Landwirtschaftliches Bauen / Stalltechnik

Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur

Version 12.0 vom 08.10.2020

44B0545

Agricultural Building Construction / Stable Technology

• Wirtschaftsingenieurwesen Agrar/Lebensmittel (B.Eng.)
• Landwirtschaft (B.Sc.)

3

Landwirtschaftliches Bauen und Stalltechnik befasst sich mit Gebäuden, Maschinen, Geräten und Verfahrenstechniken in der landwirtschaftlichen Erzeugung, aufbauend auf physikalisch-technischen Grundlagen werden die Anforderungen, Funktionen, Eignungen der installierten Techniken sowie deren Anwendung und Wechselwirkung mit den biologischen Produktionsfaktoren in der Tierproduktion vermittelt. Von der Genehmigungphase, dem eigentlichen Bau der Gebäudehülle bis zum Betrieb moderner Techniken in Stallanlagen ist der Wissensbezug aufzubauen

• Einführung in die Techniken des modernen Stallbaus und der Verfahrentechniken in der Tierhaltung
• 1. Bauphysikalische Grundlagen / Thermodynamik Stallklima, Anlagen der Stallheizung u. Lüftungsysteme
• 2. Rechtliche Grundlagen landwirtschaftliches Bauens im Aussenbereich
• 3. Einführung in die Verfahrenstechnik der tierischen Erzeugung
• 4. Rind
  4.1 Milchviehhaltung / Milchgewinnung (konv. / AMS)
  4.2 Rinderhaltung
  4.3 Futtervorlagetechniken (Mischwagen, Silolagerstätten, Automatierungsansätze..)
• 5. Schwein
• 5.1. Zucht / Mast
• 5.2. Fütterungstechniken (trocken / flüssig, Automatisierungsansätze)
• 6. Verfahrenstechnik für Fest- und Flüssigmist
• 6.1. Lager- u. Rührkonzepte, Relevanz auf DüV
• 6.2. Separationsverfahren (Techniken / Einsatzspektrum..)

Wissensverbreiterung
Die Studierenden, die dieses Modul erfolgreich studiert haben, ...
... verfügen über ein breit angelegtes Wissen über den Umfang, die Wesensmerkmale und die wesentlichen Gebiete des Technikeinsatzes in der tierischen Erzeugung.
...verstehen die physikalisch-technischen Grundzusammenhänge in entsprechenden Standardverfahren der Landtechnik.


Wissensvertiefung

Können - instrumentale Kompetenz

Können - kommunikative Kompetenz

Können - systemische Kompetenz

Die Veranstaltung wird als Vorlesung durchgeführt. Begleitende Materialien werden den Studierenden über die eLearning - Plattform zur Verfügung gestellt. Die Teilnehmer stellen aktuelle Techniken in der Tierhaltung in einer Kurzpräsentation vor. Fachreferenten aus der Industrie bringen den aktuellen Paxisbezug ein

Module "Physikalische Grundlagen der Natur und Agrartechnik", "Agartechnische Maschinen und Geräte", "WP Module I&I"

Korte, Hubert

• Korte, Hubert
• alle Lehrenden

5

Lehrbücher Landtechnik / VDI TagungenSchön, H. (Hrsg.): Landtechnik, Bauwesen, BLV München, LV Münster-Hiltrup, 1998.Schwab, W., Adam, F. (Hrsg.): Tierische Erzeugung, BLV München 2007.Jungbluth, T., Büscher, W., Krause, M.: Technik Tierhaltung, Verlag Eugen Ulmer Stuttgart 2005.Boxberger, J., Eichhorn, H., Seufert, H. (Hrsg.): Stallmist, Beton Verlag Düsseldorf 1994.Fachzeitschriften zur Tierhaltung bzw. LandtechnikLehrbücher Physik:Herr, H., Bach, E., Maier, U.: Technische Physik, Verlag Europa-Lehrmittel, Haan-Gruiten 1997.

Klausur 2-stündig

Besondere Anforderungen an die Aufgabenstellungen der Landtechnik bzw. der landwirtschaftlichen Verfahrenstechnik in der tierischen Erzeugung, relevante physikalische Gesetzmäßigkeiten aus den Bereichen Mechanik, Wärmelehre, Elektrizitätslehre, Grundlagen zur Technik in der Tierhaltung deren Zusammenhänge und Wechselwirkungen

1 Semester

Nur Wintersemester

Deutsch