„Typisch…“ Montag, 26. Mai 2025

Am 26.05.2025 fand die Abschlusspräsentation im Modul "Erwachsenenbildung und Bildungsevaluation" unter der Leitung von Prof. Dr. Stephanie Hoy statt. Die Studierenden gestalteten Bilder und Exponat unter dem Motto „Typisch..." und präsentierten stolz ihre Ergebnisse. Sehr eindrücklich war u. a. die Darstellung der Ernährungskultur der Russlanddeutschen, die mit einem humorvollen Einblick in deren kulinarische Traditionen punktete. Andere Werke setzten sich kritisch mit Ernährungstrends in sozialen Medien auseinander, thematisierten etwa die „Almond Moms“ und die oft verzerrte Darstellung auf Instagram und TikTok. Kinderernährung und die pädagogische Verantwortung der Erwachsenen waren ebenfalls zentrale Themen, mit einem Appell für mehr Ernährungsbildung. Weitere Exponate widmeten sich der Selbstliebe, dem immer knapper werdendem Wasser auf der Erde, der Wiederentdeckung von Wildkräutern für die Küche, der Demokratiebildung sowie der Lebensmittelverschwendung. Zu jedem Exponat wurde ein kurzer Wandtext verfasst, der die Betrachtenden emotional ansprach und sensibilisierte. Die Ausstellung zeigte eindrucksvoll, wie Erwachsene durch gelungene Ausstellungskommunikation auch über Ernährung lernen können.