Labor für Lebensmittelsensorik

Die Aufgaben und Dienstleistungen des Labors für Lebensmitelsensorik umfassen die Durchführung und Betreuung der praktischen Übungen im Bereich der Sensorik und Produktentwicklung im Rahmen der Forschung und Lehre. Dabei handelt es sich insbesondere um:

• Durchführung sensorischer Tests von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen
• Durchführung von Praktika („Sensorik und Produktentwicklung“) innerhalb der Bachelor- und Masterstudiengänge 
• Unterstützung von Abschlussarbeiten und Projekten 
• Durchführung von Forschungs- und Drittmittelprojekten