Bearbeitung und Präsentation von fachspezifischen Themen Gesamtarbeitsaufwand Der Arbeitsaufwand für das Modul umfasst insgesamt 300 Stunden (siehe auch "ECTS-Leistungspunkte und Benotung"). Lehr- und

Erhitzen - Plattenwärmeübertrager Emulgieren, Separieren Gesamtarbeitsaufwand Der Arbeitsaufwand für das Modul umfasst insgesamt 150 Stunden (siehe auch "ECTS-Leistungspunkte und Benotung"). Lehr- und

Nährwertberechung, funktionelle und biochemische Methoden Gesamtarbeitsaufwand Der Arbeitsaufwand für das Modul umfasst insgesamt 150 Stunden (siehe auch "ECTS-Leistungspunkte und Benotung"). Lehr- und

Lebenszyklusanalyse/ LCA, Environmental Impact analyses, RA Gesamtarbeitsaufwand Der Arbeitsaufwand für das Modul umfasst insgesamt 150 Stunden (siehe auch "ECTS-Leistungspunkte und Benotung"). Lehr- und

Masterarbeit und stellen diese im Plenum zur Diskussion. Gesamtarbeitsaufwand Der Arbeitsaufwand für das Modul umfasst insgesamt 90 Stunden (siehe auch "ECTS-Leistungspunkte und Benotung"). Lehr- und

Gruppenarbeiten zu verschiedenen Lebensmittelfermentationen Gesamtarbeitsaufwand Der Arbeitsaufwand für das Modul umfasst insgesamt 150 Stunden (siehe auch "ECTS-Leistungspunkte und Benotung"). Lehr- und

, Fehler-Möglichkeits- und Einfluss-Analyse (FMEA) Gesamtarbeitsaufwand Der Arbeitsaufwand für das Modul umfasst insgesamt 150 Stunden (siehe auch "ECTS-Leistungspunkte und Benotung"). Lehr- und

und Phytohormone 10. Systematik des Pflanzenreiches Gesamtarbeitsaufwand Der Arbeitsaufwand für das Modul umfasst insgesamt 150 Stunden (siehe auch "ECTS-Leistungspunkte und Benotung"). Lehr- und

Lehr-Lerninhalte Werden von den Studierenden erarbeitet Gesamtarbeitsaufwand Der Arbeitsaufwand für das Modul umfasst insgesamt 900 Stunden (siehe auch "ECTS-Leistungspunkte und Benotung"). Lehr- und

Schadensersatz Ordnungwidrigkeiten und Straftatbestände Gesamtarbeitsaufwand Der Arbeitsaufwand für das Modul umfasst insgesamt 150 Stunden (siehe auch "ECTS-Leistungspunkte und Benotung"). Lehr- und