Angewandte Nutztierwissenschaften (M.Sc.)
Master of Science
Angewandte Nutztierwissenschaften: Verantwortungsvoll forschen für morgen.
Der Studiengang Angewandte Nutztierwissenschaften vermittelt Ihnen angewandte, praktisch orientierte Forschungs- und Entwicklungskompetenzen im agrarwissenschaftlichen Bereich der Nutztiere.
Bei der Haltung von Nutztieren können landwirtschaftliche Unternehmen nur bei einer optimalen Verbindung aus Futtereinsatz, Gesundheitsmanagement, Tiergerechtheit, genetischen Aspekten etc. ihre Marktposition erhalten und ausbauen. Das Profil des Studiengangs setzt daher an der Schnittstelle zwischen tierwohlorientierter Haltung und ökonomischen Controllingmethoden an und richtet sich an Personen mit einem agrarwissenschaftlichen Studium mit Schwerpunkt in den Nutztierwissenschaften und Vorkenntnissen in der Betriebswirtschaft. Durch Ihre Modulwahl können Sie sich in folgenden Nutztierarten spezialisieren:
- Rind
- Schwein
- Geflügel
- Pferd
Der eigene Schwerpunkt kann dabei auf eine Tierart und eine entsprechende Produktlinie oder auf einen Überblick über alle Nutztierarten gelegt werden.
Durch den Praxisteil im zweiten Jahr werden Sie für leitende Funktionen in der angewandten Entwicklung und Forschung im Rahmen von Drittmittelprojekten oder in Kooperation mit Wirtschaftspartner*innen oder Forschungsanstalten ausgebildet.
Informationen für Studieninteressierte
Online-Informationsveranstaltung im Studiengang Angewandte Nutztierwissenschaften
Zusätzlich zu den hochschul- oder fakultätsweiten Angeboten bieten wir Online-Informationsveranstaltungen an folgenden Terminen an:
15.6.2026 – 18:30 Uhr
07.07.2026 – 18:00 Uhr
Melden Sie sich bitte bei Simone Baumann unter der E-Mail-Adresse s.baumann@hs-osnabrueck.de für den jeweiligen Termin an. Sie erhalten dann den Link zur Veranstaltung per E-Mail.
Das sagen Absolventinnen und Absolventen
"Auf einem Hochschulinformationstag zu Schulzeiten festigte sich bei mir der Plan, einen „grünen“ Studiengang an der Hochschule Osnabrück zu studieren. Nach meinem Schulabschluss absolvierte ich zunächst eine Ausbildung zur Pferdewirtin mit dem Schwerpunkt klassische Reitausbildung. Anschließend entschied ich mich für den Bachelorstudiengang Wirtschaftsingenieurwesen Agrar-/Lebensmittel in Osnabrück. Während des Studiums verlagerte sich mein Interesse zunehmend zur Nutztierhaltung, insbesondere zur Tierernährung.
Anfangs war ich mir etwas unschlüssig, ob ich nach dem Bachelor weiter studieren oder direkt ins Berufsleben einsteigen möchte. Schlussendlich entschied ich mich für den Masterstudiengang Angewandte Nutztier- und Pflanzenwissenschaften – zum Glück, denn ich habe schnell gemerkt, dass das die richtige Entscheidung war! Besonders überzeugt haben mich die Praxisnähe des Studiums sowie die zahlreichen Exkursionen zu Unternehmen und Einrichtungen der Agrarwirtschaft. Die Lehre war abwechslungsreich und darauf ausgerichtet, methodische Kompetenzen zu vermitteln und erlerntes Wissen in die Praxis zu übertragen. Durch viele Präsentationen, Hausarbeiten, ein wissenschaftliches Poster sowie schlussendlich das Forschungs- und Entwicklungsprojekt und die Masterarbeit haben wir praxisnahe Fragestellungen „direkt aus dem Stall“ wissenschaftlich aufgearbeitet.
Mein Interesse an der Tierernährung führte mich bereits während des Studiums zu einer Werkstudententätigkeit im Produktmanagement der Leiber GmbH, die Nebenströme aus Brauereien zu hochwertigen Produkten für Mensch und Tier veredelt. Nach dem erfolgreichen Abschluss des Masters wurde ich direkt übernommen und bin heute im Außendienst für den Bereich Tierernährung tätig. Das im Master erlernte methodische Werkzeug, aber auch das Netzwerk, das ich dort knüpfen durfte, helfen mir sehr in meinem Berufsalltag."
"Nach meinem Bachelor in Wirtschaftsingenieurwesen im Agri- und Hortibusiness war ich zunächst unsicher, ob ich noch ein Masterstudium anschließen möchte. Da ich jedoch wusste, dass ich mich fachlich besonders in den Bereichen Tierhaltung und Tierernährung weiterentwickeln wollte, bin ich auf den Masterstudiengang MNP aufmerksam geworden.
Besonders gereizt hat mich die Möglichkeit, einen Themenschwerpunkt im Bereich Tier zu wählen. Genau das macht diesen Master für mich aus: Man kann die Module sehr individuell zusammenstellen und gezielt die Inhalte wählen, die einen wirklich interessieren.
Das im dritten Semester vorgesehene Forschungs- und Entwicklungsprojekt konnte ich einem Thema widmen, das mich persönlich sehr bewegt hat. Diese wissenschaftliche Arbeit war eine ideale Vorbereitung auf die anschließende Masterarbeit. Auch meine Masterarbeit zu den Auswirkungen der Änderung der Gebührenordnung für Tierärzte auf die Pferdehaltung war für mich ein sehr prägendes Projekt, was mich nach der Abgabe immer weiter begleitet.
Nach 1,5 Jahren im Export arbeite ich heute als Field Marketing Managerin mit Schwerpunkt Event bei der EQUOVIS GmbH, einem großen Pferdefutterunternehmen und Tochter der AGRAVIS Raiffeisen AG. Dort verbinde ich Marketingstrategien mit direkter Kundenberatung, plane Veranstaltungen und betreue pferdebezogene Social-Media-Projekte. Mit dem Wissen heute würde ich immer wieder den Weg gehen, den Master MNP zu studieren!"
"Ich habe mich für den Masterstudiengang Angewandte Nutztier- und Pflanzenwissenschaften an der Hochschule Osnabrück entschieden, weil mich vor allem der starke Praxisbezug überzeugt hat. Nach meinem Bachelor in Göttingen und praktischen Erfahrungen beim Start-up VetVise wollte ich mein Wissen weiter vertiefen und vor allem die gesamte Geflügelwertschöpfungskette besser verstehen. Über die Poultry Professional School bin ich schließlich nach Osnabrück gekommen und habe mich dort für den nutztierwissenschaftlichen Schwerpunkt entschieden.
Ein echtes Highlight im Studium ist das Forschungs- und Entwicklungsprojekt im dritten Semester, bei dem man eigenständig an aktuellen Fragestellungen aus der Branche arbeitet. Mein F&E-Projekt absolviere ich bei der Plukon Food Group im unternehmensweiten Qualitätsmanagement für den Agrarbereich. Dort arbeite ich an einem europaweiten Biosicherheitsprojekt, bei dem ich das Biosicherheitsniveau auf den für das Projekt ausgewählten Geflügelbetrieben bewerte und zur Weiterentwicklung von Standards für alle Standorte beitrage.
Dabei konnte ich bereits Standorte in Spanien, Frankreich, den Niederlanden, Dänemark, Polen und Deutschland besuchen und spannende Einblicke entlang der gesamten Produktionskette gewinnen – von Brütereien über Futtermühlen bis hin zu Schlacht- und Verarbeitungsbetrieben. Besonders gefällt mir der internationale Austausch und das Verständnis dafür, wie Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion in Europa zusammenhängen.
Das Projekt entwickle ich im Anschluss zur Masterarbeit weiter und sehe auch meine berufliche Zukunft in diesem Bereich."
"Mein Name ist Caroline Timme. Als gelernte Landwirtin ist es mir wichtig, die wissenschaftliche Tiefe direkt mit der Praxis der Nutztierhaltung zu verbinden. Genau diese Kombination bietet mir der Master „Angewandte Nutztierwissenschaften“ an der Hochschule Osnabrück.
Der Studiengang greift praxisnahe Zukunftsthemen wie künstliche Intelligenz und Nachhaltigkeit auf, vernachlässigt aber Kernbereiche wie Qualitätsmanagement der Futtermittel und Tierzucht nicht. Wie gut Theorie und Praxis harmonieren, zeigt mein eigener Weg. Denn neben dem Studium konnte ich wertvolle Erfahrungen bei der „GS agri eG“ und der „FutterAllianz Nordwest“ sammeln. Nun darf ich bei „Goldschmaus Die Marke der Bauern“ an spannenden Zukunftsprojekten mitwirken und mein gelerntes Wissen direkt im Berufsalltag anwenden.
Diese Praxisnähe prägt auch den Studienaufbau. Nach zwei Theoriesemestern bietet das Studium die Wahl zwischen einem Auslandssemester, einem Gründungssemester, einem Scientific Project oder einem Transferprojekt in der Wirtschaft. Ich habe mich bewusst für das Transferprojekt in Kooperation mit „Goldschmaus Die Marke der Bauern“ entschieden, um noch tiefer in die Unternehmenspraxis einzutauchen. Bei meinem Projekt untersuche ich den KI-Einsatz am Schlachtband zur Erkennung von Schwanzbeißproblematiken, um wertvolle Rückschlüsse für eine noch tiergerechtere Haltung auf den landwirtschaftlichen Betrieben zu ziehen. Dabei kann ich selbstständig arbeiten und Verantwortung übernehmen, während ich gleichzeitig die passende Unterstützung vom Unternehmen und der Hochschule erhalte."
Ausführliche Informationen
Im Masterstudiengang Angewandte Nutztierwissenschaften vertiefen Sie Ihre Fach- und Führungskompetenzen, die Sie für anspruchsvolle Aufgaben in der agrarwissenschaftlichen Forschung und Praxis qualifizieren. Dafür bauen Sie Ihre analytischen und methodischen Fähigkeiten zum wissenschaftlichen Arbeiten in der angewandten Forschung aus. Zum Ende Ihres Studiums sind Sie somit in der Lage, komplexe naturwissenschaftliche und technische Fragestellungen aus dem Bereich der Nutztierhaltung fundiert und eigenverantwortlich zu bearbeiten.
Der Bedarf an hochqualifizierten Beschäftigten in der Agrarbranche und branchennahen Forschungsbereichen wächst. Gesellschaftliche Erwartungen an eine verantwortungsvolle Nutztierhaltung sowie einen nachhaltigen Pflanzenbau führen zu neuen Herausforderungen. Hinzu kommen allgemeine Trends wie Digitalisierung, eine weitergehende Globalisierung und immer kürzere Innovationszyklen. Diese Entwicklungen prägen auch die Anforderungsprofile der Unternehmen an ihr Fach- und Führungspersonal. Gefragt sind Persönlichkeiten, die neben dem naturwissenschaftlich-technischem Fachwissen auch Organisations- und Managementkompetenzen in ihr Berufsfeld mit einbringen. Dafür vermittelt das Studium die relevanten Inhalte.
Ein Auslandsaufenthalt ist eine spannende Erfahrung und besondere persönliche Bereicherung. Als Student oder Studentin haben Sie viele Möglichkeiten, Auslandsphasen in Ihren Studienverlauf zu integrieren. Das kann z.B. ein Praktikum im Ausland, ein Auslandssemester oder auch ein kurzfristiger Auslandsaufenthalt sein, z.B. zur Anfertigung einer Abschlussarbeit oder zur Teilnahme an einer Summer School oder einem Sprachkurs.
Viele Informationen und Tipps zur Planung und Vorbereitung finden Sie auf den Internetseiten des International Faculty Office (IFO)
Folgende Partnerhochschulen mit englisch- oder deutschsprachigem Studienangebot sind für den MAN-Studiengang besonders passend:
Großbritannien, Harper Adams University
Kanada, University of Manitoba
Österreich, Universität für Bodenkultur in Wien
Tschechien, Czech University of Life Sciences in Prag
Südafrika, Cape Peninsula University of Technology
Für die Bewerbung zum Auslandssemester an den Partnerhochschulen wenden Sie sich bitte an das IFO.
Kontakt
- Wissenschaftlich-fachliche Leitung, Beratung
Prof. Dr. Heiner Westendarp
Studiengangsprecher
Raum: HA 0008
Telefon: 0541 969-5055
E-Mail: h.westendarp@hs-osnabrueck.de
Prof. Dr. Birgit Hinrichs
Studienfachberaterin
E-Mail: b.hinrichs@hs-osnabrueck.de
- Koordination
Dipl. Landsch. ökol. Simone Baumann
Studiengangskoordinatorin
Raum: HP 0008
Telefon: 0541 969-5237
E-Mail: s.baumann@hs-osnabrueck.deSprechzeiten:
nach Vereinbarung
- Bewerbung, Zulassung und Prüfungen
Anne-Katrin Holleschovsky
Studierendensekretariat
Raum: HD 0101
Telefon: 0541 969-5137
E-Mail: a.holleschovsky@hs-osnabrueck.deSprechzeiten:
Mo., Di., und Do. 09.30-12.00 Uhr