Photobioreaktoren, Phytotrone und Zellkultursysteme

Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur

Version 11.0 vom 02.05.2022

44B0565

Photobioreactors, Phytothrons and Tissue Culture Systems

• Wirtschaftsingenieurwesen Agrar/Lebensmittel (B.Eng.)
• Bioverfahrenstechnik in Agrar- und Lebensmittelwirtschaft (B.Sc.)
• Angewandte Pflanzenbiologie – Gartenbau, Pflanzentechnologie (B.Sc.)

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In diesem Modul werden die wichtigsten technischen Komponenten der Pflanzengewebe- und Zellkulturproduktion, der Kultur von Algen und Cyanobakterien und von In-Vitro-Kulturen in Kunstlichtsystemen vermittelt. Ferner werden die wichtigsten Parameter erarbeitet, die entsprechenden Systeme zu planen und technisch auszulegen. Referate und Besichtigungen vertiefen Einzelaspekte.

1. Photobioreaktoren
   1.1 Systeme - Übersicht
   1.2 Technische Komponeten und Klimatisierung
   1.3 Anwendungsbeispiele
   1.4 Probleme und zukünftige Entwicklungen
2. Phytotrone
   2.1 Systeme - Übersicht
   2.2 Technische Komponenten und Klimatisierung
   2.3 Anwendungsbeispiele
   2.2 Probleme und zukünftige Entwicklungen
3. In-Vitro-Kultursysteme
   3.1 Systeme - Übersicht
   3.2 Technische Komponenten und Klimatisierung
   3.3 Anwendungsbeispiele
   3.4 Probleme und zukünftige Entwicklungen
4. Planung und Auslegung

Wissensverbreiterung
Die Studierenden kennen nach Abschluss des Moduls die wichtigsten Kultursysteme der Pflanzentechnologie und der "grünen" Bioverfahrenstechnik. Sie wissen, welche Klimafaktoren mit welchen technischen Maßnahmen umgesetzt werden können.
Wissensvertiefung
Die Studierenden haben detailliertes Wissen in der Produktionstechnik von Algen, Cyanobakterien und In-Vitro-Kulturen.
Können - instrumentale Kompetenz
Die Studierenden sind nach Abschluss des Moduls in der Lage, selbstständig die wichtigsten planerischen Komponenten von Phytokunstlichtsystemen auszulegen und zu berechnen.
Können - kommunikative Kompetenz
Die Studierenden können die zum Teil komplexen Zusammenhänge bei der Produktion in Photobioreaktoren analysieren, bewerten und gegenüber Dritten darstellen.
Können - systemische Kompetenz
Die Studierenden können technische Fallstudien zur Produktion von Algen, Cyanobakterien und In-Vitro-Kulturen ausarbeiten.

Vorlesung, Referate, Besichtigungen

Bioverfahrenstechnische oder pflanzentechnologische Vorkenntnisse

Rath, Thomas

• Rath, Thomas
• Thomas Rath

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Ausgearbeitetes Skript

• Referat
• Klausur 2-stündig

Benotung: 20 % Referat 80 % Klausur

Die Inhalte der Vorlesung sollten verstanden worden sein und reproduziert werden können. Die Auslegungsprinzipien sollten angewendet werden können.

1 Semester

Unregelmäßig

Deutsch