Bachelor:

• Grundlagen der landwirtschaftlichen Betriebswirtschaftslehre
• Spezielle landwirtschaftliche Betriebswirtschaftslehre
• Direktvermarktung (Modul zusammen mit Prof. Dr. Enneking)
• Spezielle Ökonomie in der Pferdehaltung (Modul zusammen mit Prof. Dr. Küst)

Master:

• Biometrie und Ökonometrie (Modul zusammen mit Dr. Schön)
• Controlling und Produktsicherung in der Nutztierhaltung (Modul zusammen mit Prof. Dr. Andersson)
• Finanzmanagement und Controlling (Modul zusammen mit Prof. Dr. Küst und Prof. Dr. Währisch)
• Risikomanagement (Modul zusammen mit Prof. Dr. Küst)
• Planung und Entscheidung (Modul zusammen mit Prof. Dr. Währisch und Anderen)
• Unternehmensplanung und Controlling (Modul zusammen mit Prof. Dr. Meseth)

Laufende Forschungsvorhaben:

Promotionsprojekt "Animal Welfare in Intensive Livestock Production Systems"

Betriebswirtschaftliche Aspekte einer artgerechten Tierhaltung

• Transformationsprozesse der intensiven Tierhaltung (2016 - 2020)
• Tierwohl im Spannungsfeld Ökonomie, Ökologie und Gesellschaft (2012 - 2016)

Binnenforschungsschwerpunkt "Zukunft Lebensraum Stadt - Urbane AgriKultur"

aus der Forschungsperspektive "Akteure und Wertschöpfung"

Teilprojekt "IDOOL - Innovative Direktvermarktungswege für Niedersachen am Beispiel Osnabrück und Osnabrücker Land"

im Rahmen des Binnenforschungsschwerpunktes "Urbane AgriKultur"

Ansätze für die Direktvermarktung

Verbundprojekt "Bioökonomie 2.0: Innovationspotentiale von Nebenströmen der Lebensmittelverarbeitung"

Betriebswirtschaftliche Untersuchungen von Nebenströmen

Verbundprojekt "GülleBest"

Betriebswirtschaftliche Bewertung der Minderung von Ammoniak- und Treibhausgasemissionen und der Optimierung der Stickstoffproduktivität durch innovative Techniken der Gülle- und Gärrestausbringung in wachsende Bestände

Bücher

• Spiller, A., Theuvsen, L., Recke, G. und B. Schulze: Sicherstellung der Wertschöpfung in der Schweineerzeugung: Perspektiven des Nordwestdeutschen Modells. Münster, 2005.
• Recke, G.: Entscheidungsanalyse unter Risiko und Unsicherheit – Entscheidungscharakteristika in ökonomischen Netzen. Göttinger Beiträge zur Betriebswirtschaft – Band 4,  Duehrkohp und Radicke, Göttingen, 2004.
• Recke, G., Zenner, S. und B. Wirthgen: Situation und Perspektiven der Direktvermarktung in der Bundesrepublik Deutschland, Schriftenreihe des Bundesministeriums für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft, Reihe A: Angewandte Wissenschaften, Heft 501, Landwirtschaftsverlag, Münster, 2004.
• Recke, G., Willer, H., Lampkin, N. and A. Vaughan (eds.): Development of a European Information System for Organic Markets – Improving the Scope and Quality of Statistical Data. Proceedings of the 1st EISfOM European Seminar. Research Institute of Organic Agriculture FiBL, Frick, Switzerland, 2004.
• Brandes, W., Recke, G. und T. Berger: Produktions- und Umweltökonomik, Bd. 1, Traditionelle und moderne Konzepte. Ulmer, Stuttgart, 1997.
• Recke, G.: Sind Nachfragetheorie und Empirie unvereinbar? Ein Beitrag zum Test auf Homogenität und Symmetrie. Wissenschaftsverlag Vauk, Kiel, 1995.

Wissenschaftliche Artikel und sonstige Veröffentlichungen

• Jorissen, T., Meyer, M., Detering, T., Berger R. G. and G. Recke: Bioeconomic analysis of by-products from potato processing in consideration of a biotechnological valorisation. Austrian Journal of Agricultural Economics and Rural Studies, 27.9, 2018, S. 61-68. https://oega.boku.ac.at/fileadmin/user_upload/Tagung/2018/AJARS27/07_Jorissen_4c_new.pdf
• Jorissen, T. und G. Recke: Ansätze zur betriebswirtschaftlichen Analyse von Nebenströmen der Kartoffelverarbeitung aus der Ernährungswirtschaft. Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e. V., Bd. 57, 2017. https://ageconsearch.umn.edu/record/262171?ln=en
• Jorissen, T.: Bioökonomie 2.0, Forschungsprojekt: Betriebswirtschaftliche Analyse von Nebenströmen aus der Ernährungswirtschaft. NieKE Journal, 11, 2017, S. 3. https://www.li-food.de/de/topnavi/nieke-journal/
• Strüve, H., Toppel, K., Andersson, R., Kaufmann, F. und G. Recke: Wandel der nordwestdeutschen Putenhaltungen durch mehr Tierwohl: Ergebnisse einer Expertenbefragung. In: Journal of Socio-Economics in Agriculture, Volume 10, 2017.
• Recke, G., Strüve, H., Gerdesmeyer, M. und N. Klimaschewski: Wirtschaftlichkeit der teilweisen Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte direktvermarktender Betriebe über eine Food Assembly. In: Referate der 37. GIL-Jahrestagung, 06. – 07. März 2017, Dresden, S. 125 -  128.
• Strüve, H., Strothotte, A. und G. Recke: Betriebswirtschaftliche Analysen von Maßnahmen zur Verbesserung des Tierwohls bei putenhaltenden Betrieben. Abschlussbericht, Projekt Tierschutzplan Niedersachsen, 2016.
• Strüve, H. und G. Recke: Erfassung tierwohlspezifischer Parameter in der Putenhaltung zur Optimierung des betrieblichen Controllings. In: Referate der 36. GIL-Jahrestagung, 22. – 23. Februar 2016, Osnabrück, S. 209 -212.
• Strüve, H. und G. Recke: Betriebswirtschaftliche Analyse von Maßnahmen zur Verbesserung des Tierwohls mit stochastischen Simulationsansätzen am Beispiel eines typischen Betriebes mit Putenhaltung im nordwestdeutschen Raum. Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e. V., Bd. 51, 2016, S. 461 – 463.
• Recke, G. und H. Strüve: Zur Wirtschaftlichkeit der automatisierten Fütterung in der Rinderhaltung. In: Ruckelshausen, A., H.-P Schwarz und B. Theuvsen (Hrsg.), Referate der 35. GIL-Jahrestagung „Komplexität versus Bedienbarkeit/Mensch-Maschine-Schnittstellen“, 23. - 24. Februar 2015, Geisenheim, S. 149 - 152.
• Recke, G. und H. Strüve: Stochastische Simulationen - ein Instrument zur Unterstützung der betriebswirtschaftlichen Analyse von Maßnahmen zur Verbesserung des Tierwohls. In: Referate der 34. GIL-Jahrestagung, Bonn 2014, S. 133 – 136
• Recke, G., und R. Andersson: Ansätze zum Controlling in der Hähnchenmast. In Neuhoff, D., Stumm, C., Ziegler, S., Rahmann, G., Hamm, U., und U. Köpke (Hrsg.) Beiträge zur 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau Ideal und Wirklichkeit: Perspektiven ökologischer Landbewirtschaftung. Berlin 2013. S. 758-760.
• Recke, G.: Zur Eignung von Qualitätskriterien und Instrumenten der Prozessanalyse der amtlichen Statistik für Datenbanken der Agrar- und Ernährungswirtschaft. In: Clasen, M., Kersebaum, K. C., Meyer-Aurich, B. und L. Theuvsen (Hrsg.) Referate der 33. GIL-Jahrestagung Massendatenmanagement in der Agrar- und Ernährungswirtschaft, Erhebung – Verarbeitung – Nutzung. GI-Edition, Lecture Notes in Informatics. 2013. S. 271-274.
• Recke, G., und S. Polle: Investitionsanalaysen für 75-kW-Biogasanlagen. Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V. Band 49, Landwirtschaftsverlag Münster-Hiltrup, 2013.
• Olfs, H.-W., Borchert, A., Dabbelt, D., Recke, G., und D. Trautz: Economic Evaluation of a Variable Lime Application Strategy based on Soil ph Maps derives from on-the-go ph-Measurements under German Conditions. In: R. Khosla (Hrsg.) "Proceedings of the 11th International Conference on Precision Agriculture", Indianapolis, Indiana, USA (CD Rom), 2012.
• Recke, G., Theuvsen, L., Venhaus, N. und A. Voss: Der Nordwestdeutsche Viehhandel in Zeiten zunehmender Internationalisierung – Situation und Wettbewerbsfähigkeit. Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V. Band 47, Landwirtschaftsverlag Münster-Hiltrup, 2012. S. 487-489.
• Recke, G.: Risk and Uncertainty Analysis with Networks of Decisions. EAAE 2011 Congress. Change and Uncertainty Challenges for Agriculture, Food and Natural Resources, August 30 to September 2, 2011, ETH Zurich, Switzerland.  http://ageconsearch.umn.edu/bitstream/120536/2/Recke2011EAAE.pdf
• Recke, G., Theuvsen, L., Venhaus, N. und A. Voss: Der Viehhandel in den Wertschöpfungsketten der Fleischwirtschaft: Entwicklungstendenzen und Perspektiven. Diskussionspapier 1108, Göttingen, 2011.
• Recke, G.: Politikanalyse unter Risiko mit Entscheidungsnetzen. Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V. Band 47, Landwirtschaftsverlag Münster-Hiltrup, 2011.

Betriebswirtschaft

Betriebswirtschaftliche Analysen zu ausgewählten Themen in der Tierproduktion/Pflanzenproduktion/Landtechnik

Controlling

Ansätze zur Verbesserung des Controllings am Beispiel Schweinemast/Weizenanbau

Direktvermarktung (Landwirtschaft und Gartenbau)

• Chancen und Risiken einer Zusammenarbeit mit dem LEH
• Neue Konzepte für die Direktvermarktung
• Analyse zur Herkunft von Produkten in der Direktvermarktung
• Analyse zur Verlässlichkeit von Produkten in der Direktvermarktung

Artgerechte Tierhaltung

• Zur Wirtschaftlichkeit von artgerechter Tierhaltung ausgewählter Produktionsverfahren
• Ansätze zur Verbesserung von Arbeitsprozessen in der artgerechten Tierhaltung 

Risikomanagement

Ansätze zum Risikomanagement in der Pflanzenproduktion/Tierproduktion

Weitere Themen

Nach Absprache können auch Arbeiten zu eigenen Themen geschrieben werden

Erstprüfer:

Landwirtschaft (B.Sc.)

Janßen, Alste:

Einsatzmöglichkeiten und Vermarktungswege von Holzhackschnitzeln unter besonderer Berücksichtigung der Wirtschaftlichekeit im Betrieb Hauschild

Janßen, Iskert:

Betriebsbeschreibung und Planung einer Umstellung auf ökologische Landwirtschaft für den Betrieb Janßen

Kleuter, Tobias:

Betriebswirtschaftliche Analyse und Investitionsplanung für die Betriebe Mersmann und Kleuter

Schawe, Fabian:

Betriebswirtschaftliche Analyse und Planung für eine Pacht des Betriebes Heike Wattendrup-Nordhoff

Steffens, Henning:

Betriebswirtschaftliche Analyse und Investitionsplanung für den Betrieb Steffens

Stöver, Marie-Christin:

Betriebswirtschaftliche Analyse und ein Vergleich von Eigen- und Fremdmechanisierung auf dem landwirtschaftlichen Betrieb Stöver

Rempe, Henning:

Betriebswirtschaftliche Analyse und Investitionsplanung für die Biogasanlage am Betrieb Rempe

Zweitprüfer:

Landwirtschaft (B.Sc.)

im Brahm, Alexander:

Wachstumspotenzial für das Unternehmen "Ruhrtaler Freilandschwein" durch Vertragsmast - Eine qualitative Befragung von potenziellen Lohnmästern

Sobottka, Lennard:

Betriebswirtschaftliche Analyse des Betriebes Sobottka und ökonomische Beurteilung von zukünftigen Entwicklungsmöglichkeiten

Stegmann, Laura:

Umbaulösungen zur Integration automatischer Melksysteme in bestehende Gebäude

Wirtschaftsingenieurwesen im Agri- und Hortibusiness (B.Eng.)

Dingwerth, Eva-Maria:

Anbaupotenziale von Obst im Betrieb Dingwerth in Abhängigkeit von den Vermarktungsformen

Erstprüfer:

Landwirtschaft (B.Sc.)

Berlin, Anika:

Betriebswirtschaftliche Analyse und Entwicklungsmöglichkeiten für den Betrieb Horeis

Cohrs, Jan-Hendrik:

Betriebswirtschaftliche Analyse und Investitionsplanung zur Schweinemast und Legehennenhaltung für den Betrieb Cohrs

Betriebswirtschaftliche Analyse und Entwicklungsmöglichkeiten für den Milchviehbetrieb Hebing

Keßmann, Lukas:

Betriebswirtschaftliche Analyse und Entwicklungsmöglichkeiten für den Betrieb Keßmann

Köhler, Frederic:

Betriebswirtschaftliche Analyse und Investitionsplanung für die Anlage von Weihnachtsbaumkulturen im Betrieb Köhler

Kollmeier, Mattis:

Spurführungssysteme in der Landwirtschaft und ihre Wirtschaftlichkeit

Kruse, Christian:

Betriebswirtschaftliche Analyse und Entwicklungsmöglichkeiten für den Betrieb Kruse

Betriebs- und Umweltanalyse, sowie sich daraus ergebende Entwicklungsmöglichkeiten des Betriebes Lenfort

Matzel, Jana:

Direktvermarktung ab Hof. Liegt die Zukunft im Internet?

Neubert, Hannes:

Betriebswirtschaftliche Analyse der Initiative Tierwohl am Beispiel des Schweinemastbetriebes Göhner

Obermann, Sven Henrik:

Betriebswirtschaftliche Analyse und Investitionsplanung für die Direktvermarktung auf dem Hof Nolting-Obermann

Sparenborg, Jan-Udo:

Betriebswirtschaftliche Analyse und Entwicklungsmöglichkeiten der Vermarktung für die UAB Klauso Ukis

Spitthoff, Florian:

Entwicklung eines Geschäftsmodells für ein neues Angebot der Firma CLAAS für die Mähdrusch-Erntelogistik

Vienenkötter, Christoph:

Betriebswirtschaftliche Analyse und Investition in die Legehennenhaltung und Eiervermarktung für den Betrieb Vienenkötter

Zumbrink, Laura:

Betriebswirtschaftliche Analyse der Putenmast im Betrieb Zumbrink und Kalkulationen hinsichtlich verschiedener Tierwohl-Varianten

Wirtschaftsingenieurwesen im Agri- und Hortibusiness (B.Sc.)

Fluchtmann, Sarah:

Wirtschaftliche Beurteilung der Investition eines Vakuumverdampfers für eine Biogasanlage

Grote, Patrik:

Betriebswirtschaftliche Analyse des Betriebes Grote und Investitionsplanung für ein Felx-BHKW

Kröger, Stephan:

Finanzierungsmöglichkeiten landwirtschaftlicher Unternehmen im Münsterland am Beispiel eines Betriebes mit Schweinehaltung im geschlossenen System

Petershagen, Paula:

Potenzialanalyse zur Vorbereitung der Einführung eines Customer-Relationship-Management-Systems im Landhandel

Agrar- und Lebensmittelwirtschaft (M.Sc.)

Janßen, Martin:

Investitionsplanung für eine mobile Bruteinheit "SMART Brooding" in der Hähnchenmast unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeit

Kruse, Leonhard:

Hofübergabe - rechtliche Grundlagen und wirtschaftliche Folgen

Schnare, Martin:

Risikomanagement von Produktionsrisiken in der Milcherzeugung - eine ökonomische Analyse anhand von produktionstechnischen Kennzahlen

Zweitprüfer:

Landwirtschaft (B.Sc.)

Barenbrügge, Jan-Hendrik:

Betriebswirtschaftliche Analyse der Gesellschaft Barenbrügge - Eising GbR und Entwicklungsmöglichkeiten für den Betrieb Barenbrügge nach der Auflösung der GbR

Berrisch, Michael:

Betriebswirtschaftliche Beurteilung einer Investition in einen mobilen Geflügelstall für die Freilandlegehennenhaltung im Betrieb Berrisch

Francke-Schwartz, Jan:

Unternehmensanalyse und Zukunftsalternativen  des Betriebes Ziegelei

Gräßner, Christina:

Anforderungen an Landwirte durch Strukturwandel in Hinblick auf die Gefahr einer Erkrankung des Burnouts

Hustert, Matthias:

Möglichkeiten der Umstellung eines Ferkelerzeugerbetriebes auf Coli F4 und F18 resistente Genetik

Jonkeren, Marian:

Entwicklung eines Vermarktungs- und Beratungskonzepts zur Förderung des ökologischen Ackerbaus im Gebiet der Raiffeisen Ems-Vechte

Melle, Nils:

Betriebswirtschaftliche Analyse und Entwicklungsmöglichkeiten für das Unternehmen Melle

Peters, Hendrik:

Betriebswirtschaftliche Analyse und Entwicklungsmöglichkeiten in den Bereichen Milchvieh- und Legehennenhaltung für den Betrieb Peters

Reinecke, Hermann:

Betriebswirtschaftliche Analyse für den Anbau von Bio-Heidelbeeren im Betrieb Reinecke

Sieker, Jens:

Entwicklung und Perspektiven am Markt und in der Vermarktung von Schlachtschweinen

Taplick, Tanja:

Vor- und Nachteile des Natursprungs in Milchviehherden

Tara, Annika:

Bestandsaufnahme und Entwicklung der Solidarischen Landwirtschaft in Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen

Voß-Stemping, Eric:

Analyse des Betriebes Voß-Stemping und ökonomische Bewertung verschiedener Entwicklungsmöglichkeiten

Wirtschaftsingenieurwesen im Agri- und Hortibusiness (B.Sc.)

Baden, Maren:

Markenkommunikation im Agribusiness - Eine Analyse am Beispiel der Dr. Schwerdtfeger Personalberatung

Jacobsen, Jessica Clara:

Analyse der Gemeinsamkeiten und Unterschiede am Markt für Schlachtschweine und Schweinefleisch in Deutschland und der EU im Vergleich zu den USA

Sczepan, Frederike:

Auswirkungen von KuhVision auf das Herdenmanagement aus Sicht der Landwirte

Warnken, Max:

Deckungsbeitragsrechnung und Sortimentspolitik dargestellt am Beispiel einer Baumschule

Agrar- und Lebensmittelwirtschaft (M.Sc.)

Revermann, Frank:

Entwicklung einer zukunftsorientierten Warengruppenstrategie für die Landtechnikbranche am Beispiel der GRIMME Landmaschienenfabrik GmbH & Co. KG

Produktionsgartenbau (B.Sc.)

Schulte, Benedikt:

Wirtschaftliche Analyse zu einem Umstrukturierungsplan für den Hof Hagedorn unter Berücksichtigung städtebaulicher Bedingungen