Qualitäts- und Umweltmanagement
- Fakultät
Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur (AuL)
- Version
Version 1 vom 24.08.2025.
- Modulkennung
44M0530
- Niveaustufe
Master
- Unterrichtssprache
Deutsch
- ECTS-Leistungspunkte und Benotung
5.0
- Häufigkeit des Angebots des Moduls
nur Sommersemester
- Dauer des Moduls
1 Semester
- Kurzbeschreibung
Grundkenntnisse organisatorischer Strukturen und Prozesse bilden das Fundament nachhaltigen Handelns im Management eines jeden Unternehmens. Darüber hinaus liegt es im Verantwortungsbereich des Managements angemessenen Strukturen in der Organisation zu schaffen. Die Normenreihen der DIN EN ISO 9001 (Qualitätsmanagement) sowie die beiden DIN EN ISO Normen 14001 (Umweltmanagement) und DIN EN ISO Normen 45001 (Arbeitsschutzmanagement) in der jeweils gültigen Fassung machen die Theorie aufgrund ihres einheitlichen Aufbaus greifbar und schult die Sensibilität der Verantwortung für Qualität, Umwelt und Arbeitsschutz für Unternehmen des Landschaftsbaus.
- Lehr-Lerninhalte
- Grundlagen der ISO-Normen – Zusammenhang, Ziel, Verständnis
- Begriffe / Definitionen
- Integrierte Managementsysteme
- Qualität
- Umwelt
- Arbeitsschutz
- Rechtliche Relevanz einer angemessenen Unternehmensstruktur
- Managementsysteme
- Kontext der Organisation
- Führung
- Planung
- Unterstützung
- Betrieb / Grundlagen Lean Management
- Bewertung der Leistung
- Verbesserung
- Risikobasiertes Denken
- Verstehen der Erfordernisse und Erwartungen interessierter Parteien
- Dokumentierte Informationen
- Wissen der Organisation
- Steuerung von extern bereitgestellten Prozessen, Produkten und Dienstleistungen
- Gesamtarbeitsaufwand
Der Arbeitsaufwand für das Modul umfasst insgesamt 150 Stunden (siehe auch "ECTS-Leistungspunkte und Benotung").
- Lehr- und Lernformen
Dozentengebundenes Lernen Std. Workload Lehrtyp Mediale Umsetzung Konkretisierung 30 Vorlesung - 15 Übung - Dozentenungebundenes Lernen Std. Workload Lehrtyp Mediale Umsetzung Konkretisierung 45 Veranstaltungsvor- und -nachbereitung - 15 Literaturstudium - 45 Prüfungsvorbereitung -
- Benotete Prüfungsleistung
- Hausarbeit oder
- Projektbericht (schriftlich) oder
- mündliche Prüfung
- Bemerkung zur Prüfungsart
Standardprüfungsleistung: Hausarbeit (alternative Prüfungsform vom Prüfer ggf. auszuwählen und bei Veranstaltungsbeginn bekannt zu geben)
- Prüfungsdauer und Prüfungsumfang
Prüfungsarten gelten jeweils die folgenden Angaben zum Umfang bzw. zur Dauer.
Hausarbeit/Projektbericht: 25 Seiten
- Empfohlene Vorkenntnisse
keine
- Wissensverbreiterung
Die Teilnehmer kennen die Vor- und Nachteile sowie die Relevanz organisatorischer Aufbau- und Ablaufstrukturen in Unternehmen und können im praktischen Bedingungsrahmen des Landschaftsbaubetriebes ideale Strukturen erkennen und selektieren.
- Wissensvertiefung
Die Teilnehmer haben vertiefte Kenntnisse zur Übertragung abstrakter Begriffe und Intentionen des Qualitätsmanagements aus dem Wesen der Norm DIN EN ISO 9001 in das konkrete Anwendungsfeld des wirtschaftenden Unternehmens.
- Wissensverständnis
Absolventinnen und Absolventen wägen die fachliche begründete Richtigkeit unter Einbezug methodischer Überlegungen gegeneinander ab und können unter Zuhilfenahme dieser Abwägungen praxisrelevante Probleme lösen.
- Nutzung und Transfer
Die Übertragung vertieften Wissens über ein konkretes Anwendungsbeispiel befähigt zur selbständigen Konstruktion, Analyse und Optimierung eines bestehenden Organisationssystems im Hinblick auf dessen erkannte Stärken und Schwächen, Risiken und Chancen.
- Wissenschaftliche Innovation
Absolventinnen und Absolventen wählen konkrete Wege der Operationalisierung von Forschung und begründen diese und erläutern Forschungsergebnisse und interpretieren diese kritisch.
- Kommunikation und Kooperation
Über das fachlich-organisatorische Methodeninventar hinaus werden insbesondere soziale Kompetenz zur Erfüllung von Führungsaufgaben, Handlungskompetenz sowie Entscheidungs- und Organisationsfähigkeit als Leiter von oder Angestellter in Betrieben des Landschaftsbaues erworben.
- Wissenschaftliches Selbstverständnis / Professionalität
Die Teilnehmer übertragen die aus der Theorie bekannten organisatorischen Idealstrukturen auf die Rahmenbedingungen der Branche, können Stärken und Schwächen von in der Praxis vorgefundenen Strukturen analysieren und Optimierungsansätze ableiten.
- Literatur
BEA, F. X. und E. GÖBEL (2010): Organisation. Theorie und Gestaltung. 2., neu bearbeitete Auflage. UTB für Wissenschaft Band 2077; Reihe Stuttgart: Lucius & Lucius 2010
FRESE, E. (2019): Grundlagen der Organisation. Entscheidungsorientiertes Konzept der Organisationsgestaltung. 11., vollständig überarbeitete Auflage. Wiesbaden: Th. Gabler 2019
MEFFERT, H. (2015): Marketing, Grundlagen marktorientierter Unternehmensführung - 12. Auflage. Münster, Bremen und Leipzig, Springer Gabler 2015
FIEDLER, M. (2018): Lean Construction – Das Managementhandbuch, Agile Methoden und Lean Management im Bauwesen, München, Springer Gabler 2018
GRIMSCHEID, G. (2014): Bauunternehmensmanagement – prozessorientiert Band 1, Strategische Managementprozesse, 3. Auflage, Zürich, Springer Gabler 2014
GRIMSCHEID, G. (2014): Bauunternehmensmanagement – prozessorientiert Band 2 Operative Leistungserstellungs- und Supportprozesse, 3. Auflage, Zürich, Springer Gabler 2014
GRIMSCHEID, G. (2016): Projektabwicklung in der Bauwirtschaft – prozessorientiert Wege zur Win-Win-Situation für Auftraggeber und Auftragnehmer 5. Auflage, Zürich, Springer Gabler 2015
GRIMSCHEID, G. (2010): Strategisches Bauunternehmensmanagement Prozessorientiertes integriertes Management für Unternehmen in der Bauwirtschaft, Zweite, bearbeitete und erweiterte Auflage, Zürich, Springer Gabler 2010
MOSLER, A. (2017): Integrierte Unternehmensplanung Anforderungen, Lösungen und Echtzeitsimulation im Rahmen von Industrie 4.0, Hamburg, Springer Gabler 2017
KÜNZEL, H. (2016): Erfolgsfaktor Lean Management 2.0 Wettbewerbsfähige Verschlankung auf nachhaltige und kundenorientierte Weise, München, Springer Gabler 2016
BECKER, H. (2006): Phänomen Toyota, Erfolgsfaktor Ethik, München, Springer, 2006
WAGNER, K-W., KÄFER, R. (2023): PQM - Prozessorientiertes Qualitätsmanagement, ISO 9001 praxisgerecht umsetzen und weiterentwickeln. Hanser 2023
BRÜGGEMANN, H., BREMER, P. (2020): Grundlagen Qualitätsmanagement: Von den Werkzeugen über Methoden zum TQM – 3. Auflage, Springer Vieweg 2020
WEIDNER, G.E. (2020): Qualitätsmanagement: - Kompaktes Wissen - Konkrete Umsetzung - Praktische Arbeitshilfen – 6.Auflage, Hanser 2020
DIN EN ISO 9001:2015-11 Qualitätsmanagementsysteme - Anforderungen (ISO 9001:2015); Deutsche und Englische Fassung EN ISO 9001:2015, Beuth Verlag 2015
DIN EN ISO 14001:2015-11 Umweltmanagementsysteme - Anforderungen mit Anleitung zur Anwendung (ISO 14001:2015); Deutsche und Englische Fassung EN ISO 14001:2015, Beuth Verlag 2015
ISO 45001:2018-03. DIN EN ISO 14001:2015-11
Umweltmanagementsysteme - Anforderungen mit Anleitung zur Anwendung (ISO 14001:2015); Deutsche und Englische Fassung EN ISO 14001:2015, Beuth Verlag 2018
FÜHRMANN, T (2014): Prozessmanagement: - Kompaktes Wissen - Konkrete Umsetzung - Praktische Arbeitshilfen, Hanser 2014DIEDRICHS, C.J., MALKWITZ, A. (2020): Bauwirtschaft und Baubetrieb, Technik – Organisation – Wirtschaftlichkeit – Recht, Springer Vieweg 2020
ZILCH, K. (2022): Allgemeine Grundlagen des Bauwesens, Technik – Organisation – Wirtschaftlichkeit, Springer Vieweg 2022
- Verwendbarkeit nach Studiengängen
- Bauen – Umwelt – Management
- Bauen – Umwelt – Management M.Eng. (01.09.2025)
- Modulpromotor*in
- Thieme-Hack, Martin
- Lehrende
- Thieme-Hack, Martin
- Mross, Christian