Planung und Entscheidung

Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur

Version 11.0 vom 03.05.2018

44M0124

How to Plan and Decide

Agrar- und Lebensmittelwirtschaft (M.Eng.)

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Viele Problemstellungen im Unternehmen werden durch sorgfältige Planung und rationale Entscheidungen gelöst. Ziel der Veranstaltung ist es einen breiten Überblick über die verschiedenen Planungsaufgaben in der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft zu geben. Ferner sollen quantitative Methoden zur rationalen Entscheidung unter Unsicherheit und unter Risiko dargestellt und eingeübt werden. In der Praxis werden Entscheidungen nicht immer nur nach rationalen Gesichtspunkten gefällt; verschiedene Ansätze behandeln die Entscheidungsfindung in komplexen Organisationen. Viele Planungsaufgaben sind in der Praxis nur durch umfangreiche DV-Unterstützung umsetzbar.

1. Grundlagen der Planung und des Operations Research (Recke/Küst) 1.1 Grundlagen der Planung 1.2 Einführung in das Operations Research 1.3 Lineare Optimierung
2. Planung im Produktionsbereich (Balsliemke) 2.1 „Klassische“ Ansätze: Verschiedene grundsätzliche Konzepte der Produktionsplanung und -steuerung und ihre Prinzipien, z.B. MRP I, MRP II, BOA usw. 2.2 „Moderne“ Ansätze: Planung und Optimierung der Produktion mit dem wesentlichen Ziel, gegebene Parameter (z.B. Kapazitäten, Rüstzeiten, Störungszeiten usw.) nicht lediglich als Grundlage der Planung zu akzeptieren, sondern sie aktiv zu verändern
3. Technikfolgenabschätzung und Lebenszyklusanalysen (Töpfl)
4. Daten als Grundlage für Planungen und Entscheidungen (Meseth)
5. Entscheidungstheorie (Währisch) 5.1 Grundlagen 5.2 Entscheidungen unter Unsicherheit 5.3 Entscheidungen unter Risiko 5.4 Spezielle Entscheidungssituationen
6. Entscheidungen in Organisationen (Kussin) 6.1 Begrenzte Rationalität 6.2 Optimale vs. befriedigende Lösungen 6.3 Zielmehrdeutigkeiten und Zielkonflikte 6.4 Mikropolitik und Koalitionen in Organisationen 6.5 „Sensemaking“ in Organisationen

Wissensverbreiterung
Die Studierenden kennen verschiedene Planungs- und Entscheidungssituationen im Unternehmen der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft.
Wissensvertiefung
Die Studierenden identifizieren patentielle Probleme im Unternehmen und formulieren mögliche Entscheidungsansätze.
Können - instrumentale Kompetenz
Die Studierenden, die dieses Modul erfolgreich studiert haben, sind in der Lage quantitative Methoden zur rationalen Entscheidung unter Unsicherheit und unter Risiko sinnvoll anzuwenden.
Können - kommunikative Kompetenz
Die Studierenden entwerfen und präsentieren verschiedene Lösungsansätze zur Planungs- und Entscheidungsfindung in komplexen Organisationen.
Können - systemische Kompetenz
Die Studierenden erkennen Problemstellungen im Unternehmen und wenden verschiedene Ansätze u.a. quantitative Methoden zur Planungs- und Entscheidungsfindung an.

Vorlesung mit integrierten Übungen

keine

Währisch, Michael

Prof. Dr. Frank Balsliemke; Prof. Dr. Matthias Kussin; Prof. Dr. Rolf Küst; Prof. Dr. Nicolas Meseth; Prof. Dr. Guido Recke; Prof. Dr. Stefan Töpfl; Prof. Dr. Michael Währisch

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Bamberg, Günter/Coenenberg, Adolf G./Krapp, Michael: Betriebswirtschaftliche Entscheidungslehre, 14. Auflage, München 2008

Hahn, Dietger/Hungenberg, Harald: PuK – Wertorientierte Controllingkonzepte – Planung und Kontrolle, 6. Auflage, Wiesbaden 2003

• Klausur 2-stündig
• Mündliche Prüfung

Standardprüfungsleistung: Klausur, 2-stündig (alternative Prüfungsleistung ggf. vom Prüfer zu wählen und bei Veranstaltungsbeginn bekannt zu geben)

1 Semester

Nur Sommersemester

Deutsch