Mitmachen und eigenes Gemüse ernten! Donnerstag, 15. Mai 2025

Die Vermittlung von Themen rund um Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) findet in der Hochschullehre überwiegend theoretisch statt. Das soll sich nun ändern. Dank der Rut- und Klaus-Bahlsen-Stiftung entsteht am Versuchsbetrieb WABE-Zentrum unter der Projektleitung von Frau Prof. Dr. Hoy ein Campus Acker. Dieses Hochschulprojekt integriert die Themen ökologischer Gemüseanbau, nachhaltige Lebensmittelproduktion und -verarbeitung sowie BNE in die Ausbildung zukünftiger Ökotropholog*innen und Lehrkräfte der Beruflichen Bildung (Teilstudiengang Ökotrophologie). Es wird ein grünes Lehr-/Lernsetting geschaffen, das direkten Naturbezug und unmittelbare Naturerfahrung ermöglicht.

Auch andere Einrichtungen wie Kitas und Grundschulen sowie Privatpersonen sind eingeladen, Ackerpaten zu werden und eigenes Bio-Gemüse auf der 200 m² großen Fläche anzubauen. Aktuell gibt es noch freie Parzellen sowie die Möglichkeit, auf Gemeinschaftsparzellen mitzuwirtschaften. Interessierte und motivierte Ackerpaten melden sich bitte bei Frau Prof. Dr. Hoy (s.hoy@hs-osnabrueck.de).