Quality Manager Food and Feed

Der Kurs wird zurzeit inhaltlich angepasst. Weitere Infos folgen in Kürze.

Das sagen unsere Teilnehmer/innen

Dr. Jasna Ivanovic, Absolventin des Zertifikatskurses 2022

Bereits während des Kurses konnte ich die praxisnahen Inhalte unmittelbar bei meiner Arbeit umsetzen und umgehend davon profitieren! Am Anfang des Jahres waren wir von der Uhde High Pressure Technologies GmbH mitten in der Vorbereitung für unser Erst-Audit zur Zertifizierung nach dem Standard IFS Global Markets Food. Die Einführung des Standards war recht aufwendig und komplett neu für uns, da wir grundsätzlich im Technologie-Bereich tätig sind, selber aber keine Lebensmittel herstellen. Das Application Center in Quakenbrück ist tatsächlich das erste Unternehmen im Bereich der kommerziellen Hochdruck-Behandlung von Lebensmitteln und war damals erst ein Jahr operativ tätig. Um das bestehende QM-System entsprechend auszubauen musste ich mich in viele neue Themenfelder des Qualitätsmanagement der Lebensmittelproduktion intensiv einarbeiten. Hier hat mir die Teilnahme am Kurs unwahrscheinlich geholfen, sodass ich mich deutlich besser in den Themenfeldern zurechtfand. Eine große Hilfestellung war zudem der direkte Austausch mit Experten der Lebensmittelproduktion sowie Vertretern von Behörden, die mir unmittelbar qualifizierte Antworten auf meine Fragen geben konnten. Besonders hilfreich waren die vielfältigen praxisnahen Anwendungsfälle um die TeilnehmerInnen für relevante Themen im Alltag zu sensibilisieren. Davon konnte ich sehr profitieren!  

Ich würde den Zertifikatskurs Quality Manager Food and Feed jederzeit wieder belegen und empfehle ihn bereits an Kollegen und Freunde weiter!

Einige unserer Referenzen