Tierhaltung im ökologischen Landbau

44B0406

Bachelor

Deutsch

5.0

nur Sommersemester

1 Semester

Bei der ökologischen Tierhaltung ist zu unterscheiden, ob nach EU-Standard oder nach Verbandsrichtlinien produziert wird. Die jeweiligen Besonderheiten und Konsequenzen müssen dem Tierhalter bekannt sein. Auch die Tierhaltung im Ökologischen Landbau muss wirtschaftlich sein. Daher müssen die wirtschaftlichen Bestimmungsfaktoren in ihren Größenordnung bekannt sein.

- Gesetze - Richtlinien - Einbindung der Tierhaltung in das Betriebssystem - Schranken der Optimierung - Nährstoffflüsse - Kostenblöcke einzelner Betriebseinheiten

Der Arbeitsaufwand für das Modul umfasst insgesamt 150 Stunden (siehe auch "ECTS-Leistungspunkte und Benotung").

• mündliche Prüfung oder
• Hausarbeit oder
• Klausur oder
• Projektbericht (schriftlich)

Standardprüfungsform: mündliche Prüfung (alternative Prüfungsform ggf. vom Prüfer auszuwählen und bei Veranstaltungsbeginn bekannt zu geben)

mündliche Prüfung lt. Allgemeiner Teil der Prüfungsordnung i.d.R. 20-30 Min. je Prüfling

- Grundlagen der Tierhaltung - Ethologie und Tierschutz

Die Studierenden, die dieses Modul erfolgreich studiert haben, kennen die grundlegenden Anforderungen einer Tierhaltung im Sinne der Ökologischen Tierhaltung nach EU-Vo und nach Verbandsvorgaben.

Die Studierenden, die dieses Modul erfolgreich studiert haben, kennen die Stärken und Schwächen einer Ökologischen Tierhaltung im Vergleich zur konventionellen Tierhaltung

• Können - instrumentale Kompetenz
  Die Studierenden, die dieses Modul erfolgreich studiert haben, sind in der Lage in einem Ökologisch wirtschaftenden Betrieb Nachhaltgkeitsindikatoren im Teilbereich Tierhaltung zu erheben
• Können - kommunikative Kompetenz
  Die Studierenden, die dieses Modul erfolgreich studiert haben, haben im Rahmen einer Präsentation anhand eines Fallbeispiels die Besonderheiten der Ökologischen Tierhaltung herausgestellt
• Können - systemische Kompetenz
  Die Studierenden, die dieses Modul erfolgreich studiert haben, wenden eine Reihe von berufsbezogenen Fähigkeiten, Fertigkeiten, Techniken und Materialien an, um Standardaufgaben und fortgeschrittene Aufgaben zu bearbeiten. Sie beherschen Techniken der ressourcenorientierten Folgeabschätzung.

Die Studierenden kennen die Grundlagen der Tierhaltung im Ökologischen Landbau und können die erwartbaren Entwicklungen einschätzen.

• Andersson, Robby

• Andersson, Robby

Jörn Bender, Thomas Ingensand