Angewandte Nutztierwissenschaften (M.Sc.)

Vita

Seit 2007 Professor an der Hochschule Osnabrück für das Fachgebiet Integrierter Pflanzenschutz zuvor 12 Jahre in der Zentrale des Pflanzenschutzamtes Niedersachsen für Pflanzenkrankheiten und Unkräuter in der Landwirtschaft

Arbeitsgebiete/Forschungsschwerpunkte

Prognosemodelle für Schadorganismen, Biologie von Phytophthora infestans

Module

Optimierung von Pflanzenbausystemen in der Landwirtschaft

Kulturmanagement landwirtschaftlicher Nutzpflanzen

Anwendung von Modellen für Boden und Pflanzen

Kontakt

j.kakau@hs-osnabrueck.de

Tel.: 0541 969-5146

Vita

Seit 2013 Lehrkraft für besondere Aufgaben im Studiengang Bioverfahrenstechnik in Agrar- und Lebensmittelwirtschaft; Lehre in den Fächern Biologie und Genetik, Biochemie, Molekularbiologie, Projektkonzeption und –realisierung; Aufbau und Leitung des Labors für molekulare Ananlytik

2002-2012 wissenschaftliche Assistenz in der AG Mikrobiologie, Fachbereich Biologie/Chemie der Universität Osnabrück unter Beteiligung an SFB und DFG-Projekten

1995-2002 freiberufliche Mitarbeiterin der Akademie Klinikum Osnabrück GmbH

1995 Promotion

Arbeitsgebiete/Forschungsschwerpunkte

Agrarbiotechnologie mit Mikroorganismen, pflanzlichen und tierischen Organismen und deren Produkten

In Zusammenarbeit der Hochschule Osnabrück (Labor für molekulare Analytik) mit Unternehmen in Forschungsprojekten und Abschlussarbeiten können verschiedenste Methoden der Molekularbiologie praxisorientiert eingesetzt werden, wie z.B. Zellaufschlussverfahren, DNA Extraktionen, DNA Protein-Elektrophoresen, PCR und real time PCR, DNA Sequenzierungen, Blotverfahren, ELISA, Enzymtests. Damit ist ein qualitativer und quantitativer Nukleinsäure- oder Proteinbasierter in vitro Nachweis von z.B. pathogenen Organismen, GVO’s, Zellen, Genen, Allergenen, Züchtungen, Mutationen aus einer Vielzahl von Matrices möglich, darunter Lebensmittel und Futtermittel sowie pflanzliches und tierisches Probenmaterial, Bakterien und Pilze.

In Zellen und Organismen können mit molekularbiologischen Methoden ferner Genexpression, Signaltransduktion und Zelldifferenzierung erforscht werden.

Module

Angewandte Molekularbiologie

Kontakt

p.zimmann@hs-osnabrueck.de

Tel.: 0541 969-5302

Vita

seit 2007 Professor für Pflanzenernährung im Gartenbau an die Hochschule Osnabrück

1996 bis 2007 Angestellter der Nestlé Deutschland AG, München und Weiding (Aufgabenbereiche: Rohstoffeinkauf und Steuerung des Vertragsanbaus für Babykostwerke in mehreren europäischen Ländern; Leitung verschiedener Projekte zur Weiterentwicklung präventiver Qualitätssicherungselemente in Kooperation mit firmeninternen und externen Forschungs- und Entwicklungseinrichtungen)

1992 bis 1996 wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Pflanzenernährung der Universität Hannover, Promotion zum Thema „N₂O- und N₂-Emissionen aus einem erdelosen Kultursystem im Gewächshaus“

Studium der Gartenbauwissenschaften an der Universität Hannover

Arbeitsgebiete/Forschungsschwerpunkte

- Einfluss der Düngung von gartenbaulichen Kulturen auf die Qualität und Inhaltsstoffe der Erzeugnisse.

- Biofortifikation von Obst und Gemüse mit Mineralstoffen, die essentiell für die menschliche Ernährung sind.

- Ressourcen- und umweltschonenden Strategien beim Einsatz von Düngemitteln, z. B. zur Reduktion der Nitratauswaschung und der Lachgasemission im Freilandgemüsebau.

- Reduktion von Lebensmittelverlusten beim Anbau und bei der Verwertung von Gemüse.

- Entwicklung von torfreduzierten und -freien Kultursubstraten und Untersuchung chemischer Substrateigenschaften

Zu den genannten Themenstellungen werden verschiedene Drittmittelprojekte (BMBF, BMEL, DBU, EU) und industriefinanzierte Projekte durchgeführt, in denen Studierende mitarbeiten und eine Projekt- und Abschlussarbeit anfertigen können. Weitere Infos hierzu finden Sie hier.

Module

Analytische Untersuchungsmethoden

Entwicklung und Untersuchung von Substraten

Stofftransfer im System Boden – Kulturpflanzen

Forschungskolloquium Gartenbau und Pflanzentechnologie

Kontakt

d.daum@hs-osnabrueck.de

Tel.: 0541 969-5030

Seit 2009 an der Hochschule Osnabrück für das Fachgebiet Lebensmittelverfahrenstechnik tätig. Er lehrt im Studiengang die Module Lebensmitteltechnik, Lebensmittelverfahrenstechnik Prozesssimulation und -intensivierung, Plant an Process Design und Special Food Technologies. Seine Forschungsschwerpunkte sind unter anderem neuartige Verfahren in der Lebensmittel- und Bioprozesstechnik. Professor Töpfl ist Leiter im Geschäftsbereich Prozesstechnik im deutschen Institut für Lebensmitteltechnik (DIL). 

Kontakt

s.toepfl@hs-osnabrueck.de

Tel.: 0541969-5274

Prof. Neubauer ist seit 2003 an der Hochschule tätig. Er lehrt im Studiengang das Fach Botanik sowie das Fachgebiet Phytomedizin (Schadorganismen und Pflanzenschutz). Seine Forschungsschwerpunkte sind bodenbürtige Schaderreger und ihre Bekämpfung sowie der biologische Pflanzenschutz. Vor seiner Tätigkeit an der Hochschule war er über 10 Jahre am Pflanzenschutzamt Niedersachsen für den Pflanzenschutz im Gartenbau verantwortlich. 

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c.neubauer@hs-osnabrueck.de

Tel.: 0541 969-5021

Vita

seit 2005 an der Hochschule Osnabrück zuständig für die Professur „Pflanzenernährung und Pflanzenbau“

1995 bis 2005 Wissenschaftlicher Angestellter am Institut für Pflanzenernährung und Umweltforschung der Düngemittelfirma Yara in Dülmen (Aufgabenbereiche: Projektmanagement und Koordinierung multinationaler/inter­diszipli­närer Projektgruppen; Erstellen wissenschaftlicher Publikationen und anwendungsorientierter Arbeitsmaterialien; wissenschaftliche Betreuung von Doktoranden, Diplomanden und Praktikanten; Leitung des Labors und der Feldversuchsabteilung sowie Budget-Controlling)

1992 bis 1995 PostDoc am Agrikulturchemischen Institut der Universität Bonn (Koordinierung der Arbeitsgruppe "N-Dynamik im Boden und N-Düngebedarfsprognose"; Lehraufgaben im Fachgebiet Pflanzenernährung)

1986 bis 1992 Wissenschaftlicher Mitarbeiter und Doktorand am Agrikulturchemischen Institut der Universität Bonn und Promotion zum Dr. agr. mit der Arbeit "Charakterisierung des N-Umsatzes im Boden durch mikrobiologische und chemische Parameter und Bedeutung dieser Kenngrößen für die Ableitung von N-Düngebedarfsprognosen"

1980 bis 1986 Studium Agrarwissenschaften an der Universität Bonn, Fachrichtung „Pflanzenproduktion“

Arbeitsgebiete/Forschungsschwerpunkte

-  Nachhaltigkeit pflanzenbaulicher Anbausysteme

-  Methoden zur Verbesserung der Düngebedarfsprognose

-  Optimierung der Nährstoffversorgung von Pflanzen

-  Effizienter Einsatz von Wirtschaftsdüngern

-  Entwicklung von Strategien zur Verminderung von Umweltbelastungen beim Einsatz von Düngemitteln

Module

Wissenschaftliche Publikation und Fachtagungen

Kulturmanagement landwirtschaftlicher Nutzpflanzen

Optimierung von Pflanzenbausystemen in der Landwirtschaft

Pflanzenphysiologische Prozesse

Kontakt

h-w.olfs@hs-osnabrueck.de

Tel.: 0541 969-5135

Prof. Kruppa ist seit 2022 an der Hochschule Osnabrück. Er lehrt Bio Data Science und somit (Bio)Statistik, über Bioinformatik bis hin zu maschinellen Lernverfahren in Studiengängen, in der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft. Er forscht in den Bereichen statistischer Methodenentwicklung und deren Anwendung auf neue Problemstellungen sowie in der Vermittlung von statistischen Wissen an Lernende. Prof. Kruppa ist dabei in verschiedenen Fachgesellschaften, wie der GMDS und der Internationalen Biometrischen Gesellschaft, aktiv.

h.kruppa@hs-osnabrueck.de

Tel.: 0541 969-5152

Seit 2008 ist Prof. Ulbrich an der Hochschule Osnabrück. Er lehrt im Studiengang in den Bereichen Gemüsebau und Gemüseverarbeitung sowie in der Bioverfahrenstechnik. Seine Forschungsschwerpunkte sind die Erarbeitung von neuen Kulturverfahren und Anbaukonzepte im Freiland- und Unter-Glas-Gemüsebau und auch in Indoor-Farms. Er war zuvor im Forschungszentrum Jülich und an der Universität Bonn tätig.

a.ulbrich@hs-osnabrueck.de

Tel.: 0541 969-5116

Prof. Bettin unterrichtet im Studiengang die gezielte Beeinflussung pflanzlicher Entwicklungsprozesse und forscht an der Optimierung dieser Schritte. Er ist unser Experte für wesentliche Aspekte der Qualitätserhaltung von Pflanzen auf dem Vermarktungsweg sowie Pflanzenkenntnisse im Bereich Zierpflanzen und Stauden. Vor seiner Tätigkeit an der Hochschule war er als Versuchsleiter für die Landwirtschaftskammer Niedersachsen erfolgreich aktiv.

 a.bettin@hs-osnabueck.de

Tel.: 0541 969-5061

Prof. Dierend ist seit 1994 an der Hochschule Osnabrück tätig. Im Studiengang ist er verantwortlich für die Bereiche Obstproduktion und Obstverarbeitung. Die Fachgebiete Apfelsortenzüchtung, Allergenpotential von Äpfeln sowie Nacherntephysiologie von Obst sind seine Forschungsschwerpunkte. Dierend ist gelernter Gärtner der Fachrichtung Obstbau, studierte und promovierte an der Universität Hannover und war wissenschaftlicher Mitarbeiter an der LWK Weser-Ems.

 w.dierend@hs-osnabrueck.de

Tel.: 0541 969-5122

Prof. Kakau ist seit 2007 an der Hochschule tätig. Er lehrt im Studiengang "Genetik, Molekularbiologie und Mikrobiologie" und leitet im Studiengang Landwirtschaft das Fachgebiet „Integrierter Pflanzenschutz“. Zuvor war er 12 Jahre in der Zentrale des Pflanzenschutzamtes Niedersachsen für Pflanzenkrankheiten und Unkräuter in der Landwirtschaft zuständig.

j.kakau@hs-osnabrueck.de

Tel.: 0541 969-5146

Seit 2005 ist Prof. Olfs an der Hochschule Osnabrück tätig. Er lehrt in den Bereichen Chemie und Biochemie, Pflanzenernährung und Düngung sowie Pflanzenbau. Seine Forschungsschwerpunkte sind die Entwicklung von Methoden zur Verbesserung der Düngebedarfsprognose sowie von Strategien zur Verminderung von Umweltbelastungen beim Einsatz von Düngemitteln. Er war zuvor 10 Jahre am Institut für Pflanzenernährung und Umweltforschung der Düngemittelfirma Yara u. a. verantwortlich für Produktentwicklung. 

h-w.olfs@hs-osnabrueck.de

Tel.: 0541 969-5135

Seit 2008 ist Prof. Ulbrich an der Hochschule Osnabrück. Er lehrt im Studiengang in den Bereichen Gemüsebau und Gemüseverarbeitung sowie in der Bioverfahrenstechnik. Seine Forschungsschwerpunkte sind die Erarbeitung von neuen Kulturverfahren und Anbaukonzepte im Freiland- und Unter-Glas-Gemüsebau und auch in Indoor-Farms. Er war zuvor im Forschungszentrum Jülich und an der Universität Bonn tätig. 

a.ulbrich@hs-osnabrueck.de

Tel.: 0541 969-5116

Seit 2006 lehrt Prof. Enneking an der Hochschule Osnabrück. Er ist Experte in den Bereichen Agrar- und Lebensmittelmarketing, Markt- und Sensorikforschung FoodSense und Innovationsmanagement und forscht mit Hilfe von empirischen und experimentellen Methoden zum Verbraucherverhalten bei innovativen und nachhaltigen Produkten und zum Kaufverhalten von landwirtschaftlich/gärtnerischen Unternehmen. 

u.enneking@hs-osnabrueck.de

Tel.: 0541 969-5126

Prof. Korte lehrt seit 2014 an der Hochschule Osnabrück. Er vertritt die Lehre im Bereich der Landtechnik. Seine Forschungsschwerpunkte liegen auf der Betrachtung zukünftiger Automatisierungsansätze komplexer Prozessketten, der zunehmenden Digitalisierung und Verknüpfung von Maschinen und der Entwicklung virtueller Modelle zur Analyse und Optimierung von Verfahrensketten. Vor dem Ruf an die Hochschule war er in der Leitung der Vorentwicklung Funktion Mähdrescher und Feldhäcksler bei der Claas SE tätig.

h.korte@hs-osnabrueck.de

Tel.: 0541 969-5174

Seit 2014 ist Prof. Rath für das Fachgebiet Biosystem- und Gartenbautechnik an der Hochschule Osnabrück tätig. Zuvor hatte er die Leitung des Institutes für Biosystem- und Gartenbautechnik der Leibniz Universität Hannover inne , hier die Professur seit 2001. Arbeits- und Lehrschwerpunkte: Biophotonik, Bildverarbeitung, Photobioreaktoren, Gewächshäuser, Automatisierung der Pflanzenproduktion, Algentechnologie, physikalische Grundlagen der Bioverfahrenstechnik.   

t.rath@hs-osnabrueck.de

Tel.: 0541 969-5176

Prof. Westerheide ist seit 2009 an der Hochschule Osnabrück. Seine Forschungsschwerpunkte liegen im Bereich der Allgemeinen Betriebswirtschaftslehre (BWL), der handels-BWL sowie im Vertriebs- und Beschaffungsmanagement. Er war zuvor als Vertriebs- und Produktmanager eines großen Markenartikelherstellers tätig. 

j.westerheide@hs-osnabrueck.de

Tel.: 0541 969-5128