Nachhaltige Dienstleistungs- und Ernährungswirtschaft (M.Sc.)

Studienverlauf

Gliederung des Studiums

In vier Semestern, drei Fachsemestern und einem Abschlusssemester mit Masterthesis und Kolloquium, bereiten wir Sie auf spannende berufliche Aufgabenfelder vor. Mit dem Themenschwerpunkt Nachhaltige Ernährungswirtschaft spannen wir einen Bogen von der Produktion der Nahrungsmittel über die Entwicklung von Lebensmittelangebot und den Handel, bis hin zum Verbraucher und seinen Konsumentscheidungen.

Modulbeschreibungen

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