Wissenschaftliche Arbeitstechniken

Fakultät

Fakultät Ingenieurwissenschaften und Informatik (IuI)

Version

Version 1 vom 11.02.2026.

Modulkennung

11B2151

Niveaustufe

Bachelor

Unterrichtssprache

Deutsch

ECTS-Leistungspunkte und Benotung

5.0

Häufigkeit des Angebots des Moduls

nur Wintersemester

Dauer des Moduls

1 Semester

 

 

Kurzbeschreibung

Bioverfahrenstechnikerinnen und -verfahrenstechniker arbeiten in der beruflichen Praxis häufig mit Vertretern anderer Fachrichtungen zusammen. Die Fähigkeit, Informationen zu beschaffen, auszutauschen und in Form überzeugender mündlicher und schriftlicher Präsentationen weiterzugeben ist somit ein wesentlicher Bestandteil einer erfolgreichen, interdisziplinären Teamarbeit. An englischen und amerikanischen Hochschulen sind daher seit langem Kurse in " comunication techniques" und "presentation techniques" fest verankert. Das Lernziel besteht darin, die Nutzung von Bibliotheken und modernen Kommunikationstechniken zu erlernen und wissenschaftlich-technische Sachverhalte in mündlicher und schriftlicher Form zu präsentieren. Die Theorie soll in Form von Vorlesungen vermittelt und in Form von Übungen angewendet werden.

Lehr-Lerninhalte

1 Grundlagen des wissenschaftlichen Arbeitens 2 Informationsmanagement 2.1 Arbeitsweise von Bibliotheken, Suchmaschinen und Datenbanken 2.2 Wissenschaftliche Texte und Patentschriften lesen und verstehen 3 Verfassen technisch-wissenschaftlicher Berichte 3.1 Elemente einer schriftlichen Arbeit 3.2 Erstellen von Grafiken und Tabellen 4 Mündliche Präsentation 4.1 Kommunikation und Verhaltensweisen beim Menschen 4.2 Auswahl geeigneter Medien 4.3 Aufbau eines Referats 4.4 Führung von wissenschaftlichen Diskussionen 5 Gruppenarbeit 5.1 Im Team arbeiten 5.2 Moderieren und zur Gruppenarbeit anleiten

Gesamtarbeitsaufwand

Der Arbeitsaufwand für das Modul umfasst insgesamt 150 Stunden (siehe auch "ECTS-Leistungspunkte und Benotung").

Lehr- und Lernformen
Dozentengebundenes Lernen
Std. WorkloadLehrtypMediale UmsetzungKonkretisierung
60Vorlesung-
Dozentenungebundenes Lernen
Std. WorkloadLehrtypMediale UmsetzungKonkretisierung
20Arbeit in Kleingruppen-
30Referatsvorbereitung-
10Literaturstudium-
30Erstellung von Prüfungsleistungen-
Weitere Erläuterungen

Die Studierenden erarbeiten zusammen in Kleingruppen ein Thema zur Bioverfahrenstechnik Ihrer Wahl, dazu werden sie in der Bibliothek mit Recherchetechniken, Datenbanken, Fernleihe etc. vertraut gemacht. Vorlesungen zur Erstellung von wissenschaftlcihen Präsentationen, Aufbereitung von Messergebnissen, wissenschaftliches Schreiben bereiten die Studiernden auf fachliche Ausarbeitungen wie Berichte, Protokolle etc. vor.

Präsentationen werden in Kurzpräsentationen (5min) geübt. Das Thema der Wahl wird in Kleingruppen präsentiert und dann in einem wissenschaftlciehn Bericht hierzu zusammengefasst.

Benotete Prüfungsleistung
  • Projektbericht (schriftlich) und Präsentation
Bemerkung zur Prüfungsart

Gewichtung der Teilleistungen: Projektbericht (50%) + Präsentation (50%)

Prüfungsdauer und Prüfungsumfang

Präsentation: in 3er-Gruppe, Einzelwertung 20min (also ca 45-60min gesamt)

Projektbericht: wissenschaftlicher Bericht als Gruppenleistung und Testat, Besprechung des Berichts ca. 1 Std.

Empfohlene Vorkenntnisse

Deutsche Sprache

Wissensverbreiterung

Die Studierenden verstehen Prinzipien der Informationsbeschaffung in Bibliotheken, Datenbanken etc. Die Studierenden nutzen verschiedene Methoden, um Informationen einzuholen und technische Daten aufzubereiten.

Wissensvertiefung

Die Studierenden kennen die Vor- und Nachteile der verschiedenen Präsentationstechniken im Hinblick auf die gezielte Weitergabe von Informationen.

Wissensverständnis

Sie können technische Informationen in Form schriftlicher Berichte und mündlicher Präsentationen weitergeben. 

Nutzung und Transfer

Studierende können Ihr Wissen bei der Erarbeitung von neuen Projekten in Gruppenarbeiten anwenden. Sie sind in der Lage, Messergebnisse  in wissenschaftlicher Form in berichten zu erstellen und diese zu audiovisuell zu präsentieren.

Kommunikation und Kooperation

Die Studierenden, die dieses Modul erfolgreich studiert haben, verfügen über Präsentationskompetenz und sind dazu in der Lage, Informationen in einer gut strukturierten medialen Form darzubieten.

Wissenschaftliches Selbstverständnis / Professionalität

Die Studierenden sind in der Lage technische Sachverhalte und Prinzipien zu erarbeiten, in einem wissenschaftlichen Bericht zusammenzufassen und zu präsentieren

Literatur

Seifert, J.W. Visualisieren Präsentieren Moderieren, Gabal Verlag 2009 Sesink, W., Einführung in das wissenschaftliche Arbeiten mit und ohne PC, 4. Aufl., Oldenbourg Verlag, München, 1999 Leopold-Wildburger, U.; Schütze, J. , Verfassen und Vortragen, Springer Verlag, Berlin, 2002 Thiele, A., Die Kunst zu überzeugen. Faire und unfaire Dialektik, 7. Aufl., Springer Verlag, Berlin, 2003 Nitschke, H., Erfolgreiche Vorträge und Seminare, 2. Aufl., Expert-Verlag, Renningen, 2005 Forgas, J.P.; Soziale Interaktion und Kommunikation ,4. Auflage, Beltz Verlag, Weinheil, 1999

Verwendbarkeit nach Studiengängen

  • Bioverfahrenstechnik in der Lebensmittelindustrie
    • Bioverfahrenstechnik in der Lebensmittelindustrie B.Sc. (01.09.2025)

    Modulpromotor*in
    • Hamann-Steinmeier, Angela
    Lehrende
    • Hamann-Steinmeier, Angela
    Weitere Lehrende

    Dr. P. Zimmann; Stefan Höcker