Heißhunger auf
Eine Geschichte darüber, wie man in einem wiederentdeckten Rezept ein Stück Zuhause findet.
Studierende: Jana Sabelhaus
Modul: Grundlagen der Gestaltung
Betreuung: Prof. Henrik Arndt
Jahr: 2024
Dieses Projekt entwickelte sich aus einem nostalgischen Küchengespräch mit meiner Mutter über Bookweiten-Janhinnerk, einen langsam verschwindenden traditionellen Buchweizenpfannkuchen aus unserer emsländischen Region. Während der Erstellung des Buches haben meine Mutter und ich Zeit damit verbracht, diese traditionellen Pfannkuchen zu backen und so unsere Recherchen zu einer gelebten Erfahrung gemacht. In der Geschichte geht es darum, dass kulturelles Erbe manchmal nicht allein durch digitale Mittel bewahrt werden kann, sondern durch persönliche Verbindungen und unerwartete Entdeckungen weiterlebt. Es ist eine Geschichte darüber, wie man in einem wiederentdeckten Rezept ein Stück Zuhause findet.
