Spezielle Betriebswirtschaftslehre für Landwirtschaft und Gartenbau

Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur

Version 7.0 vom 12.03.2018

44B0554

Advanced Farm Management

• Wirtschaftsingenieurwesen Agrar/Lebensmittel (B.Eng.)
• Angewandte Pflanzenbiologie – Gartenbau, Pflanzentechnologie (B.Sc.)
• Landwirtschaft (B.Sc.)

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Das Modul vermittelt vertiefte Kenntnisse zur betriebswirtschaftlichen Analyse und Planung von landwirtschaftlichen und gartenbaulichen Betrieben. Die Studierenden sollen anhand der gelernten Methoden eigenständig betriebswirtschaftliche Fragestellungen bearbeiten können. Die Methoden werden über Vorlesungen vermittelt und in PC-Übungen am Beispiel umgesetzt.

Anwendung der Kosten- und LeistungsrechnungsrechnungErstellen von Investitions- und FinanzplänenSpezielle Ökonomie ausgewählter ProduktionsprozesseMethoden der InvestitionsrechnungMethoden der RisikoanalyseMethoden der Optimierung von landwirtschaftlichen und gartenbaulichen BetriebenArbeitswirtschaft bei gartenbaulichen Betrieben

Wissensverbreiterung
Die Studierenden, die dieses Modul erfolgreich studiert haben, haben ein breites und vertieftes Wissen über die Methoden, theoretischen Ansätze und Analyseverfahren, die in der landwirtschaftlichen und gartenbaulichen Betriebswirtschaftslehre eingesetzt werden.
Wissensvertiefung
Die Studierenden können aktuelle Veränderungen, die sich auf den landwirtschaftlichen und gartenbaulichen Betrieben auswirken betriebswirtschaftlich analysieren und bewerten.
Können - instrumentale Kompetenz
Die Studierenden können einfache und erweiterte Methoden einsetzen, um betriebswirtschaftliche Fragen zu bearbeiten und gezielt zu lösen.
Können - kommunikative Kompetenz
Die Studierenden können aktuelle Informationen und eingesetzte Methoden kritisch analysieren und bewerten sowie vermitteln.
Können - systemische Kompetenz
Die Studierenden wenden eine Reihe von berufsbezogenen Planungsverfahren an, um Standardaufgaben in der Betriebsanalyse und -planung von landwirtschaftlichen und gartenbaulichen Betrieben zu bearbeiten.

Vorlesung, Übungen am PC

Die Studierenden verfügen über Grundkenntnisse der landwirtschaftlichen bzw. gartenbaulichen Betriebswirtschaftslehre und der landwirtschaftlichen bzw. gartenbaulichen Produktionsverfahren.

Recke, Guido

• Recke, Guido
• Westerheide, Jens
• Kunde, Susanne

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Brandes, W. (1974): Wie analysiere und plane ich meinen Betrieb? Parey, Berlin.Brandes, W. und M. Odening (1992): Investition, Finanzierung und Wachstum in der Landwirtschaft. Ulmer, Stuttgart.Brandes, W., Recke, G. und T. Berger (1997): Produktions- und Umweltökonomie. Bd. 1. Ulmer, Stuttgart. Domschke, W. und A. Drexl (2005): Einführung in Operations Research. 6. Auflage. Springer, Berlin. Mußhoff, O. und N. Hirschauer (2016): Modernes Agrarmanagement. Betriebswirtschaftliche Analyse- und Planungsverfahren. 4. Auflage. Vahlen, München.Scheuerlein, A. (1997): Finanzmanagement für Landwirte. DLG-Verlag, München.

• Klausur 2-stündig
• Mündliche Prüfung

aktuelle Prüfungsform: Klausur, 2-stündig

1 Semester

Nur Sommersemester

Deutsch