Ökotrophologie (B.Sc.)

Unser Bachelorstudiengang der Ökotrophologie bietet Dir eine umfassende und praxisnahe Ausbildung, die Dich optimal auf Deine berufliche Zukunft vorbereitet. Das Studium gliedert sich in den Bachelor-Abschluss nach sechs Semestern und die Möglichkeit des anschließenden Master-Abschlusses.

Der Bachelorstudiengang: Dein erster Schritt in eine erfolgreiche Zukunft

Das Bachelor-Studium besteht aus fünf Studiensemestern sowie einem Abschlusssemester, das durch das integrierte Berufspraktische Projekt bereichert wird. Dieses Berufspraktische Projekt ermöglicht es Dir, Deine theoretischen Kenntnisse in einem realen Arbeitsumfeld anzuwenden und wichtige Berufserfahrungen zu sammeln. Den Abschluss Deines Studiums bildet die Bachelorarbeit, mit der Du den akademischen Grad Bachelor of Science (B.Sc.) erlangst.

Eine durchdachte Studienstruktur für Deinen Erfolg

Unser Studiengang zeichnet sich durch die sinnvolle Verknüpfung von Lehrinhalten und Modulen aus. Jedes Modul wurde sorgfältig entwickelt, um Dir das bestmögliche Lernergebnis zu ermöglichen. Der Studien-, Lern- und Arbeitsaufwand wurde präzise definiert, sodass Du Dein Studium bestmöglich organisieren und erfolgreich abschließen kannst.

Gestalte Deine Zukunft mit einem maßgeschneiderten Studienprogramm!

An unserer Hochschule hast Du die Möglichkeit, Deine Qualifikationen durch das gezielte Zusammenstellen passender Module zu erwerben und Dein individuelles Berufsziel zu verfolgen. 

Neben den Pflichtmodulen kannst Du ab dem 3. Semester aus einer großen Anzahl von Modulen wählen. Hast Du schon ein Berufsziel? Dann kannst Du Dich für den dazu passenden Schwerpunkt entscheiden. Wir bieten Dir drei Schwerpunkte mit unterschiedlicher beruflicher Ausrichtung:

• Ernährungswirtschaft, Management und Versorgung
• Ernährungswissenschaften und Gesundheit
• Mensch, Gesellschaft und Nachhaltigkeit

Bist Du noch für alles offen? Dann kannst Du auch ohne Schwerpunkt studieren - also schwerpunktfrei - und kannst frei Deine Module aussuchen.

Diese Modulbeschreibungen beziehen sich auf den aktuellen Studienverlaufsplan. Die Modulbeschreibungen für einen Studienverlaufsplan zu einem früheren Studienbeginn können dem entsprechenden Modulhandbuch entnommen werden.

Hast Du bereits vor dem Wintersemester 2025/26 Dein Ökotrophologie-Studium begonnen? Dann findest Du hier den für Dich passenden Studienverlauf.