfluss der Stickstoffversorgung von Hortensien-Mutterpflanzen auf Ertrag, Bewurzelung und Lagerfähigkeit der Stecklinge.
Externer Kooperationspartner: Kötterheinrich - Hortensien-Kulturen, Lengerich
- M. Frerichs (2014), Untersuchungen zum zeitlichen Verlauf der Aufnahme von Spurenelementen über das Blatt von Spinat (Spinacia oleracea L.)
- M. Collet (2014), Ertrag und Qualität von biologisch erzeugtem Topfbasilikum in Abhängigkeit von der Düngung und dem Anbauzeitrau
- J. Glaubke (2013), Nährstoffgehalte in Früchten und Blättern der Salatgurke (Cucumis sativus L.) in Abhängigkeit von der Biofortifikation mit Iod bei erdeloser Kultur im Gewächshaus
Externer Kooperationspartner: Bernd Wortmann Gemüsebau, Herford
- C. Meinecke (2013), Einfluss einer Iod-Düngung von Erdbeeren im Freilandanbau auf Ertrag, Qualität und Iodgehalt der Früchte
Externer Kooperationspartner: Versuchs- und Beratungsstation für Obst- und Gemüsebau, Langförden
- M. Matern (2013), Interaktion zwischen dem pH-Wert des Bodens und verschiedenen Stickstoffdüngerformen in Hinblick auf die Pflanzenentwicklung und den Nitratgehalt von Roter Bete (Beta vulgaris L. ssp. vulgaris)
- E. Oncken (2013), Interaktion zwischen dem pH-Wert des Bodens und verschiedenen Stickstoffdüngerformen in Hinblick auf die Stickstoffdynamik im Boden beim Anbau von Roter Bete (Beta vulgaris L. ssp. vulgaris)
- S. Glied (2013), Organische Düngung in der ökologischen Produktion von Topfkräutern – Einfluss von Form, Höhe und Applikationsart der Düngegaben auf Ertrag und Qualitätsparameter von Basilikum (Ocimum basilicum L.)
- I. Frühsorger (2012), Iodgehalt in frischem und verarbeitetem Winterspinat nach einer Biofortifikation mit dem Mineralstoff
Externer Kooperationspartner: Mählmann Gemüsebau GmbH & Co. KG, Cappeln
- S. Viße (2012), Rheologische Untersuchung von Lebensmitteln mittels eines Texture Analysers – Entwicklung und Implementierung von Analyseverfahren im Bereich der Qualitätssicherung der Conditorei Coppenrath & Wiese GmbH & Co. KG
Externer Kooperationspartner: Coppenrath & Wiese GmbH & Co. KG, Mettingen
- T. Niemann (2011), Ertrag, Qualität und Iodgehalt von Kopfsalat (Lactuca sativa var. capitata L.) in Abhängigkeit vom Iodangebot bei der Jungpflanzenanzucht
- M. Grimminger (2011), Einfluss einer Ioddüngung bei der Anzucht von Kopfsalat auf die Keimung sowie das Wachstum und den Iodgehalt der Jungpflanzen
- M. Meyer (2011), Reorganisation und Optimierung der Wareneingangskontrolle für tiefgefrorene Obsterzeugnisse in der Conditorei Coppenrath & Wiese GmbH & Co. KG
Externer Kooperationspartner: Coppenrath & Wiese GmbH & Co. KG, Mettingen
- A. Paß (2010), Einfluss des pH-Wertes im Boden auf die Aluminium- und Cadmiumgehalte und den Ertrag von Spinat
Externer Kooperationspartner: Nestlé Nutrition, Arches, Frankreich
- H.-C. Diener (2010), Einfluss des Iodangebots im Substrat auf die Keimung und das Jungpflanzenwachstum verschiedener Kohlgemüsearten
Externer Kooperationspartner: H. Diener Sohn, Schülp
- S. Offenloch (2010), Organische Düngung von Basilikum und Salbei als Topfkultur im Gewächshaus
Externer Kooperationspartner: B. Offenloch Gartenbau, Mannheim
- B. Blum (2009), Einfluss des pH-Wertes im Boden auf den Aluminium- und Cadmiumgehalt in rohen und verarbeiteten Kartoffeln
Externer Kooperationspartner: Nestlé Nutrition, Arches, Frankreich
- M. Fahrland (2009), Nacherntebehandlung von Äpfeln in Calciumchlorid- Heißwasserlösungen: Einfluss auf den Calciumgehalt und Qualitätseigenschaften von CA-gelagerten Früchten
- T. Langkamp (2009), Nmin-Vorrat und N-Mineralisationspotential von Gewächshausböden nach erdelosem Anbau von Gurken
Externer Kooperationspartner: Gemüsebaubetriebe aus der Region und Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, Münster
Im Labor für Pflanzenernährung und Lebensmittelchemie wurden in den letzten Jahren folgende Master- und Diplomarbeiten angefertigt bzw. in Kooperation mit anderen Fachgebieten der Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur betreut:
- S. Droste (2024), Einfluss einer Eisen- und Zink-Blattdüngung auf die Cadmiumaufnahme von Spinat (Spinacia oleracea L.) beim Überwinterungsanbau im Freiland
Externer Kooperationspartner: Iglo GmbH, Reken
- E. Schulz (2023), Aufnahme und Verlagerung von Selen in Apfelbäumen (Malus x domestica Borkh.)
- J. Berg (2023), Entwicklung eines Düngekonzepts unter besonderer Berücksichtigung des Stickstoffangebots in einem hydroponischen Kultursystem für Pfeffer (Piper nigrum L.)
Externer Kooperationspartner: AVO-Werke August Beisse GmbH, Belm
- C. Banna-Köthemann (2022), Vergleich verschiedener Düngungsstrategien zur Reduktion des Nitratauswaschungsrisikos beim Anbau von Rotkohl
Externe Kooperationspartner: Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, Köln-Auweiler und Iglo GmbH, Reken
- C. Tober (2022), CO2- und CH4-Emissionen von Oberböden verschiedener Nutzungen in Osnabrück im Zusammenhang mit den Auswirkungen des Klimawandels
- F. Berg (2022), Konsumentenakzeptanz und Marktpotenzial von Eisen-biofortifiziertem Gemüse
Externer Kooperationspartner: respondi AG, Köln
- M.-L. Schachtschneider (2021), Nährstoffbestimmung im Pflanzensaft von Baumschulgehölzen mit Schnelltests
Externer Kooperationspartner: Versuchs- und Beratungsring Baumschulen Schleswig-Holstein e.V.
- I. Brügger (2019), Bordynamik in einem Torfsubstrat in Abhängigkeit von der Lagerung, dem pH-Wert und dem Borangebot beim Anbau von Topfbasilikum
Externer Kooperationspartner: Floragard Vertriebs-GmbH, Oldenburg
- A. Frieman (2019), Auftreten hohler Strünke bei Brokkoli in Abhängigkeit von der Stickstoffdüngung, Bestandsdichte und Sorte
Externer Koopertionspartner: Mählmann Gemüsebau GmbH & Co. KG, Cappeln
- M. Braun (2019), Evaluierung innovativer Blattdünger - Einfluss neuartiger Düngeradditive auf die Aufnahme und Mobilität von Mikronährstoffen in Sommergerste und Brokkoli
Externe Koopertionspartner: AGLUKON Spezialdünger GmbH & Co. KG, Düsseldorf; Mählmann Gemüsebau GmbH & Co. KG, Cappeln
- T. Weber (2018), Einfluss einer Iod- und Selendüngung auf den Botrytis-Befall bei Kopfsalat
- C. Frerichs (2017), Einfluss der Ammoniak- und Ammonium-Exposition nach organischer Düngung auf das Wachstum von Topfbasilikum
Externer Kooperationspartner: Klasmann-Deilmann GmbH, Geeste
- M. Schümann (2016), Untersuchungen zur Magnesiummangeltoleranz von Zuckerrüben
Externer Kooperationspartner: KWS SAAT SE, Einbeck
-
J. Glaubke (2016), Einfluss verschiedener Düngungsstrategien auf den Ertrag und die Nährstoffversorgung von ökologisch produziertem Topfbasilikum
Externer Kooperationspartner: Klasmann-Deilmann GmbH, Geeste - F. Schäfer (2015), Biofortifikation von Tafeläpfeln mit Iod durch eine Blattdüngung mit KI und KIO3 - Einfluss auf das Laub, die Fruchtqualität sowie den Gehalt und die Verteilung von Iod in den Früchten.
- A. P. Kramer (2014), Aflatoxins in fruit raw materials for babyfood - Occurrence, formation and possible control approaches
Externer Kooperationspartner: Nestlé Nutrition GmbH, Weiding
- C. Budke (2014), Untersuchungen zur Verbesserung der Wassernutzungseffizienz von Pflanzen bei der Unterglasproduktion
- M. Becker (2013), Biofortifikation von Salatgurken (Cucumis sativus L.) mit Iod beim erdelosen Anbau im Gewächshaus Einfluss von Form und Konzentration des Iodangebotes in der Nährlösung auf Ertrag und Iodaufnahme der Früchte
Externer Kooperationspartner: Wortmann Gemüsebau, Herford
- L. M. Gringel (2013) , Ermittlung der Iodidauswaschung nach Kaliumiodiddüngung bei unterschiedlichen Bodenarten mit Hilfe einer dynamischen Batchtestanlage.
- V. Schlombs (2011), Einfluss chemisch-physikalischer Eigenschaften verschiedener Bettungsstoffe auf das Wurzelwachstum von Salix purpurea – Untersuchung zur Verminderung von Schäden durch Baumwurzeln im Wegebereich
Diplomarbeiten
- P. Götzhaber (2011), Einfluss von Anbaufaktoren auf den Gehalt an phenolischen Verbindungen in Obst und Gemüse
- F. Hensmann (2011), Möglichkeiten und Grenzen einer Blattdüngung mit elementarem Schwefel
Externer Kooperationspartner: Yara GmbH & Co. KG, Dülmen
- N. Cheung (2010), Untersuchungen zur Nährstoffdynamik von Bonsai-Spezialdüngern
Externer Kooperationspartner: Bonsaischule Enger, Enger
- R. Czauderna (2010), Düngeoptimierung bei der Jungpflanzenanzucht von Bonsai
Externer Kooperationspartner: Bonsaischule Enger, Enger
- I. Bargmann (2009), Untersuchungen zur pflanzenbaulichen Nutzung von Substratmischungen mit unterschiedlichen Holzfaserzuschlägen
Externer Kooperationspartner: Kleeschulte Erden, GmbH & Co. KG, Rüthen
- L. Rakers (2009), Eignung von getrockneten pflanzlichen Gärrückständen als Zuschlagstoff in gärtnerischen Kultursubstraten
Externer Kooperationspartner: Klasmann-Deilmann GmbH, Geeste
- C. Cordes (2009), Untersuchung zur Nutzung von Gülle und Gärrückständen für die Kultivierung von Mikroalgen
Externe Kooperationspartner: Novagreen Projektmanagement GmbH, Vechta-Langförden und School of Engineering and Science Geosciences and Astrophysics, Jacobs University Bremen
- J. Ruda (2009), Einfluss schwefelhaltiger Verbindungen auf das Wachstum verschiedener phytopathogener Pilze
Externe Kooperationspartner: Institut für Pflanzenbau und Bodenkunde, Julius Kühn Institut, Braunschweig
- A. Harmel (2009), Beeinflussung der Produktqualität von Äpfeln für die Babynahrung durch Produktions- und Erntemaßnahmen
Externe Kooperationspartner: Boddinobst GmbH und Co. KG, FVG Fruchtveredelung GmbH & Co. KG und LMS, Landwirtschaftsberatung Mecklenburg-Vorpommern GmbH
- M. Grünhagen (2008), Der Einfluss von Düngungsmaßnahmen im zweiten Kulturjahr auf Qualität und Haltbarkeit von Gaultheria procumbens
Externer Kooperationspartner: Syngenta Seeds GmbH, Kleve
- J. Knopp (2008), Appearance of Corky Root Disease (Pyrenochaeta lycopersici) in Greenhouse Tomato Culture as Affected by Nitrogen Fertilisation and Substrate pH
Externer Kooperationspartner: Swedish University of Agricultural Sciences, Uppsala, Division of Soil Fertility and Plant Nutrition
- Christian Frerichs (2023): Reduction of nitrogen losses in vegetable production by optimization of the fertilization and crop residues management
(ausgezeichnet mit dem Promotionspreis 2023 der Deutschen Gesellschaft für Pflanzenernährung)
Externe Kooperationpartner: Universität Osnabrück, Institut für Geographie; Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, Borken; Verein zur Förderung des Feldgemüseanbaus Westmünsterland e. V., Borken; Iglo GmbH, Reken, Rheinisch-Westfälische Wasserwerksgesellschaft, Mülheim an der Ruhr, Yara GmbH & Co. KG, Dülmen.
- Christoph Budke (2021): Development of an iodine biofortification technique for fruit crops
Externe Kooperationspartner: Universität Osnabrück, Institut für Geographie; SQM INTERNATIONAL N.V., Antwerpen, Belgium.
- Patrick G. Lawson (2014): Development and evaluation of iodine biofortification strategies for vegetables
Externe Kooperationspartner: Universität Osnabrück, Institut für Geographie; Georg-August-Universität Göttingen, Department für Nutzpflanzenwissenschaften, Abteilung Qualität pflanzlicher Erzeugnisse; Borrmann Gartenbau, Papenburg; Friedrich Schultz Gartenbau GmbH & Co. KG, Papenburg; Gemüsehof Andreas Wehmeyer, Herford; Gemüsehof Biewener KG, Melle; Mählmann Gemüsebau GmbH, Cappeln; Stegemeier Gemüsebau, Bielefeld; YARA GmbH & Co. KG, Dülmen.
Publikationen
2024
- Welk, A-K., Kleine-Kalmer, R., Daum, D., Enneking, U. (2024): Perceptions of German consumer regarding methods for fortifying foods with iodine. Acta Horticulturae (accpeted)
- Reineke, T., Muhammed, H. H., Anlauf, R., Daum, D. (2024): Impact of thermo-hydrolytically treated wood fibers as a substrate component on the growth of petunias. Acta Horticulturae 1389, 105–112. doi.org/10.17660/ActaHortic.2024.1389.12
- Anlauf, R., Muhammed, H. H., Reineke, T., Daum, D. (2024): Water retention properties of wood fiber based growing media and their impact on irrigation strategy. Acta Horticulturae 1389, 227–236. doi.org/10.17660/ActaHortic.2024.1389.25
- Balkenhohl, D., Huck, M., Bookholt, T., Lilli, B., Enke, D., Rüwe, K., Brune, J., Daum, D., Schäfer, H. (2024): Increasing the active electrode area in water electrolysis experiments using suspended particles. ChemCatChem e202400041 doi.org/10.1002/cctc.202400041
- Bookholt, T., Qin, X., Lilli, B., Enke, D., Huck, M., Balkenhohl, D., Rüwe, K, Brune, J., Klare, J. P., Küpper, K., Schuster, A., Bergjan, J., Steinhart, M., Gröger, H., Daum, D., Schäfer, H. (2024): Increased readiness for water splitting: NiO-induced weakening of bonds in water molecules as possible cause of ultra-low oxygen evolution potential. Small 23, 10655 doi:10.1002/smll.202310665
- Ulbrich, N., Hanschen, F. S., Frieman, A., Daum, D., Rohn, S. (2024): Einfluss von Anbaufaktoren auf die Hohlstrunkbildung in Brokkoli – Untersuchung wertgebender sekundärer Pflanzeninhaltsstoffe. Lebensmittelchemie Supplementband 3. S3 - 167. doi:10.1002/lemi.202459148
- Daum, D., Schulz, S. (2024): Impact of different fertilization methods on fruit selenium content in 'Topaz' apples. 56th Annual Conference German Society of Plant Nutrition. Book of Abstracts, 32.
- Daum, D., Budke, C. (2024): Iodine biofortification of apples by foliar sprays as affected by applied iodine form and rate. 56th Annual Conference German Society of Plant Nutrition. Book of Abstracts, 31.
- Daum, D., Reineke, T., Muhammed, H., Frerichs, C., Anlauf, R., Mayer, A., Mai, C. (2024): Thermal treatment enhances the suitability of wood fibers in peat-reduced growing media for cultivating petunias. 56th Annual Conference German Society of Plant Nutrition. Book of Abstracts, 30.
- Schulz, E., Vorsatz, C., Daum, D. (2024): Biofortification of spinach varieties by foliar fertilization with different forms of iron. 21st International Symposium on Iron Nutrition and Interactions in Plants. Book of Abstracts, 84.
- Daum, D., Budke, C. (2024): Iodine biofortification of apples through foliar fertilization: Effect of iodine application form and rate. X International Symposium on Plant Nutrition of Fruit Crops. Book of Abstracts, 38.
- Daum, D., Schulz, E. (2024): Comparison of different fertilization approaches for biofortifying apples with selenium. X International Symposium on Plant Nutrition of Fruit Crops. Book of Abstracts, 38.
- Roesky, N., Schütt, F., Appelt, J., Lohr, D., Michanickl, A., Daum, D., Frerichs, C., Behrens, D., Coniglio, R., Mayer, A. K., Mai, C., Benjarong K.-T., Vogler, U. K. (2024): Holzfasern als Torfersatz in Deutschland: Forschung und Potential. Agrarforschung zum Klimawandel, Konferenz der Deutschen Agrarforschungsallianz, Konferenzband, 147.
- Daum D., Schulz E., Vorsatz C., Thümmler B., Ulbrich N., Haase H., Rohn S. (2024): Exploring factors affecting iron content in spinach: varieties, cultivation sites, and foliar fertilization. Proceedings of the German Nutrition Society 30, 88. ISBN 978-3-88749-286-1
- Daum D., Budke C., Mühling K.-H., Rohn S. (2024): Enhancing the nutritional value of pears through agronomic biofortification with iodine. Proceedings of the German Nutrition Society 30, 88. ISBN 978-3-88749-286-1
- Reineke, T., Muhammed, H. H., Anlauf, R., Mayer, A. K., Mai, C., Daum, D. (2024): Thermische Behandlung verbessert die Eignung von Holzfasern in torfreduzierten Kultursubstraten beim Anbau von Petunien. BHGL-Schriftenreihe 36, 92. ISSN 1613-088X
- Anlauf, R., Muhammed, H. H., Reineke, T., Daum, D. (2024): Test von Schnellverfahren zur Bestimmung der Benetzungseigenschaften von Kultursubstraten. BHGL-Schriftenreihe 36, 75. ISSN 1613-088X
- Muhammed, H. H., Anlauf, R., Reineke, T., Daum, D. (2024): Response of petunia to wood fibre amended peat substrate under ebb-and-flow irrigation. BHGL-Schriftenreihe 36, 68. ISSN 1613-088X
- Schulz, E., Vorsatz, C., Daum, D. (2024): Eisengehalt in Spinat in Abhängigkeit von Anbaustandort, Sorte und Blattdüngung. BHGL-Schriftenreihe 36, 80. ISSN 1613-088X
- Daum, D., Budke, C., Mühling, K.-H. (2024): Agronomische Biofortifikation von Birnen mit Jod durch eine Blattdüngung. BHGL-Schriftenreihe 36, 81. ISSN 1613-088X
- Wittmann, L., Frieman, A., Vorsatz, C., Daum, D. (2024): Hohlstrunkigkeit von Brokkoli in Abhängigkeit von der Höhe und zeitlichen Verteilung des Stickstoffangebots im Boden. BHGL-Schriftenreihe 36, 91. ISSN 1613-088X
- Frerichs, C., Brügger, I., Schulz, M. Kristin, Daum, D. (2024): Forschungsprojekt ENROK – Optimierung nachhaltiger Substratausgangsstoffe. BHGL-Schriftenreihe 36, 53. ISSN 1613-088X
2023
- Frerichs, C., Daum, D. (2023): Soil sampling depth for calculation of nitrogen base fertilization in field-grown spinach. Acta Horticulturae 1375, 89–96. doi:10.17660/ActaHortic.2023.1375.12
- Frerichs, C., Daum, D. (2023): Measurement of the nitrogen supply via mineralization in field-grown spinach. Acta Horticulturae 1375, 97–104. doi:10.17660/ActaHortic.2023.1375.13
- Welk, A.-K., Mehlhose, C., Daum, D., Enneking, U. (2023): Vegetables with enhanced iron bioavailability – German consumers’ perceptions of a new approach to improve dietary iron supply. Nutrients 15, 2291. doi:10.3390/nu15102291
- Welk, A.-K. Mehlhose, C., Daum, D., Enneking, U. (2023): Customer segments for products with additional health benefits using the example of iron-enriched foods and supplements. 33. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie, Tagungsband, 99–100.
- Frerichs, C., Daum, D., Estimation of site-specific nitrogen mineralization in field-grown spinach using in situ soil columns (2023). 55th Annual Conference 2023 of the German Society of Plant Nutrition, Book of Abstracts, 53
- Daum, D., Heringhaus, L., Piontek, L., Spangenberg, J.-C., Schulz, E., Vorsatz, C, Influence of variety, cultivation site, and foliar fertilization on iron content of spinach (2023): 55th Annual Conference 2023 of the German Society of Plant Nutrition, Book of Abstracts, 72.
- Daum D., Halm A., Reineke T., Frerichs C., Grießer S., Temming W., Broadleaf cattail as a substitute for peat in horticultural growing substrates (2023): 55th Annual Conference 2023 of the German Society of Plant Nutrition, Book of Abstracts, 107.
- Daum, D., Heringhaus, L., Piontek, L., Spangenberg, J.-C., Schulz, E., Vorsatz, C. (2023): Iron biofortification of spinach by means of foliar fertilization. PlantMetals Cost Action 19116 Annuel Meeting - Co-located with, and Scientific Symposium Integrated into the 1st Joint International Conference of the International Society of Trace Element Biogeochemistry (ICOBTE) and the International Conference on Heavy Metals in the Environment (ICHMET), Bergische Universität Wuppertal, Book of Abstracts, 396
- Daum, D., Saborowski, C., Budke, C., Körber, T., Sitz, T., Rohn, S. (2023): Selen-Biofortifikation und Cadmium-Akkumulation in Spinat beim Anbau im Freiland in Abhängigkeit vom pH-Wert des Bodens. Proceedings of the German Nutrition Society 29, 60. ISBN 978-3-88749-282-3
- Daum, D., Kellershoff, M., Budke, C., Mühling, K.-H., Rohn, S. (2023): Jod-Biofortifikation von Äpfeln durch Blattdüngung in Abhängigkeit von der Position der Früchte in der Baumkrone. Proceedings of the German Nutrition Society 29, 60-61. ISBN 978-3-88749-282-3
- Welk, A.-K.,Daum, D., Enneking, U. (2023): Gemüse mit hoher Eisenbioverfügbarkeit – Verbrauchereinstellungen zu einem neuen Ansatz zur Verbesserung der Eisenversorgung. BHGL-Schriftenreihe 35, 14. ISSN 1613-088X
- Reineke, T., Muhamed, H. H. A., Anlauf, R., Daum, D. (2023): Optimierung des Bruttests zur Bewertung des Stickstoffhaushaltes in Substraten. BHGL-Schriftenreihe 35, 25. ISSN 1613-088X
- Brügger, I., Temming, W., Daum, D. (2023): Bordynamik in Torfsubstraten und ihre Bedeutung für das Pflanzenwachstum. BHGL-Schriftenreihe 35, 35. ISSN 1613-088X
- Halm, A., Piontek, L., Jäschke, L., Budke, C., Daum, D. (2023): Pflanzenbauliche Bewertung von Rohrkolben als Bestandteil torfreduzierter Substrate in Abhängigkeit von Herkunft und Aufbereitung des Materials. BHGL-Schriftenreihe 35, 14. ISSN 1613-088X
- Budke, C., Daum, D. (2023): Biofortifikation von Birnen mit Jod durch eine Blattdüngung. BHGL-Schriftenreihe 35, 47. ISSN 1613-088X
- Frieman, A., Vorsatz, C., Daum, D. (2023): Anfälligkeit von Brokkoli-Sorten für den Hohlstrunk in Abhängigkeit der Bestandsdichte. BHGL-Schriftenreihe 35, 66. ISSN 1613-088X
- Kellershoff, M., Budke, C., Daum, D. (2023): Erhöhung des Jodgehaltes von Äpfeln mittels einer Blattdüngung in Abhängigkeit von der Fruchtposition am Baum. BHGL-Schriftenreihe 35, 74. ISSN 1613-088X
- Daum, D., Saborowski, C., Frieman, A., Budke, C. (2023): Einfluss einer Selendüngung auf den Cadmiumgehalt von Spinat. BHGL-Schriftenreihe 35, 75. ISSN 1613-088X
- Neuwald, D., Daum., D., Budke, C. (2023): Iodine biofortifcation of pears by means of foliar sprays with potassium iodide and potassium iodate. XIV International Pear Symposium, Stellenbosch. Book of Abstracts, 21.
2022
- Frerichs, C., Glied-Olsen, S., De Neve, S., Broll, G., Daum, D. (2022): Crop residue management strategies to reduce nitrogen losses during the winter leaching period after autumn spinach harvest. Agronomy 12, 653. doi:10.3390/agronomy12030653
- Frerichs, C., Key, G., Broll, G., Daum, D. (2022): Nitrogen fertilization strategies to reduce the risk of nitrate leaching in open field cultivation of spinach (Spinacia oleracea L.). Journal of Plant Nutrition and Soil Science 185, 264-281. doi:10.1002/jpln.202100275
- Daum, D., Saborowski, C., Budke, C., Körber, T., Sitz, T., Rohn, S. (2022): Selen-Biofortifikation und Cadmium-Akkumulation in Spinat beim Anbau im Freiland in Abhängigkeit vom pH-Wert des Bodens. Lebensmittelchemie 76(S2):S2-302, doi:10.1002/lemi.202259248
- Daum, D., Kellershoff, M., Budke, C., Mühling, K.-H., Rohn, S. (2022): Iod-Biofortifikation von Äpfeln durch Blattdüngung in Abhängigkeit von der Position der Früchte in der Baumkrone. Lebensmittelchemie 76(S2):S2-225, doi:10.1002/lemi.202259178
- Daum, D., Frieman, A (2022): Gemüseverluste vermeiden – vom Feld bis zum Teller. Wissen hoch N. doi:10.60479/E455-9P95
-
Reineke, T., Muhammed, H., Anlauf, R., Daum, D. (2022): Aus dem Brutschrank ins Gewächshaus – Bewertung des Stickstoffhaushalts in Substraten. 51. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau und Pflanzentechnologie an der Hochschule Osnabrück, Abstract zu dem Tagungsbeitrag.
- Kellershoff, M., Daum, D. (2022): Blatt- und Fruchtdüngung von Apfelbäumen mit Kaliumiodid. 51. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau und Pflanzentechnologie an der Hochschule Osnabrück, Abstract zu dem Tagungsbeitrag.
- Schulz, E., Daum, D. (2022): Einlfuss einer Selen-Biofortifikation auf verschiedene Qualitätsparameter von Äpfeln, 51. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau und Pflanzentechnologie an der Hochschule Osnabrück, Abstract zu dem Tagungsbeitrag.
-
Daum D., Saborowski, C., Frieman, A., Budke, C., Czernicka, M., Smoleń, S. (2022): Selenium biofortification and cadmium accumulation in field-grown spinach as affected by soil pH. In: Eroglu, S., Aksoy, E., Güner, D., and Demiröz, D. (eds.), Plant Metals Conference and MC Meeting of the COST Action CA 19116, Trace metabolism in plants, Proceedings Book, 24. ISBN 978-625-00-9037-4
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Czernicka, M., Jóźwiak, W., Smoleń, S., Kiełbasa, D., Neupauer, J., Kęska, K., Pitala, J., Nawrocki, A., Kováčik, P., Daum, D. (2022): Zinc Priming to Enhance Waterlogging Stress Tolerance in Cucumber. Plant Metals Conference and MC Meeting of the COST Action CA 19116, In: Eroglu, S., Aksoy, E., Güner, D., and Demiröz, D. (eds.), Plant Metals Conference and MC Meeting of the COST Action CA 19116, Trace metabolism in plants, Proceedings Book, 42. ISBN 978-625-00-9037-4
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Reineke, T., Daum, D. (2022): Optimierung des Bruttests zur Bewertung des Stickstoffhaushaltes in Substraten. Deutscher Torf- und Humustag, Abstract zu dem Tagungsbeitrag.
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Daum, D., Budke, C., Neuwald, D. (2022): Effects of selenium biofortification on the quality characteristics and storability of apples. 31st International Horticultural Congress, Abstract to the conference paper.
- Daum, D., Budke, C, Kellershoff, M. (2022): Iodine biofortification of apples by means of foliar fertilization is affected by the fruit position in the tree canopy. 31st International Horticultural Congress, Abstract to the conference paper.
- Daum, D, Hinz, T. I., Frank, C., Budke, C., Enneking, U. (2022): Consumer attitudes towards apples with low allergenicity and other health-related properties. 31st International Horticultural Congress, Abstract to the conference paper.
- Frieman, A., Vorsatz, C., Daum, D. (2022): Hollow stem susceptibility of broccoli cultivars as affected by plant spacing. 31st International Horticultural Congress, Abstract to the conference paper.
- Frieman, A., Hinz, T. I., Frank, C, Enneking, U., Daum, D. (2022): Characteristics of broccoli which influence its purchase and preparation by German consumers. 31st International Horticultural Congress, Abstract to the conference paper.
- Welk, A.-K., Daum, D., Enneking, U. (2022): Perceptions of German consumers regarding methods for fortifying foods with iodine. 31st International Horticultural Congress, Abstract to the conference paper.
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- Frerichs, C., Daum, D. (2022): Field-grown spinach - can the soil sampling depth for calculation of the nitrogen base fertilization be reduced to 15 cm? 31st International Horticultural Congress, Abstract to the conference paper.
2021
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- Frerichs, C., Daum, D. (2021): Field-grown spinach production – fertilization strategies to reduce risk of nitrate leaching . IV. International Symposium on Horticulture in Europe. Book of Abstracts 72.
- Frerichs, C., Daum, D., Pacholski, A. (2021): Determination of ammonia exposure of potted herbs in organic cultivation. IV. International Symposium on Horticulture in Europe. Book of Abstracts 139.
- Daum, D., Brügger, I., Temming, W. (2021): Boron dynamics in a peat-based growing medium and its impact on the growth of basil. IV. International Symposium on Horticulture in Europe. Book of Abstracts 175.
- Groth S., Oest M., Brockmann S., Holz M., Sawadski B. C., Budke C., Weber T., Neugart S., Daum D., Rohn S. (2021): Zusammenhang zwischen phenolischen Verbindungen, antioxidativen Eigenschaften und dem allergenen Protein Mal d 1 in verschiedenen Selen-biofortifizierten Apfelsorten, 54. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmittel) e.V., - Produktqualität und Konsumentenverhalten im Spannungsfeld von Nachhaltigkeit und Krisen, Abstractband 29–30.
2020
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- Frerichs, C. (2020): LEADER-Projekt: Strategien zur Minderung des Nitrat-Auswaschungsrisikos im Spinatanbau. Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, Kreisstelle Borken, Jahresbericht 2020/21, S. 38–41.
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- Rademaker, M., Vorsatz, C., Daum, D. (2020): Selen- und Iod-Biofortifikation von Spinat durch eine Blattdüngung. Tagungsband der 49. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau und Pflanzentechnologie an der Hochschule Osnabrück, 26–27.
2019
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- Saborowski, C., Dinklage, S., Dieckmann, S., Daum, D. (2019): Einfluss verschiedener Strategien zur Selen-Biofortifikation auf den Cadmiumgehalt bei Spinat. 48. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau und Pflanzentechnologie an der Hochschule Osnabrück, Abstract zum Vortrag.
- Frerichs, C., Daum, D. (2019): Mitigation of nitrate leaching in spinach production by improving nitrogen fertilization strategies. 48. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau und Pflanzentechnologie an der Hochschule Osnabrück, Abstract zum Vortrag.
- Brügger, I., Temming, W., Dinklage, S. Daum, D. (2019): Boraufnahme und Wachstum von Topfbasilikum in Abhängigkeit von der Bordynamik im Substrat. 48. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau und Pflanzentechnologie an der Hochschule Osnabrück, Abstract zum Vortrag.
- Frerichs, C., Daum, D. (2019): Fertilization strategies to reduce risk of nitrate leaching in the production of field-grown spinach. Conference of the German Society of Plant Nutrition, Book of Abstracts, 69.
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Weber, T., Budke, C., Daum, D. (2018): Einfluss einer Ioddüngung auf den Botrytisbefall von Kopfsalat. 47. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau und Pflanzentechnologie an der Hochschule Osnabrück, Tagungsmappe, 31–32.
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Frieman, A., Vorsatz, C., Daum, D. (2018): Hohlstrunkigkeit bei Brokkoli in Abhängigkeit von Stickstoffangebot, Pflanzdichte und Sorte. 47. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau und Pflanzentechnologie an der Hochschule Osnabrück, Tagungsmappe, 33–34.
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Meints, F., Dieckmann, S., Lösing, H., Daum, D. (2018): Evaluation von Extraktionsmethoden zur Bestimmung des pflanzenverfügbaren Aluminium- und Magnesiumgehaltes in Baumschulböden. 47. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau und Pflanzentechnologie an der Hochschule Osnabrück, Tagungsmappe, 53–54.
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Braun, M., Dinklage, S., Daum, D., Klug, B. (2018): Einfluss neuartiger Additive in Blattdüngern auf die Aufnahme und Mobilität von Bor in Brokkoli. 47. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau und Pflanzentechnologie an der Hochschule Osnabrück, Tagungsmappe, 55–56.
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Bertels, C.-A., Dinklage, S., Beltz, H., Daum, D. (2018): Pflanzenentwicklung und Stickstoffdynamik in einer Containerkultur mit torffreien Kultursubstraten. 47. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau und Pflanzentechnologie an der Hochschule Osnabrück, Tagungsmappe, 59.
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Frieman, A., Vorsatz, C., Daum, D. (2018): Bedeutung von Anbaufaktoren und Wachstumsparametern für das Auftreten der Hohlstrunkigkeit bei Brokkoli. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Pflanzenernährung e. V., Abstracts der Vorträge und Poster, 35.
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Meints, F., Lösing, H., Daum, D. (2018): Einfluss der Aluminium- und Magnesiumgehalte im Boden auf die Entwicklung von Nordmannstannen. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Pflanzenernährung e. V., Abstracts der Vorträge und Poster, 43.
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Schachtschneider, M.-L., Dinklage, S., Lösing, H., Daum, D. (2018): Evaluierung von Schnelltestmethoden zur Bestimmung des Gehaltes verschiedener Nährstoffe in Baumschulgehölzen. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Pflanzenernährung e. V., Abstracts der Vorträge und Poster, 45.
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Frerichs, C., Daum, D., Pacholski, A. (2018): Kritische Ammoniak- und Ammonium-Konzentrationen für Topfbasilikum nach organischer Stickstoffdüngung. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Pflanzenernährung e. V., Abstracts der Vorträge und Poster, 47.
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Frieman, A., Vorsatz, C., Daum, D. (2018): Einfluss der Stickstoffdüngung, Bestandsdichte und Sorte auf das Auftreten hohler Strünke bei Brokkoli. 130.VDLUFA-Kongress, Kurzfassungen, 16.
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Meints, F., Lösing, H., Daum, D. (2018): Bewertung von Extraktionsmethoden zur Bestimmung des Aluminiumgehaltes in Baumschulböden am Beispiel von Abies nordmanniana. 130. VDLUFA-Kongress, Kongressband, 214–221. ISBN 978-3-941273-25-2
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Schachtschneider, M.-L., Dinklage, S., Lösing, H., Daum, D. (2018): Bestimmung von Nitrat, Ammonium und Kalium im Pflanzensaft von Baumschulgehölzen mit Schnelltestmethoden. 130. VDLUFA-Kongress, Kurzfassungen, 471–477. ISBN 978-3-941273-25-2
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Groth, S., Budke, C., Daum, D., Rohn, S. (2018): Analyse qualitätsbestimmender Parameter in Selen-biofortifizierten Äpfeln. Proceedings of the German Nutrition Society 24, 38. ISBN 978-3-88749-258-8
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Frerichs, C., Daum, D., Pacholski, A. (2017): Einfluss der Ammoniak- und Ammonium-Exposition nach organischer Düngung auf das Wachstum von Topfbasilikum. 46. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau an der Hochschule Osnabrück, Tagungsmappe, 4–6.
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Enneking, U., Wortmann, L., Daum, D. (2017): Biologieinteressierte Abiturienten als Zielgruppe für das Gartenbaustudium – eine Potentialanalyse für den Hochschulstandort Osnabrück. BHGL-Schriftenreihe Band 32, 53. ISSN 1613-088X
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Daum, D., Budke, C., Lawson, P. G. (2017): Verfahrenstechniken zur Erhöhung des Jodgehaltes in Gemüse und Obst. BHGL-Schriftenreihe Band 32, 28. ISSN 1613-088X
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Wortmann, L., Enneking, U., Daum, D. (2017): Äpfel mit erhöhtem Selengehalt – Verbraucherakzeptanz und Marktpotenzial als funktionelles Frischobst. BHGL-Schriftenreihe Band 32, 3. ISSN 1613-088X
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Schäfer, H., Chevrier, D. M., Küpper, K., Zhang, P., Wollschläger, J., Daum, D., Steinhart, M., Hess, C., Krupp, U., Müller-Buschbaum, K., Stangl, J., Schmidt, M. (2016): X20CoCrWMo10-9//Co3O4: a metal-ceramic composite with unique efficiency values for water-splitting in neutral regime. Energy & Environmental Science 9, 2609–2622. doi:10.1039/C6EE01304J
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Daum, D., Meinecke, C., Budke, C., Faby, R., Wijaya, K. A. (2016): Biofortifikation von Erdbeeren mit Iod durch eine Boden- und Blattdüngung. Berichte aus dem Julius Kühn-Institut 183, 86–87.
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Budke, C., Daum, D., thor Straten, S., Mühling, K. H. (2016): Fortifikation von Äpfeln mit Iod durch eine Nachernte-Tauchbehandlung. Berichte aus dem Julius Kühn-Institut 183, 88–89
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Daum, D., Frerichs, C., Koch, R. (2016): Influence of nitrogen form and concentration on yield and quality of pot grown basil. III International Symposium on Horticulture in Europe 2016, Book of Abstracts, 128.
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Daum, D., Meinecke, C., Budke, C., Lawson, P. G., Wijaya, K. A. (2016): Fruit quality and yield of strawberries as affected by soil and foliar iodine fertilization. III International Symposium on Horticulture in Europe 2016, Book of Abstracts, 123.
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Daum, D., Becker., M., Heitmann, B., Lawson, P. G. (2016): Iodine biofortification of greenhouse cucumbers cultivated in a hydroponic system. III International Symposium on Horticulture in Europe 2016, Book of Abstracts, 198.
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Budke, C., Heinlein, A.-K., Wortmann, L., Enneking, U., Daum, D. (2016): Selen - ein nützliches Spurenelement für den Apfelanbau? 45. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau an der Hochschule Osnabrück, Tagungsmappe, 29–30.
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Budke, C., Bommes, C., Körner, M., Martin, J., Dingwerth, E.-M., Daum, D. (2016): Faktoren der Iodanreicherung in Äpfeln bei einer Nachernte-Tauchbehandlung. 45. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau an der Hochschule Osnabrück, Tagungsmappe, 22.
2015
- Lawson, P. G., Daum, D., Czauderna, R., Meuser, H., Härtling, J. W. (2015): Soil versus foliar iodine fertilization as a biofortification strategy for field-grown vegetables. Frontiers in Plant Science 6:450. doi:10.3389/fpls.2015.00450.
- Schäfer, H., Sadaf, S., Walder, L., Küpper, K., Dinklage, S., Wollschläger, J., Schneider, L., Steinhart, M., Hardege, J., Daum, D. (2015): Stainless steel made to rust: A robust water-splitting catalyst with benchmark characteristics. Energy & Environmental Science 8, 2685–2697. doi:10.1039/C5EE01601K
- Frerichs, C., Koch, R., Daum, D. (2015): Ertrag und Qualität von Topfbasilikum in Abhängigkeit von der Höhe und Form (Nitrat vs. Ammonium) der N-Düngung. 44. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau an der Hochschule Osnabrück, Tagungsmappe, 40–41.
- Daum, D., Lawson, P. G., Czauderna R. (2015): Eignung verschiedener Topfkräuterarten für die Biofortifikation mit Iod. 44. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau an der Hochschule Osnabrück, Tagungsmappe, 31.
- Frerichs, C., Sundermann, L., Theisen, A., Wolters, A., Daum, D. (2015): Düngung von Topfbasilikum mit Prozessresten aus der Spinatverarbeitung. 44. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau an der Hochschule Osnabrück, Tagungsmappe, 30.
- Rehrmann, P., Bettin, A., Daum, D. (2015): Wirkung von Iod auf das Wachstum von Zierpflanzen. 44. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau an der Hochschule Osnabrück, Tagungsmappe, 24.
- Daum, D., Lawson, P. G., Czauderna, R. (2015): Anreicherung des Spurenelements Iod in Topfkräutern durch eine einmalige Blattdüngung mit iodhaltigen Salzen. BHGL Schriftenreihe 31, 81. ISSN 1613-088X
2014
- Daum, D., Becker, M., Lawson, P. G., Heitmann, B. (2014): Biofortifikation von Fruchtgemüse und Topfkräutern mit dem Spurenelement Iod. 43. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau an der Hochschule Osnabrück, Tagungsmappe, 26–27.
- Daum, D., Collet, M., Frerichs, M., Glaubke, J., Glied, S., Röder, S. (2014): Mn-Toxizität - ein potentielles Risiko bei der Blaufärbung von Hortensien? 43. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau an der Hochschule Osnabrück, Tagungsmappe, 19–20.
- Daum, D., Lawson, P. G. (2014): Abschlussbericht zum Forschungsprojekt „Entwicklung einer Verfahrenstechnik zur Erhöhung des gesundheitlichen Wertes von Gemüse durch Biofortifikation mit Iod“, BMBF-Förderlinie IngenieurNachwuchs, Förderkennzeichen 17N0210, 68 S.
- Daum, D., Becker, M., Heitmann, B., Lawson, P. G. (2014): Uptake and distribution of foliar- and root-applied iodine in cucumber plants. International Conference of the German Society of Plant Nutrition, Halle, Germany. Germany. Book of Abstracts, S. 78.
- Daum, D., Collet, M., Frerichs, M., Glaubke, J., Glied, S., Röder, S. (2014): Critical toxicity level of manganese in Hydrangea macrophylla grown in a peat-based substrate at different pH. International Conference of the German Society of Plant Nutrition, Halle, Germany. Book of Abstracts, 79.
- Daum, D., Becker, M., Glaubke, J., Heitmann, B., Lawson, P. G. (2014): Biofortifikation von Salatgurken mit Iod in erdeloser Kultur. BHGL Schriftenreihe 30, 16. ISSN 1613-088X
- Daum, D., Collet, M., Frerichs, M., Glaubke, J., Glied, S., Röder, S. (2014): Mangantoxizität bei Hortensien in Abhängigkeit vom pH-Wert und Mn-Angebot des Substrats. BHGL-Schriftenreihe 30, 83. ISSN 1613-088X
2013
- Daum, D., Lawson, P. G., Czauderna, R. (2013): Enrichment of field grown butterhead lettuce with iodine by foliar fertilization: effect of application mode and time. In: XVII. International Plant Nutrition Colloquium and Boron Satellite Meeting. Proceedings Book, pp 746–747, Sabanci University, Istanbul. ISBN 978-605-4348-62-6.
- Daum, D., Lawson, P. G., Czauderna, R. (2013): Eignung verschiedener Feldgemüsearten für die Biofortifikation mit Iod. Jahrestagung Deutsche Gesellschaft für Pflanzenernährung. Herausforderungen für die Pflanzenernährung: Abiotischer Stress und Nährstoffrecycling. Technische Universität München, 9./10.05.2013, Weihenstephan, Kurzfassungen, S. 52
- Daum, D., Lawson, P. G., Czauderna, R. (2013): Erhöhung des Iodgehaltes in Gemüse beim Anbau im Freiland. 48. Vortragstagung der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmittel e.V.), 18./19.03.2013, Göttingen, Vom Anbau zum Verbraucher – Qualität in der Wertschöpfungskette. Tagungsband, Verlag L. Halm, Göttingen, S. 16.
- Daum, D., Dieckmann, S., Hofsommer, M. (2013): Rückstandsverhalten von Captan in Äpfeln unter Berücksichtigung des Metaboliten Tetrahydrophthalimid (THPI). BHGL Schriftenreihe 29, 145. ISSN 1613-088X
- Daum, D., Lawson, P. G., Czauderna, R. (2013): Iod – ein neuer Mineralstoff beim Anbau von Gemüse? BHGL Schriftenreihe 29, 6. ISSN 1613-088X
2012
- Daum, D., Lawson, P. G., Czauderna, R. (2012): Biofortifikation von Gemüse mit dem Spurenelement Iod. 41. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau an der Hochschule Osnabrück, Tagungsmappe, 9–10.
- Lawson, P. G, Czauderna, R., Daum, D. (2012): Biofortification of field vegetables with iodine: efficiency of soil and foliar fertilization techniques. International Workshop and Meeting of the German Society of Plant Nutrition 2012. Challenges for plant nutrition in changing environments. Universität Bonn, Book of Abstracts, S. 9–12.
2011
- Daum, D., Dinklage, S., Landvogt, C. (2011): Nitratgehalt in Zucchinifrüchten in Abhängigkeit vom N-Angebot im Boden und der Fruchtgröße zum Erntezeitpunkt. Mitteilungen der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften 23, 144.
- Daum, D., Paß, A., Dinklage, S., Dieckmann, S., Melzer, O., Ulbrich, A. (2011): Aluminium- und Cadmiumbelastung von frischem und verarbeitetem Spinat in Abhängigkeit vom pH-Wert des Bodens. BHGL Schriftenreihe Band 28, 114. ISSN 1613-088X
2010
- Bloem, E., Haneklaus, S., Ruda, J., Daum, D., Wu, C., Hu, Z., Schnug, E. (2010): Advanced knowledge of plant ingredients to protect soils from undesired agrochemical inputs. Proceedings of the Workshop „Better Soils For Better Life - Protecting our future through soil conservation”, Jacobs Universität Bremen, 06.12.2010, Book of Abstracts, 14.
- Daum, D. (2010): Biofortifikation von Gemüse mit dem Spurenelement Iod, Katalog zum Statusseminar IngenieurNachwuchs 21.Oktober 2010 an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, 6–7.
- Lawson, P. G., Daum, D. (2010): Erhöhung des gesundheitlichen Wertes von Gemüse durch Biofortifikation mit Iod. 39. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau an der Hochschule Osnabrück, Tagungsmappe, 23–24.
- Häkes, M., Kache, S, Meise, P., Wecklein, T., Dinklage, S., Rehrmann, P., Anlauf R., Daum, D. (2010): Veränderung des Mineralstickstoffgehaltes in Kultursubstraten während der Lagerung, 39. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau an der Hochschule Osnabrück, Tagungsmappe, 31.
- Rakers, L., Schlüter, E., Dieckmann, S., Dinklage, S., Daum, D. (2010): Eignung von getrockneten pflanzlichen Gärresten als Zuschlagstoff in gärtnerischen Kultursubstraten. 39. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau an der Hochschule Osnabrück, Tagungsmappe, 32.
- Czauderna, R., Schacht, H., Daum, D. (2010): Düngeoptimierung bei der Jungpflanzenanzucht von Bonsai. 39. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau an der Hochschule Osnabrück, Tagungsmappe, 33.
- Daum, D., Dinklage, S., Lawson, P. G. (2010): Einfluss einer Ioddüngung auf Ertrag, Qualität und Iodgehalt von Kopfsalat. 39. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau an der Hochschule Osnabrück, Tagungsmappe, 34.
- Blum, B., Dieckmann, S., Dinklage, S., Melzer, O., Ulbrich, A., Daum, D. (2010): Cadmium- und Aluminiumgehalte in rohen und verarbeiteten Kartoffeln in Abhängigkeit vom pH-Wert des Bodens. 39. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau an der Hochschule Osnabrück, Tagungsmappe, 35.
Siehe Google Scholar Diemo Daum
Vorträge und Poster
2024
- Daum, D., Schulz, S. (2024): Impact of different fertilization methods on fruit selenium content in 'Topaz' apples. 56th Annual Conference German Society of Plant Nutrition, Universität Bonn, 02.–04.09.2024.
- Daum, D., Budke, C. (2024): Iodine biofortification of apples by foliar sprays as affected by applied iodine form and rate. 56th Annual Conference German Society of Plant Nutrition, Universität Bonn, 02.–04.09.2024.
- Daum, D., Reineke, T., Muhammed, H., Frerichs, C., Anlauf, R., Mayer, A., Mai, C. (2024): Thermal treatment enhances the suitability of wood fibers in peat-reduced growing media for cultivating petunias. 56th Annual Conference German Society of Plant Nutrition, Universität Bonn, 02.–04.09.2024.
- Schulz, E., Vorsatz, C., Daum, D., Biofortification of spinach varieties by foliar fertilization with different forms of iron. 21st International Symposium on Iron Nutrition and Interactions in Plants, Heinrich Heine Universität, Düsseldorf 08.–12.07.2024.
- Daum, D., Budke, C., Iodine biofortification of apples through foliar fertilization: Effect of iodine application form and rate. X International Symposium on Plant Nutrition of Fruit Crops, Wenatchee, WA, USA, 24.–27.06.2024.
- Daum, D., Schulz, E., Comparison of different fertilization approaches for biofortifying apples with selenium. X International Symposium on Plant Nutrition of Fruit Crops, Wenatchee, WA, USA, 24.–27.06.2024.
- Ulbrich, N., Hanschen, F. S., Frieman, A., Daum, D., Rohn, S., Einfluss von Anbaufaktoren auf die Hohlstrunkbildung in Brokkoli – Untersuchung wertgebender sekundärer Pflanzeninhaltsstoffe. 30. Arbeitstagung des Regionalverbands Nordost Lebensmittelchemische Gesellschaft Fachgruppe in der GDCh und Jahrestagung zum 30-jährigen Bestehen des Landesverbands der Lebensmittelchemiker/-innen im öffentlichen Dienst Berlin-Brandenburg e. V., Landeslabor Berlin-Brandenburg, 14.–15.03.2024.
- Roesky, N., Schütt, F., Appelt, J., Lohr, D., Michanickl, A., Daum, D., Frerichs, C., Behrens, D., Coniglio, R., Mayer, A. K., Mai, C., Benjarong K.-T., Vogler, U. K., Holzfasern als Torfersatz in Deutschland: Forschung und Potential. Agrarforschung zum Klimawandel, Konferenz der Deutschen Agrarforschungsallianz, Potsdam, 11.–14.03.2024.
- Daum, D., Schulz, E., Vorsatz, C., Thümmler, B., Ulbrich, N., Haase, H., Rohn, S., Exploring factors affecting iron content in spinach: varieties, cultivation sites and foliar fertilization. 61. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V., Ernährung und Alltagsbewältigung – ein Spannungsfeld für Individuum, Haushalt und Gesellschaft, Kassel, 04.–06.03.2024.
- Daum, D., Budke, C., Mühling, K.-H., Rohn, S., Enhancing the nutritional value of pears through agronomic biofortification with iodine. 61. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V., Ernährung und Alltagsbewältigung – ein Spannungsfeld für Individuum, Haushalt und Gesellschaft, Kassel, 04.–06.03.2024.
- Reineke, T., Muhammed, H. H., Anlauf, R., Mayer, A. K., Mai, C., Daum, D., Thermische Behandlung verbessert die Eignung von Holzfasern in torfreduzierten Kultursubstraten beim Anbau von Petunien. 56. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Braunschweig, 28.02.–02.03.2024.
- Anlauf, R., Muhammed, H. H., Reineke, T., Daum, D., Test von Schnellverfahren zur Bestimmung der Benetzungseigenschaften von Kultursubstraten. 56. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Braunschweig, 28.02.–02.03.2024.
- Muhammed, H. H., Anlauf, R., Reineke, T., Daum, D., Response of petunia to wood fibre amended peat substrate under ebb-and-flow irrigation. 56. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Braunschweig, 28.02.–02.03.2024.
- Schulz, E., Vorsatz, C., Daum, D., Eisengehalt in Spinat in Abhängigkeit von Anbaustandort, Sorte und Blattdüngung. 56. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Braunschweig, 28.02.–02.03.2024.
- Daum, D., Budke, C., Mühling, K.-H., Agronomische Biofortifikation von Birnen mit Jod durch eine Blattdüngung. 56. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Braunschweig, 28.02.–02.03.2024.
- Wittmann, L., Frieman, A., Vorsatz, C., Daum, D., Hohlstrunkigkeit von Brokkoli in Abhängigkeit von der Höhe und zeitlichen Verteilung des Stickstoffangebots im Boden. 56. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Braunschweig, 28.02.–02.03.2024. (Beitrag wurde mit dem "Sonderpreis Studierende" bei der BHGL-Posterprämierung für Nachwuchswissenschaftlerinnen und Nachwuchswissenschafter ausgezeichnet)
- Frerichs, C., Brügger, I., Schulz, M. Kristin, Daum, D., Forschungsprojekt ENROK – Optimierung nachhaltiger Substratausgangsstoffe. 56. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Braunschweig, 28.02.–02.03.2024.
- Frerichs, C., Sustainable raw materials as basis for growing media in horticulture. 10th Rhine‐Waal Soil and Plant Ecology Seminar 2024, Rhine‐Waal University of Applied Sciences, Kleve, 08.–09.02.2024.
2023
- Schulz, E., Dierend, W., Daum, D., Aufnahme und Verlagerung von Selen in Apfelbäumen. 52. Osnabrücker Kontaktstudientage, Osnabrück, 10.–11.11.2023.
- Welk, A.-K. Mehlhose, C., Daum, D., Enneking, U., Customer segments for products with additional health benefits using the example of iron-enriched foods and supplements. 33. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie, Agrar- und Ernährungssysteme im Wandel: Chancen und Herausforderungen für Landwirtschaft und ländliche Räume, Universität für Bodenkultur Wien, 28.–29.09 2023.
- Frerichs, C., Reduction of nitrogen losses in vegetable production by optimization of the fertilization and crop residues management. 55th Annual Conference 2023 of the German Society of Plant Nutrition in memory of Prof. Dr. Margarete von Wrangell, Universität Hohenheim, 25.–27.09.2023. Vortrag zur Verleihung des Promotionspreises 2023 der Deutschen Gesellschaft für Pflanzenernährung
- Daum, D., Heringhaus, L., Piontek, L., Spangenberg, J.-C., Schulz, E., Vorsatz, C, Influence of variety, cultivation site, and foliar fertilization on iron content of spinach. 55th Annual Conference 2023 of the German Society of Plant Nutrition in memory of Prof. Dr. Margarete von Wrangell, Universität Hohenheim, 25.–27.09.2023.
- Daum D., Halm A., Reineke T., Frerichs C., Grießer S., Temming W., Broadleaf cattail as a substitute for peat in horticultural growing substrates. 55th Annual Conference 2023 of the German Society of Plant Nutrition in memory of Prof. Dr. Margarete von Wrangell, Universität Hohenheim, 25.–27.09.2023.
- Frerichs, C., Daum, D., Estimation of site-specific nitrogen mineralization in field-grown spinach using in situ soil columns. 55th Annual Conference 2023 of the German Society of Plant Nutrition in memory of Prof. Dr. Margarete von Wrangell, Universität Hohenheim, 25.–27.09.2023.
- Daum, D., Heringhaus, L., Piontek, L., Spangenberg, J.-C., Schulz, E., Vorsatz, C., Iron biofortification of spinach by means of foliar fertilization. PlantMetals Cost Action 19116 Annuel Meeting - Co-located with, and Scientific Symposium Integrated into the 1st Joint International Conference of the International Society of Trace Element Biogeochemistry (ICOBTE) and the International Conference on Heavy Metals in the Environment (ICHMET), Bergische Universität Wuppertal, 06.–10.09.2023.
- Daum, D., Halm, A., Budke, C., Reinecke, T., Frerichs, C., Anlauf, R., Suitability of differently treated broadleaf cattail for plant cultivation in peat-reduced growing media. I International Symposium on Growing Media, Compost Utilization, and Substrate Analysis for Soilless Cultivation, Quebec City, Canada, 11.–15.06.2023.
- Reineke, T., Muhammed, H., Anlauf, R., Daum, D., Impact of thermo-hydrolytically treated wood fibers as a substrate component on the growth of petunias. I International Symposium on Growing Media, Compost Utilization, and Substrate Analysis for Soilless Cultivation, Quebec City, Canada, 11.–15.06.2023.
- Anlauf, R. Muhammed, H., Reineke, T., Daum, D., Water retention properties of wood fiber based growing media and their impact on irrigation strategy. I International Symposium on Growing Media, Compost Utilization, and Substrate Analysis for Soilless Cultivation, Quebec City, Canada, 11.–15.06.2023.
- Daum, D., Kellershoff, M., Budke, C., Mühling, K.-H., Rohn, S., Jod-Biofortifikation von Äpfeln durch Blattdüngung in Abhängigkeit von der Position der Früchte in der Baumkrone. 60. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V., Pflanzenbasierte Ernährung im Fokus – Vielseitig und zukunftsfähig, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, 15.–17.03.2023.
- Daum, D., Saborowski, C., Budke, C., Körber, T., Sitz, T., Rohn, S., Selen-Biofortifikation und Cadmium-Akkumulation in Spinat beim Anbau im Freiland in Abhängigkeit vom pH-Wert des Bodens. 60. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V., Pflanzenbasierte Ernährung im Fokus – Vielseitig und zukunftsfähig, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, 15.–17.03.2023.
- Welk, A.-K., Daum, D., Enneking, U., Gemüse mit hoher Eisenbioverfügbarkeit – Verbrauchereinstellungen zu einem neuen Ansatz zur Verbesserung der Eisenversorgung. 55. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Braunschweig, Hochschule Osnabrück, 01.–03.03.2023.
- Reineke, T., Muhamed, H. H. A., Anlauf, R., Daum, D., Optimierung des Bruttests zur Bewertung des Stickstoffhaushaltes in Substraten. 55. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Braunschweig, Hochschule Osnabrück, 01.–03.03.2023.
- Brügger, I., Temming, W., Daum, D., Bordynamik in Torfsubstraten und ihre Bedeutung für das Pflanzenwachstum.55. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Braunschweig, Hochschule Osnabrück, 01.–03.03.2023.
- Halm, A., Piontek, L., Jäschke, L., Budke, C., Daum, D., Pflanzenbauliche Bewertung von Rohrkolben als Bestandteil torfreduzierter Substrate in Abhängigkeit von Herkunft und Aufbereitung des Materials. 55. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Braunschweig, Hochschule Osnabrück, 01.–03.03.2023.
- Budke, C., Daum, D., Biofortifikation von Birnen mit Jod durch eine Blattdüngung. 55. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Braunschweig, Hochschule Osnabrück, 01.–03.03.2023.
- Frieman, A., Vorsatz, C., Daum, D., Anfälligkeit von Brokkoli-Sorten für den Hohlstrunk in Abhängigkeit der Bestandsdichte. 55. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Braunschweig, Hochschule Osnabrück, 01.–03.03.2023.
- Daum, D., Saborowski, C., Frieman, A., Budke, C., Einfluss einer Selendüngung auf den Cadmiumgehalt von Spinat. 55. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Braunschweig, Hochschule Osnabrück, 01.–03.03.2023.
- Kellershoff, M., Budke, C., Daum, D., Erhöhung des Jodgehaltes von Äpfeln mittels einer Blattdüngung in Abhängigkeit von der Fruchtposition am Baum. 55. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Braunschweig, Hochschule Osnabrück, 01.–03.03.2023. (Beitrag wurde mit dem "Sonderpreis Studierende" bei der BHGL-Posterprämierung für Nachwuchswissenschaftlerinnen und Nachwuchswissenschafter ausgezeichnet)
- Daum, D., Nitrat versus Ammonium - Einfluss auf Entwicklung, Ertrag und Qulität von Beerenobst. Beerenobsttage 2023 des Obstbauzentrums Esteburg, Obstbauversuchsring des Alten Landes e. V., Dötlingen, 06.–07.02.2023.
- Neuwald, D., Daum, D., Budke, C.: Iodine biofortifcation of pears by means of foliar sprays with potassium iodide and potassium iodate. XIV International Pear Symposium, Stellenbosch University, Südafrika, 22.–26.01.2023.
2022
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Daum, D., Ideen-Check: Was sind innovative Ideen? Impulsvortrag zur FONA-Transfersession: Von der Idee zum nachhaltigen Produkt: Wie erfolgreiche biobasierte Innovationen entstehen. Online-Veranstaltung, 08.12.2022.
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Daum D., Pflanzenbauliche Bewertung von torfreduzierten Substraten mit unterschiedlich aufbereitetem Rohrkolben - Ergebnisse aus dem Vorhaben „Produktketten aus Niedermoorbiomasse“, Fachtagung Rohrkolben und Schilf – Moorschutz und Produkte, organisiert durch das 3N Kompetenzzentrum Niedersachsen Netzwerk Nachwachsende Rohstoffe und Bioökonomie e.V. und den Niedersächsischen Landesbetrieb für Wasserwirtschaft, Küsten- und Naturschutz, Oldenburg, 01.12.2022.
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Reineke, T., Muhammed, H., Anlauf, R., Daum, D., Aus dem Brutschrank ins Gewächshaus – Bewertung des Stickstoffhaushalts in Substraten. 51. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau und Pflanzentechnologie an der Hochschule Osnabrück, 11.–12.11.2022.
- Welk, A.-K., Daum, A., Enneking, U., Gemüse mit hoher Eisenbioverfügbarkeit – Einstellung von Verbraucherinnen und Verbrauchern zu einem neuen Ansatz zur Verbesserung der Eisenversorgung. 51. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau und Pflanzentechnologie an der Hochschule Osnabrück, 11.–12.11.2022.
- Kellershoff, M., Daum, D, Blatt- und Fruchtdüngung von Apfelbäumen mit Kaliumiodid. 51. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau und Pflanzentechnologie an der Hochschule Osnabrück, 11.–12.11.2022.
- Schulz, E., Daum, D., Einfluss einer Selen-Biofortifikation auf verschiedene Qualitätsparameter von Äpfeln, 51. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau und Pflanzentechnologie an der Hochschule Osnabrück, 11.–12.11.2022.
- Reineke, T., Daum, D., Optimierung des Bruttests zur Bewertung des Stickstoffhaushaltes in Substraten. Deutscher Torf- und Humustag, Bad Zwischenahn, 29.09.2022.
- Frieman, A., Lebensmittelverluste vermeiden vom Feld bis zum Teller - der hohlstrunkfreie Brokkoli. Landwirtschaft geht neue Wege II, Tagung der Cittaslow Bad Essen, 24.09.2022.
- Budke, C., Heimisches Obst statt Nahrungsergäzungsmittel - der selenreiche Apfel Selstar. Landwirtschaft geht neue Wege II, Tagung der Cittaslow Bad Essen, 24.09.2022.
- Daum, D., Saborowski, C., Budke, C., Körber, T., Sitz, T., Rohn, S., Selen-Biofortifikation und Cadmium-Akkumulation in Spinat beim Anbau im Freiland in Abhängigkeit vom pH-Wert des Bodens. 50. Deutscher Lebensmittelchemikertag, Universität Hamburg, 19.–21.09.2022.
- Daum, D., Kellershoff, M., Budke, C., Mühling, K.-H., Rohn, S., Iod-Biofortifikation von Äpfeln durch Blattdüngung in Abhängigkeit von der Position der Früchte in der Baumkrone. 50. Deutscher Lebensmittelchemikertag, Universität Hamburg, 19.–21.09.2022.
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Daum D., Saborowski, C., Frieman, A., Budke, C., Czernicka, M., Smoleń, S., Selenium biofortification and cadmium accumulation in field-grown spinach as affected by soil pH. Plant Metals Conference and MC Meeting of the COST Action CA 19116, Middle East Technical University, Department of Biology, Ankara, Turkey, 30.08.–02.09.2022.
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Czernicka, M., Jóźwiak, W., Smoleń, S., Kiełbasa, D., Neupauer, J., Kęska, K., Pitala, J., Nawrocki, A., Kováčik, P., Daum, D., Zinc Priming to Enhance Waterlogging Stress Tolerance in Cucumber. Plant Metals Conference and MC Meeting of the COST Action CA 19116, Middle East Technical University, Department of Biology, Ankara, Turkey, 30.08.–02.09.2022.
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Daum, D., Budke, C., Neuwald, D., Effects of selenium biofortification on the quality characteristics and storability of apples. 31st International Horticultural Congress, Angers, France, 15–20.08.2022.
- Daum, D., Budke, C, Kellershoff, M., Iodine biofortification of apples by means of foliar fertilization is affected by the fruit position in the tree canopy. 31st International Horticultural Congress, Angers, France, 15–20.08.2022.
- Daum, D, Hinz, T. I., Frank, C., Budke, C., Enneking, U., Consumer attitudes towards apples with low allergenicity and other health-related properties. 31st International Horticultural Congress, Angers, France, 15–20.08.2022.
- Frieman, A., Vorsatz, C., Daum, D., Hollow stem susceptibility of broccoli cultivars as affected by plant spacing. 31st International Horticultural Congress, Angers, France, 15–20.08.2022.
- Frieman, A., Hinz, T. I., Frank, C, Enneking, U., Daum, D., Characteristics of broccoli which influence its purchase and preparation by German consumers. 31st International Horticultural Congress, Angers, France, 15–20.08.2022.
- Welk, A.-K., Daum, D., Enneking, U., Perceptions of German consumers regarding methods for fortifying foods with iodine. 31st International Horticultural Congress, Angers, France, 15–20.08.2022.
- Frerichs, C. and Daum, D., Measurement of the nitrogen supply via mineralization in field-grown spinach. 31st International Horticultural Congress, Angers, France, 15–20.08.2022.
- Frerichs, C., Daum, D., Field-grown spinach - can the soil sampling depth for calculation of the nitrogen base fertilization be reduced to 15 cm? 31st International Horticultural Congress, Angers, France, 15–20.08.2022.
- Budke, C., Daum, D., Selstar - Biofortifikation von Äpfeln mit Selen unter Praxisbedingungen. 55. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmittel) e.V., – Qualität 2030: Produktqualität in Zeiten des globalen Wandels, Online-Veranstaltung, organisiert durch die Universität Hohenheim, 22.–23.03.2022.
- Frieman, A., Auftreten hohler Strünke bei Brokkoli in Abhängigkeit von der Stickstoffdüngung, Bestandsdichte und Sorte. Pecha-Kucha-Vortrag anlässlich der Verleihung des trafo:nachwuchspreises des Forschungsverbunds Transformationsforschung agrar Niedersachsen, Göttingen, 09.03.2022.
- Banna-Köthemann, C. Meyer, S., Sauerwein, G., Einsatz von Unterfußdüngung und stabilisierten Düngern auf nitratbelasteten Kohl- und Sellerieflächen. 31. Bundesberatertagung für Fachberater/innen im Gemüsebau, Online-Veranstaltung, 08.–09.03.2022
- Banna-Köthemann, C., Untersuchung verschiedener N-Düngestrategien bei Rotkohl (Brassica oleracea convar. capitata var. rubra L.) auf nitratsensiblen Anbauflächen (§ 13a DüV). Kohlnachmittag der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, Online-Veranstaltung, 20.01.2022
2021
- Frerichs, C., Daum, D., Bewirtschaftungsstrategien nach Gemüse – wie kann die Nitratauswaschung über Winter reduziert werden? 50. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau und Pflanzentechnologie an der Hochschule Osnabrück, 12.–13.11.2021.
- Frank, C., Hinz, T., Frieman, A., Daum, D., Enneking, U., Konsumentenakzeptanz einer nachhaltig produzierten Brokkoli-Innovation mit besonderen funktionellen Eigenschaften. 50. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau und Pflanzentechnologie an der Hochschule Osnabrück, 12.–13.11.2021.
- Frerichs, C., Daum, D., Approaches to better dapt nitrogen fertilization to the demand of spinach in open-field production. Bilaterial Conference of the German Society of Plant Nutrition 2021 – Germany meets Denmark: Challenges and Perspektives for Plant Nutrition in 2030. Virtual conference organized by Kiel University, 22.–24.09.2021.
- Daum, D., Budke, C., Uptake and translocation of root- and foliar-applied iodine in apple trees. IX International Symposium on Mineral Nutrition of Fruit Crops, Virtual conference organized by Volcani Institute, Israel, 28.–30.06.2021.
- Daum, D., Budke, C., Efficacy of foliar sprays for biofortification of apples with selenium, IX International Symposium on Mineral Nutrition of Fruit Crops, Virtual conference organized by Volcani Institute, Israel, 28.–30.06.2021.
- Frerichs, C., Düngungsstrategien zur Minderung des Nitrat-Auswaschungsrisikos im Spinatanbau. Abschlussveranstaltung im Forschungsprojekt "Ressourcen- und Umweltschonung in der Spinatproduktion", Online-Veranstaltung, organisiert durch die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, Kreisstelle Borken, 22.03.2021.
- Frerichs, C., Bewirtschaftungsstrategien zur Minderung der Nitrat-Auswaschung über Winter nach Spinaternte im Herbst. Abschlussveranstaltung im Forschungsprojekt "Ressourcen- und Umweltschonung in der Spinatproduktion", Online-Veranstaltung, organisiert durch die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, Kreisstelle Borken, 22.03.2021.
- Groth S., Oest M., Brockmann S., Holz M., Sawadski B. C., Budke C., Weber T., Neugart S., Daum D., Rohn S., Zusammenhang zwischen phenolischen Verbindungen, antioxidativen Eigenschaften und dem allergenen Protein Mal d 1 in verschiedenen Selen - biofortifizierten Apfelsorten, 54. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmittel) e.V., - Produktqualität und Konsumentenverhalten im Spannungsfeld von Nachhaltigkeit und Krisen, Online-Veranstaltung, organisiert durch die Georg-August-Universität Göttingen, 22.03.2021.
- Groth S., Oest M., Brockmann S., Holz M., Sawadski B. C., Budke C., Weber T., Neugart S., Daum D., Rohn S., Zusammenhang zwischen phenolischen Verbindungen, antioxidativen Eigenschaften und dem allergenen Protein Mal d 1 in verschiedenen Selen-biofortifizierten Apfelsorten. Jahrestagung des Regionalverbandes Nord der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Online-Tagung, 18.03.2021.
- Daum, D., Brügger, I., Temming, W., Boron dynamics in a peat-based growing medium and its impact on the growth of basil. IV. International Symposium on Horticulture in Europe (SHE). Virtual conference organized by University of Hohenheim, Germany, 09.–11.03.2021.
- Frerichs, C., Daum, D., Field-grown spinach production - fertilization strategies to reduce risk of nitrate leaching . IV. International Symposium on Horticulture in Europe (SHE). Virtual conference organized by University of Hohenheim, Germany, 09.–11.03.2021. Dieser Tagungbeitrag wurde als beste Posterpräsentation mit dem "ISHS Prof. Jens Wünsche Young Minds Award" ausgezeichnet.
- Frerichs, C., Daum, D., Pacholski, A., Determination of ammonia exposure of potted herbs in organic cultivation. IV. International Symposium on Horticulture in Europe (SHE). Virtual conference organized by University of Hohenheim, Germany, 09.–11.03.2021.
- Frieman, A., Vorsatz, C., Daum, D., Effect of nitrogen supply, plant spacing, and cultivar on hollow stem development in broccoli. IV. International Symposium on Horticulture in Europe (SHE). Virtual conference organized by University of Hohenheim, Germany, 09.–11.03.2021.
- Budke, C., Schachtschneider, M.-L. and Daum, D., Pathways of exogenously applied iodine in apple trees. VIII. International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables (FAV Health). Virtual conference organized by University of Hohenheim, Germany, 09.–11.03.2021.
- Budke, C., Weber, T., Frieman, A, Holthusen, H., Daum, D., Biofortification of apples with selenium under orchard conditions. VIII. International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables (FAV Health). Virtual conference organized by University of Hohenheim, Germany, 09.–11.03.2021.
- Daum, D. Wijaya, K. A., Lawson, P. G., Budke, C. (2021): Strategies for iodine biofortification of pot-grown herbs. VIII. International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables (FAV Health). Virtual conference organized by by University of Hohenheim, Germany, 09.–11.03.2021.
- Kleine-Kalmer, R., Daum, D., U. Enneking, Consumer behavior analysis for selenium biofortified apples and implications for conducting a market test in food retailing. VIII. International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables (FAV Health). Virtual conference organized by University of Hohenheim, Germany, 09.–11.03.2021. Dieser Tagungsbeitrag wurde als bester Vortrag mit dem "ISHS Prof. Jens Wünsche Young Minds Award" ausgezeichnet.
- Groth, S., Budke, C., Daum, D., Rohn, S., Selen-Biofortifikation von Äpfeln und deren Einfluss auf den Mal d 1-Gehalt. Informationsaustausch verschiedener Arbeitsgruppen (Deutschland, Italien) zum Thema Apfelallergenpotential. Online-Veranstaltung, organisiert durch die Hochschule Osnabrück, 26.02.2021.
- Groth S., Budke C., Weber T., Oest M., Brockmann S., Holz M., Daum D., Rohn S., Selen-Biofortifikation von Äpfeln unterschiedlicher Sorten – Einfluss auf die allergenen Proteine Mal d 1 und Mal d 3. 58. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), Online-Tagung, organsiert durch die Friedrich-Schiller-Universität Jena, 17.–19.02.2021.
2020
- Groth S., Budke C., Weber T., Oest M., Brockmann S., Holz M., Daum D., Rohn S., Selen-Biofortifikation von Äpfeln unterschiedlicher Sorten – Einfluss auf die allergenen Proteine Mal d 1 und Mal d 3. 15. Dreiländertagung Ernährung 2020 der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung (ÖGE), Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung (SGE), Online-Tagung, 19.–20.11.2020.
- Frerichs, C., Daum, D., Splittung der N-Kopfdüngung - Eine Maßnahme zur Minderung des Nitratauswaschungsrisikos im Freilandgemüsebau? 49. Osnabrücker Kontaktstudientage - Aktuelle Forschung in Gartenbau und Pflanzentechnologie an der Hochschule Osnabrück, Online-Tagung, 06.–07.11.2020
- Rademaker, M., Vorsatz, C., Daum, D., Selen- und Iod-Biofortifikation von Spinat durch eine Blattdüngung. 49. Osnabrücker Kontaktstudientage - Aktuelle Forschung in Gartenbau und Pflanzentechnologie an der Hochschule Osnabrück, Online-Tagung, 06.–07.11.2020.
- Groth, S., Holz, M., Brockmann, S., Budke, C., Daum, D., Rohn, S., Einfluss einer Selen-Biofortifikation von Äpfeln unterschiedlicher Sorten auf die allergenen Proteine Mal d 1 und Mal d 3. 54. Vortragstagung der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Lebensmittel) e.V., Qualität 2030: Produktqualität in Zeiten des globalen Wandels, Universität Hohenheim, 04.–06.03.2020, (Tagung ausgefallen, Abstractband wurde publiziert, siehe Publikationen).
- Daum, D., Budke, C., Weber, T., Dieckmann, S., Frieman, A., Kleine-Kalmer, R., Steinmetz, J., Enneking, U., Selstar® – Entwicklung und Evaluierung eines selenreichen Apfels als funktionelles Lebensmittel. Jahrestreffen des BMBF-Ideenwettbewerbs "Neue Produkte für die Bioökonomie", Berlin, 28.–29.01.2020.
- Groth, S., Ackermann, S., Kappenstein, F.-S., Budke, C., Daum, D., Rohn, S., Einfluss einer Selen-Biofortifikation sowie weiterer Faktoren auf antioxidative Eigenschaften verschiedener Apfelsorten. Jahrestreffen des BMBF-Ideenwettbewerbs "Neue Produkte für die Bioökonomie", Berlin, 28.–29.01.2020.
2019
- Saborowski, C., Dinklage, S., Dieckmann, S., Daum, D., Einfluss verschiedener Strategien zur Selen-Biofortifikation auf den Cadmiumgehalt bei Spinat. 48. Osnabrücker Kontaktstudientage, Hochschule Osnabrück, 08.–09.11.2019.
- Frerichs, C., Daum, D., Mitigation of nitrate leaching in spinach production by improving nitrogen fertilization strategies. 48. Osnabrücker Kontaktstudientage, Hochschule Osnabrück, 08.–09.11.2019.
- Brügger, I., Temming, W., Dinklage, S., Daum, D., Boraufnahme und Wachstum von Topfbasilikum in Abhängigkeit von der Bordynamik im Substrat. 48. Osnabrücker Kontaktstudientage, Hochschule Osnabrück, 08.–09.11.2019.
- Frerichs, C., Dünge- und Nacherntestrategien zur Minderung des NO3--Auswaschungsrisikos im Spinatanbau. 37. Sitzung der Regionalen Arbeitsgemeinschaft Münster, Warendorf, 06.11.2019.
- Frerichs, C., Daum, D., Fertilization strategies to reduce risk of nitrate leaching in the production of field-grown spinach. Conference of the German Society of Plant Nutrition, Plant Nutrition Meets Social Expectations of Sustainable Plant Production, Humboldt-Universität zu Berlin, 25.–27.09.2019.
- Daum, D., Wijaya, K. A., Lawson, P. G., Uptake of foliar- und root applied iodine by pot-grown culinary herbs. Conference of the German Society of Plant Nutrition, Plant Nutrition Meets Social Expectations of Sustainable Plant Production, Humboldt-Universität zu Berlin, 25.–27.09.2019.
- Groth S., Ackermann S., Kappenstein F.-S., Budke C., Daum D., Rohn S., Einfluss einer Selen-Biofortifikation sowie weiterer Faktoren auf antioxidative Eigenschaften verschiedener Apfelsorten. 48. Deutscher Lebensmittelchemikertag, Technische Universität Dresden, 16.–18.09.2019.
- Frerichs, C. Optimierung der N-Düngung im Spinatanbau zur Minderung des NO3--Auswaschungsrisikos. 7. gemeinsame Tagung der Beratungsteams der WRRL und des kooperativen Gewässerschutzes in Nordrhein-Westfalen, Köln, 25.06.2019.
- Frerichs, C., LEADER-Projekt Ressourcen- und Umweltschonung in der Spinatproduktion, WRRL-Symposium, Stadthalle Kamen, 10.–11.04.2019.
- Daum, D., Gesunde Lebensmittel – welchen Beitrag kann die Biofortifikation mit Mineralstoffen leisten? 56. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V., Lebensjahre in Gesundheit – was leistet die Ernährung? Justus-Liebig-Universität Gießen, 19.–21.03.2019.
- Groth, S., Ackermann, S., Kappenstein, F.-S., Budke, C., Daum, D., Rohn, S., Einfluss einer Selen-Biofortifikation auf antioxidative Eigenschaften von Äpfeln. 56. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V., Lebensjahre in Gesundheit – was leistet die Ernährung? Justus-Liebig-Universität Gießen, 19.–21.03.2019.
- Frieman, A., Vorsatz, C., Daum, D., Entwicklung hohlstrünkiger Brokkoli in Abhängigkeit von Anbaufaktoren, Sorte und Wachstumsparametern. 53. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Humboldt-Universität zu Berlin, 06.–09.03.2019.
- Schachtschneider, M.-L., Lösing, H., Schacht, H., Daum, D., Ermittlung von Referenzwerten zu ausreichenden Nitrat- und Kaliumgehalten im Presssaft von Rispenhortensien. 53. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Humboldt-Universität zu Berlin, 06.–09.03.2019.
- Reil, M., Bertels, C.-A., Beltz, H., Schacht, H., Daum, D., Pflanzenentwicklung, Stickstoffdynamik und Veränderungen in der Substratphysik im Verlauf einer Containerkultur mit torffreien Substraten. 53. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Humboldt-Universität zu Berlin, 06.–09.03.2019.
- Meints, F., Dieckmann, S., Lösing, H., Daum, D., Vergleich von Extraktionsmethoden zur Bestimmung des Aluminium- und Magnesiumgehaltes in Baumschulböden. 53. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Humboldt-Universität zu Berlin, 06.–09.03.2019.
- Frerichs, C. Optimierung der N-Düngung im Spinatanbau zur Minderung des NO3--Auswaschungsrisikos. Mitgliederversammlung des Vereins zur Förderung des Feldgemüsebaus Westmünsterland e. V., Reken, 05.03. 2019.
- Frerichs, C. Optimierung der N-Düngung im Spinatanbau zur Minderung des NO3--Auswaschungsrisikos. Beiratssitzung der Wasserkooperation Reken/Velen, Reken, 02.02.2019.
- Frerichs, C., LEADER-Projekt Ressourcen- und Umweltschonung in der Spinatproduktion, Internationale Grüne Woche, Messe Berlin,18.–27.01.2019,
- Frerichs, C. Optimierung der Stickstoffdüngung im Spinatanbau zur Minderung des Nitratauswaschungsrisikos. Osnabrücker Geographisches Kolloquium, Forschungskolloquium im Master Boden, Gewässer, Altlasten, Universität Osnabrück, 09.01.2019.
- Budke, C., Biofortifikation von Obst mit Iod und Selen. Osnabrücker Geographisches Kolloquium, Forschungskolloquium im Master Boden, Gewässer, Altlasten, Universität Osnabrück, 09.01.2019.
2018
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Daum, D., Selendüngung von Kernobst – Einfluss auf die Qualität und Haltbarkeit der Früchte. 25. Tagung Arbeitskreis Blattdüngung, Blattdüngung mit Makro- und Mikronährstoffen und Biostimulantien, Jena, 14.12.2018.
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Daum, D., Gesundes Obst und Gemüse – welchen Beitrag kann die Biofortifikation mit Mineralstoffen leisten? Neue Technologien und Neuartige Lebensmittel, Seminar des Bundesverbandes der Verbraucherzentralen, Kassel, 04.–05.12.2018.
- Schachtschneider, M.-L., Dinklage, S., Daum, D., Schacht, H., Lösing, H., Nährstoffbestimmung in Baumschulgehölzen mit Schnelltests. 47. Osnabrücker Kontaktstudientage – Anbaumedien und Düngung in gartenbaulichen Kultursystemen, Hochschule Osnabrück, 09.–10.11.2018.
- Weber, T., Budke, C., Daum, D., Einfluss einer Ioddüngung auf den Botrytisbefall von Kopfsalat. 47. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau und Pflanzentechnologie an der Hochschule Osnabrück, 09.–10.11.2018.
- Frieman, A., Vorsatz, C., Daum, D., Hohlstrunkigkeit bei Brokkoli in Abhängigkeit von Stickstoffangebot, Pflanzdichte und Sorte. 47. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau und Pflanzentechnologie an der Hochschule Osnabrück, 09.–10.11.2018.
- Frerichs, C., Schwarzkopf, F., Grundwasserschutz und Freiland-Gemüsebau – ein unauflösbarer Widerspruch oder doch miteinander vereinbar? 47. Osnabrücker Kontaktstudientage – Anbaumedien und Düngung in gartenbaulichen Kultursystemen, Hochschule Osnabrück, 09.–10.11.2018.
- Meints, F., Dieckmann, S., Lösing, H., Daum, D., Evaluation von Extraktionsmethoden zur Bestimmung des pflanzenverfügbaren Aluminium- und Magnesiumgehaltes in Baumschulböden. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau und Pflanzentechnologie an der Hochschule Osnabrück, 09.–10.11.2018.
- Braun, M., Dinklage, S., Daum, D., Klug, B., Einfluss neuartiger Additive in Blattdüngern auf die Aufnahme und Mobilität von Bor in Brokkoli. 47. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschung in Gartenbau und Pflanzentechnologie an der Hochschule Osnabrück, 09.–10.11.2018.
- Bertels, C.-A., Dinklage, S., Beltz, H., Daum, D., Pflanzenentwicklung und Stickstoffdynamik in einer Containerkultur mit torffreien Kultursubstraten. 47. Osnabrücker Kontaktstudientage - Aktuelle Forschung in Gartenbau und Pflanzentechnologie an der Hochschule Osnabrück, 09.–10.11.2018.
- Schachtschneider, M.-L., Dinklage, S., Daum, D., Lösing, H., Determination of nitrate and potassium with rapid tests in the sap of nursery trees. Nutrient management in container-grown hardy nursery stock, Conference of the Agricultural and Horticultural Development Board (AHDB), Ornamental Plant Research Station (PCS), Destelbergen, Belgium, 07.–08.11.2018.
- Frerichs, C., Daum, D., Pacholski, A., Einfluss von Ammoniak und Ammonium auf das Wachstum von Topfbasilikum nach organischer Stickstoffdüngung. 130. VDLUFA-Kongress, Digitalisierung in Landwirtschaft, Versuchs- und Untersuchungswesen – Anforderungen und Auswirkungen, Westfälische Wilhelms-Universität Münster, 18.–21.09.2018.
- Frieman, A., Vorsatz, C., Daum, D., Einfluss der Stickstoffdüngung, Bestandsdichte und Sorte auf das Auftreten hohler Strünke bei Brokkoli. 130. VDLUFA-Kongress, Digitalisierung in Landwirtschaft, Versuchs- und Untersuchungswesen – Anforderungen und Auswirkungen, Westfälische Wilhelms-Universität Münster, 18.–21.09.2018.
- Meints, F., Lösing, H., Daum, D., Bewertung von Extraktionsmethoden zur Bestimmung des Aluminiumgehaltes in Baumschulböden am Beispiel von Abies nordmanniana. 130. VDLUFA-Kongress, Digitalisierung in Landwirtschaft, Versuchs- und Untersuchungswesen – Anforderungen und Auswirkungen, Westfälische Wilhelms-Universität Münster, 18.–21.09.2018.
- Schachtschneider, M.-L., Dinklage, S., Lösing, H., Daum, D., Bestimmung von Nitrat, Ammonium und Kalium im Pflanzensaft von Baumschulgehölzen mit Schnelltestmethoden. 130. VDLUFA-Kongress, Digitalisierung in Landwirtschaft, Versuchs- und Untersuchungswesen – Anforderungen und Auswirkungen, Westfälische Wilhelms-Universität Münster, 18.–21.09.2018.
- Budke, C., Daum, D., Biofortifikation von Obst mit Selen – Verfahrenstechniken und Perspektiven als funktionelle Lebensmittel. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Pflanzenernährung e. V., Prozess- und Produktqualität im Fokus der Pflanzenernährung, Hochschule Osnabrück, 13.–14.09.2018.
- Frieman, A., Vorsatz, C., Daum, D., Bedeutung von Anbaufaktoren und Wachstumsparametern für das Auftreten der Hohlstrunkigkeit bei Brokkoli. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Pflanzenernährung e. V., Prozess- und Produktqualität im Fokus der Pflanzenernährung, Hochschule Osnabrück, 13.–14.09.2018.
- Meints, F., Lösing, H., Daum, D., Einfluss der Aluminium- und Magnesiumgehalte im Boden auf die Entwicklung von Nordmannstannen. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Pflanzenernährung e. V., Prozess- und Produktqualität im Fokus der Pflanzenernährung, Hochschule Osnabrück, 13.–14.09.2018.
- Schachtschneider, M.-L., Dinklage, S., Lösing, H., Daum, D., Evaluierung von Schnelltestmethoden zur Bestimmung des Gehaltes verschiedener Nährstoffe in Baumschulgehölzen. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Pflanzenernährung e. V., Prozess- und Produktqualität im Fokus der Pflanzenernährung, Hochschule Osnabrück, 13.–14.09.2018.
- Frerichs, C., Daum, D., Pacholski, A., Kritische Ammoniak- und Ammonium-Konzentrationen für Topfbasilikum nach organischer Stickstoffdüngung. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Pflanzenernährung e. V., Prozess- und Produktqualität im Fokus der Pflanzenernährung, 13.–14.09.2018, Hochschule Osnabrück.
- Frerichs, C., Optimierung der Stickstoffdüngung im Spinatanbau zur Minderung des Nitrat-Auswaschungsrisikos. LEADER-Projekt Region Bocholter Aa: Ressourcen- und Umweltschonung in der Pflanzenproduktion, Borken, 12.07.2018.
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Groth, S., Budke, C., Daum, D., Rohn, S., Sekundäre Pflanzenstoffe – Analyse qualitätsbestimmender Parameter in Selen-biofortifizierten Äpfeln. Jahrestreffen zum BMBF-Ideenwettbewerb "Neue Produkte für die Bioökonomie", Berlin, 08.–09.05.2018.
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Budke, C., Daum, D., Selen-biofortifizierte Äpfel: Erste Ergebnisse aus Feld- und Verarbeitungsversuchen. Jahrestreffen zum BMBF-Ideenwettbewerb "Neue Produkte für die Bioökonomie", Berlin, 08.–09.05.2018.
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Groth, S., Budke, C., Daum, D., Rohn, S., Analyse qualitätsbestimmender Parameter in Selen-biofortifizierten Äpfeln. 52. Vortragstagung der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmittel) e.V. in Zusammenarbeit mit der Dechema e.V., ProcessNet-Fachgruppe Phytoextraktion – Produkte und Prozesse. Sekundäre Pflanzenstoffe Rohstoffe, Verarbeitung und biologische Wirksamkeiten. Justus-Liebig-Universität Gießen, 26.–27.03.2018.
- Groth, S., Budke, C., Daum, D., Rohn, S., Analyse qualitätsbestimmender Parameter in Selen-biofortifizierten Äpfeln. 55. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V., Nachhaltige Entwicklungsziele – Ernährungssicherung für die Zukunft, Universität Hohenheim, 07.–09.03.2018.
- Groth, S., Budke, C., Daum, D., Rohn, S., Analyse qualitätsbestimmender Parameter in Selen-biofortifizierten Äpfeln. Arbeitstagung der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der GDCh, Regionalverband Nord, Universität Hannover, 07.–08.03.2018.
- Meints, F., Daum, D., Lösing, H., Können hohe Aluminiumgehalte im Boden das Wachstum und die Qualität von Abies nordmanniana beeinflussen? Pflanzenschutz in Weihnachtsbaum- und Schnittgrünkulturen für die Weihnachtsbaumproduzenten in Schleswig-Holstein, Gartenbauzentrum der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein, Ellerhoop, 22.02.2018.
2017
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Daum, D., Biofortifikation von Obst und Gemüse als eine potenzielle Ergänzung zur Jodsalzprophylaxe. Sitzung des Arbeitskreises Jodmangel e. V., Berlin, 01.–02.12.2017.
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Daum, D., Wijaya, K. A., Lawson, P. G., Budke, C., Weber, T., Iodine biofortification of culinary herbs cultivated in the greenhouse. 1st World Iodine Association Conference – Iodine in Food Systems and Health, Pisa, 15.–17.11.2017.
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Daum, D., Rohn, S., Biofortifikation von Obst mit Jod und Selen – ein neuer Ansatz zur Herstellung funktioneller Getränke? Baumann-Gonser-Stiftung – Stiftung zur Förderung der gärungslosen Früchteverwertung, Professoren-Treff 2017, Hochschule Geisenheim, 14.11.2017.
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Schachtschneider, M.-L., Daum, D., Lösing, H., Dinklage, S., Evaluierung von Schnelltestverfahren zur Ermittlung des Nährstoffgehaltes im Pflanzensaft von Gehölzen. 46. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschungsaktivitäten der Hochschule Osnabrück, Hochschule Osnabrück, 10.–11.11.2017.
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Braun, M., Brügger, I., Frieman, A., Kohl, K., Schachtschneider, M.-L., Theisen, A., Schacht, H., Daum, D., Eignung von Stalleinstreuprodukten für die Herstellung gärtnerischer Kultursubstrate. 46. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschungsaktivitäten der Hochschule Osnabrück, Hochschule Osnabrück, 10.–11.11.2017.
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Frerichs, C., Daum, D., Pacholski, A., Einfluss der Ammoniak- und Ammonium-Exposition nach organischer Düngung auf das Wachstum von Topfbasilikum. 46. Osnabrücker Kontaktstudientage – Aktuelle Forschungsaktivitäten der Hochschule Osnabrück, Hochschule Osnabrück, 10.–11.11.2017.
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Enneking, U., Wortmann, L., Daum, D., Biologie-interessierte Abiturienten als Zielgruppe für das Gartenbaustudium – eine Potentialanalyse für den Hochschulstandort Osnabrück. 46. Osnabrücker Kontaktstudientage – Ausbildung im Produktionsgartenbau, Hochschule Osnabrück, 10.–11.11.2017.
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Daum, D., Budke, C., Meinecke, C., Iodine biofortification of strawberries: effect on fruit yield, quality and healthiness. In: XVIII. International Plant Nutrition Colloquium and Satellite Meetings, Kopenhagen, 19.–24.08.2017.
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Schachtschneider, M.-L., Daum, D., Lösing H., Eignung verschiedener Schnelltestverfahren zur Ermittlung des Nährstoffgehaltes in Pflanzensäften von Gehölzen. florum - Holsteiner Baumschultage, Vortagsveranstaltungen im Gartenbauzentrum der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein, Ellerhoop, 16.–17.08.2017.
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Daum, D., Budke, C., Wortmann, L., Enneking, U., Apples: a suitable target for selenium biofortification? Se2017: 200 Years of Selenium Research – 5th International Conference on Selenium in the Environment and Human Health and 11th International Symposium on Selenium in Biology and Medicine, Swedish University of Agricultural Sciences and Karolinska Institutet, Uppsala University, Stockholm, 13.–17.08.2017.
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Daum, D., JodaGO-Projekt – ist die Biofortifikation von Obst und Gemüse eine sinnvolle Ergänzung zur Jodsalzprophylaxe? 2. Berliner Joddialog, Berlin, 26.06.2017.
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Daum, D., Budke, C., Jod in Lebensmitteln: kleine Menge, große Wirkung, 1. Osnabrücker Campus Nacht, Hochschule Osnabrück, 10.06.2017.
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Daum, D., Remer, T., Biofortifikation von Gemüse und Obst mit dem Spurenelement Jod. Sitzung des Bundesverbandes des Deutschen Lebensmittelhandels e.V. (BVLH), Berlin, 23.05.2017.
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Daum, D., Budke, C., Wortmann, L., Enneking, U., Selen-biofortifizierte Äpfel: Verfahrenstechnik zur Erzeugung und Marktpotenzial als funktionelles Lebensmittel. Jahrestreffen Ideenwettbewerb „Neue Produkte für die Bioökonomie“, Berlin, 15.–16.05.2017.
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Budke, C., Wortmann, L., Enneking, U., Daum, D., Äpfel – ein geeignetes Zielobjekt für die Biofortifikation mit Selen? 51. Vortragstagung der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmittel e.V.), Qualität von Wein sowie Frucht- und Gemüsesäfte, Hochschule Geisenheim, 22.–23.03.2017.
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Daum, D., Biofortifikation – Erzeugung von Gemüse und Obst als funktionelle Nahrungsmittel. 51. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Hochschule Osnabrück, 01.–04.03.2017.
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Schachtschneider, Marie-Luise, Dinklage, S., Lösing, H., Daum, D., Eignung verschiedener Schnelltestverfahren zur Ermittlung des Nährstoffgehaltes in Pflanzensäften von Gehölzen. 51. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Hochschule Osnabrück, 01.–04.03.2017.
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Enneking, U., Wortmann, L., Daum, D., Biologieinteressierte Abiturienten als Zielgruppe für das Gartenbaustudium – eine Potentialanalyse für den Hochschulstandort Osnabrück. 51. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Hochschule Osnabrück, 01.–04.03.2017.
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Daum, D., Budke, C., Lawson, P. G., Verfahrenstechniken zur Erhöhung des Jodgehaltes in Gemüse und Obst. 51. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Hochschule Osnabrück, 01.–04.03.2017.
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Wortmann, L., Enneking, U., Daum, D., Äpfel mit erhöhtem Selengehalt – Verbraucherakzeptanz und Marktpotenzial als funktionelles Frischobst. 51. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Hochschule Osnabrück, 01.–04.03.2017.
2016
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Daum, D., Budke, C., thor Straten, S., Mühling, K. H., Verfahrenstechniken zur Biofortifikation von Erdbeeren und Äpfeln mit Jod. Jahrestagung des Arbeitskreises Blattdüngung und Mikronährstoffe, Industrieverband Agrar e.V., Frankfurt, 16.12.2016.
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Budke, C., Bommes, C., Körner, M., Martin, J., Dingwerth, E.-M., Daum, D., Faktoren der Iodanreicherung in Äpfeln bei einer Nachernte-Tauchbehandlung. 45. Osnabrücker Kontaktstudientage - Arbeitswirtschaft und Automatisierung im Gartenbau, Hochschule Osnabrück, 11.–12.11.2016.
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Budke, C., Heinlein, A.-K., Wortmann, L., Enneking, U., Daum, D., Selen - ein nützliches Spurenelement für den Apfelanbau? 45. Osnabrücker Kontaktstudientage - Arbeitswirtschaft und Automatisierung im Gartenbau, Hochschule Osnabrück, 11.–12.11.2016.
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Daum, D., Gesundes Obst und Gemüse – welchen Beitrag kann die Biofortifikation mit Mineralstoffen leisten? Food Future Day, Session Biotechnologie, Hochschule Osnabrück, 25.10.2016,
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Daum, D., Klug, B., Biofortifikation von Äpfeln mit Selen zur Verbesserung der Fruchtqualität, der Lagerfähigkeit und des gesundheitlichen Wertes (BiofortiSe). Vortrag im Rahmen des Ideenwettbewerb „Neue Produkte für die Bioökonomie“, Bundesministeriums für Bildung und Forschung, Berlin, 30.09.2016.
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Frerichs, C., Daum, D., Koch, R., Influence of nitrogen form and concentration on yield and quality of pot grown basil. III International Symposium on Horticulture in Europe (SHE) 2016. Chania/Kreta, 17.–21.03.2016.
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Daum, D., Meinecke, C., Budke, C., Lawson, P. G., Wijaya, K. A., Fruit quality and yield of strawberries as affected by soil and foliar iodine fertilization. III International Symposium on Horticulture in Europe (SHE) 2016, Chania/Kreta, 17.–21.03.2016.
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Daum, D., Becker, M., Heitmann, B., Lawson, P. G., Iodine biofortification of greenhouse cucumbers cultivated in a hydroponic system. III International Symposium on Horticulture in Europe (SHE) 2016, Chania/Kreta, 17.–21.03.2016.
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Budke, C., Daum, D., thor Straten, S., Mühling, K. H., Fortifikation von Äpfeln mit Iod durch eine Nachernte-Tauchbehandlung. 50. Vortragstagung der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmittel) e.V., Pflanzen für die Bioökonomie – Welche Herausforderungen ergeben sich für die Qualität nachwachsender Rohstoffe? Julius Kühn-Institut, Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen in Berlin-Dahlem, 14.–15.03.2016.
2015
- Daum, D., Lawson, P. G., Czauderna, R., Eignung verschiedener Topfkräuterarten für die Biofortifikation mit Iod. 44. Osnabrücker Kontaktstudientage, Hochschule Osnabrück, 06.–07.11.2015.
- Frerichs, C., Sundermann, L., Theisen, A., Wolters A., Daum, D., Düngung von Topfbasilikum mit Prozessresten aus der Spinatverarbeitung. 44. Osnabrücker Kontaktstudientage, Hochschule Osnabrück, 06.–07.11.2015.
- Frerichs, C., Koch, R. Daum, D., Ertrag und Qualität von Topfbasilikum in Abhängigkeit von Höhe und Form (Nitrat vs. Ammonium) der N-Düngung. 44. Osnabrücker Kontaktstudientage, Hochschule Osnabrück, 06.–07.11.2015.
- Rehrmann, P., Bettin, A. Daum, D., Wirkung von Iod auf das Wachstum von Zierpflanzen. 44. Osnabrücker Kontaktstudientage, Hochschule Osnabrück, 06.–07.11.2015.
- Daum, D., K. Rather: N-Düngeplanung im Freilandgemüsebau - Welche Herausforderungen stellt die neue Düngeverordnung? Seminar für die Beratung in Baden-Württemberg, LVG Heidelberg, 29.–30.07.2015.
- Daum, D., Lawson, P. G., Czauderna, R., Anreicherung des Spurenelements Iod in Topfkräutern durch eine einmalige Blattdüngung mit iodhaltigen Salzen. 50. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Freising-Weihenstephan, 24.–28.02.2015.
- Daum, D. und Rather, K., N-Düngeplanung im Freilandgemüsebau - Welche Herausforderungen stellt die neue Düngerverordnung? Seminar für Berater/innen der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, Haus Düsse, Bad Sassendorf, 18.–19.02.2015.
2014
- Daum, D., Becker, M., Lawson, P. G., Heitmann, B., Biofortifikation von Fruchtgemüse und Topfkräutern mit dem Spurenelement Iod. 43. Osnabrücker Kontaktstudientage, Hochschule Osnabrück, 07.–08.11.2014.
- Daum, D., Collet, M., Frerichs, M., Glaubke, J., Glied, S., Röder, S., Mn-Toxizität - ein potentielles Risiko bei der Blaufärbung von Hortensien? 43. Osnabrücker Kontaktstudientage, Hochschule Osnabrück, 07.–08.11.2014.
- Daum, D., Becker, M., Heitmann, B., Lawson P. G., Anreicherung von Iod in Fruchtgemüse nach der Applikation unterschiedlicher Iodspezies über Spross und Wurzel. 21. Tagung Arbeitskreis Blattdüngung, IVA, Frankfurt, 29.09.2014.
- Daum, D., Collet, M., Frerichs, M., Glaubke, J., Glied, S., Röder, S., Critical toxicity level of manganese in Hydrangea macrophylla grown in a peat-based substrate at different pH. International Conference of the German Society of Plant Nutrition. Plant nutrition: From basic understanding to better crops. Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, 10.–12.09.2014.
- Daum, D., M. Becker, B. Heitmann und P. Lawson: Uptake and distribution of foliar- and root-applied iodine in cucumber plants. International Conference of the German Society of Plant Nutrition. Plant nutrition: Form basic understanding to better crops. Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, 10.–12.09.2014.
- Daum, D., Becker, M., Glaubke, J., Heitmann, B., Lawson, P. G., Biofortifikation von Salatgurken mit Iod in erdeloser Kultur. 49. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft, Hochschule für Technik und Wirtschaft Dresden, 05.03.–08.03.2014.
- Daum, D., Collet, M., Frerichs, M., Glaubke, J., Glied, S., Röder, S., Mangantoxizität bei Hortensien in Abhängigkeit vom pH-Wert und Mn-Angebot des Substrates. 49. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft, Hochschule für Technik und Wirtschaft Dresden, 05.03.–08.03.2014.
2013
- Daum, D., Lawson, P. G., Czauderna, R., Enrichment of field grown butterhead lettuce with iodine by foliar fertilization: effect of application mode and time. XVII. International Plant Nutrition Colloquium and Boron Satellite Meeting, Sabanci University, Istanbul, 19.-22.08.2013.
- Daum, D., Lawson, P. G., Czauderna, R., Eignung verschiedener Feldgemüsearten für die Biofortifikation mit Iod. Jahrestagung Deutsche Gesellschaft für Pflanzenernährung. Herausforderungen für die Pflanzenernährung: Abiotischer Stress und Nährstoffrecycling. Technische Universität München, Weihenstephan, 09.–10.05.2013.
- Daum, D., Lawson, P. G., Czauderna, R., Erhöhung des Iodgehaltes in Gemüse beim Anbau im Freiland. 48. Vortragstagung der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmittel e.V.), Vom Anbau zum Verbraucher – Qualität in der Wertschöpfungskette, Georg-August-Universität Göttingen, 18.–19.03.2013.
- Daum, D. Gemüse mit natürlich angereichertem Jodgehalt – Verfahrenstechnik und Perspektiven als funktionelles Lebensmittel. Akademie „Qualität der Lebensmittelproduktion“, Universität Vechta, 07.03.2013.
- Daum, D., Lawson, P. G., Czauderna, R., Iod – ein neuer Mineralstoff beim Anbau von Gemüse? 48. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Universität Bonn, 27.02.–02.03.2013.
- Daum, D., Dieckmann, S., Hofsommer. M., Rückstandsverhalten von Captan in Äpfeln unter Berücksichtigung des Metaboliten Tetrahydrophthalimid (THPI). 48. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Universität Bonn, 27.02.–02.03.2013.
2012
- Lawson, P. G., Czauderna, R., Daum, D., Biofortifikation von Gemüse mit dem Spurenelement Iod, 41. Osnabrücker Kontaktstudientage, 10.11.2012.
- Fritzen, A., Haas, A., Jansen, S., Dinklage, S., Daum, D., Mangantoxizität bei Hortensien- Kritischer Mangangehalt im Substrat in Abhängigkeit vom pH-Wert, 41. Osnabrücker Kontaktstudientage, Hochschule Osnabrück, 09.–10.11.2012.
- Daum, D., Lawson, P. G., Czauderna, R., Anreicherung des Mineralstoffs Iod in Freilandgemüse durch eine Blattdüngung mit Iodsalzen. 19. Tagung Arbeitskreis Blattdüngung, Universität Hannover, 01.10.2012.
- Lawson, P. G, Czauderna, R., Daum, D., Biofortification of field vegetables with iodine: efficiency of soil and foliar fertilization techniques. International Workshop and Meeting of the German Society of Plant Nutrition. Challenges for plant nutrition in changing environments. Universität Bonn, 05.09.2012.
2011
- Daum, D., Paß, A., Dinklage, S., Dieckmann, S., Melzer, O., Ulbrich, A., Aluminium- und Cadmiumbelastung von frischem und verarbeitetem Spinat in Abhängigkeit vom pH-Wert des Bodens, 40. Osnabrücker Kontaktstudientage, Hochschule Osnabrück, 11.–12.11.2011.
- Daum, D., Dinklage, S., Landvogt, C., Nitratgehalt in Zucchinifrüchten in Abhängigkeit vom N-Angebot im Boden und der Fruchtgröße zum Erntezeitpunkt, Gemeinsame Tagung der Deutschen Gesellschaft für Pflanzenzernährung e. V. und der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften e. V., Stickstoff in Pflanze, Boden und Umwelt, Universität Kiel, 27.–29.09.2011.
- Daum, D., Paß, A., Dinklage, S., Dieckmann, S., Melzer, O., Ulbrich, A., Aluminium- und Cadmiumbelastung von frischem und verarbeitetem Spinat in Abhängigkeit vom pH-Wert des Bodens, 47. Jahrestagung der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft e. V. (DGG) und des Bundesverbandes der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur e. V. (BHGL), Universität Bonn, Universität Hannover, 23.–26.02.2011.
- D. Daum, Äußere und innere Qualität von Obst und Gemüse – Welchen Beitrag kann die Pflanzenernährung leisten? Akademie „Qualität der Lebensmittelproduktion“, Universität Vechta, 18.03.2011.
- D. Daum, Anreicherung des Spurenelements Iod in Nahrungsmittelpflanzen, Carl-Sprengel-Kolloquium, Georg-August-Universität Göttingen, 26.01.2011.
2010
- Bloem, E., Haneklaus, S., Ruda, J., Daum, D., Wu, C., Hu, Z., Schnug, E., Advanced Knowledge of Plant Ingredients to protect soils from undesired agrochemical inputs. Processings of the Workshop „Better Soils For Better Life - Protecting our future through soil conservation”, Bremen, 06.12.2010.
- Lawson, P. G., Daum, D., Erhöhung des gesundheitlichen Wertes von Gemüse durch Biofortifikation mit Iod. 39. Osnabrücker Kontaktstudientage, Hochschule Osnabrück, 12.–13.11.2010.
- Häkes, M., Kache, S., Meise, P., Wecklein, T., Dinklage, S., Rehrmann, P., Anlauf, R., Daum, D., Veränderung des Mineralstickstoffgehaltes in Kultursubstraten während der Lagerung, 39. Osnabrücker Kontaktstudientage, Hochschule Osnabrück, 12.–13.11.2010.
- Rakers, L., Schlüter, E., Dieckmann, S., Dinklage, S., Daum, D., Eignung von getrockneten pflanzlichen Gärresten als Zuschlagstoff in gärtnerischen Kultursubstraten, 39. Osnabrücker Kontaktstudientage, Hochschule Osnabrück, 12.–13.11.2010.
- Czauderna, R., Schacht, H., Daum, D., Düngeoptimierung bei der Jungpflanzenanzucht von Bonsai, 39. Osnabrücker Kontaktstudientage, Hochschule Osnabrück,12.–13.11.2010.
- Daum, D., Dinklage, S., Lawson, P. G., Einfluss einer Ioddüngung auf Ertrag, Qualität und Iodgehalt von Kopfsalat. 39. Osnabrücker Kontaktstudientage, Hochschule Osnabrück, 12.–13.11.2010.
- Blum, B., Dieckmann, S., Dinklage, S., Melzer, O., Ulbrich, A., Daum, D., Cadmium- und Aluminiumgehalte in rohen und verarbeiteten Kartoffeln in Abhängigkeit vom pH-Wert des Bodens, 39. Osnabrücker Kontaktstudientage, Hochschule Osnabrück, 12.–13.11.2010.
- Daum, D., Arnz, P., Qualitätsanforderungen bei der Herstellung innovativer Obst- und Gemüseprodukte für die Babynahrung: Rohstoffqualität und Fertigproduktqualität. Akademie „Qualität der Lebensmittelproduktion“, Universität Vechta, 19.03.2010.
Siehe Google Scholar Diemo Daum