Pädagogik

Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur

Version 12.0 vom 07.07.2022

44B0299

Pedagogy

Ökotrophologie (B.Sc.)

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Pädagogische Grundkompetenzen sind die Voraussetzung für Tätigkeiten in Bildung und Beratung in ökotrophologischen Berufsfeldern.

• Zentrale Begriffe und wissenschaftstheoretische Grundlagen
• Erziehung, Bildung, Lernen und Sozialisation – Grundbegriffe und Theorien
• Historische Aspekte der Pädagogik
• Überblick über Geschichte der Kindheit und Jugend
• Aktuelles Bildungssystem in Deutschland
• Schule und außerschulische Lernorte
• Didaktische Grundmodelle am Beispiel ökotrophologischer Themenbereiche
• Elemente der Unterrichtsplanung und -analyse
• Unterrichts- und Unterweisungsmethoden
• Unterrichtsplanungen und Bildungsevalution anhand ausgewählter Beispiele

Wissensverbreiterung
Die Studierenden
- kennen die Aussagekerne, die ausgewählte pädagogische Theorien beinhalten.
- verfügen über allgemeines Wissen zur historischen Entwicklung der Pädagogik.
- kennen didaktisch-methodische Herangehensweisen zur Entwicklung ökotrophologischer Fachkompetenz.
- geben Beispiele für gute Praxis der Unterrichtsplanung zu ökotrophologischen Themen.

Wissensvertiefung

Können - instrumentale Kompetenz
Die Studierenden
- verfügen über Fähigkeiten und Fertigkeiten zur Analyse von lernpsychologischen Grundlagen und zu Bearbeitung pädagogischer Aufgaben in der Unterrichtsplanung.
- wenden unter Anleitung die einschlägigen Konzepte zur Planung und Auswertung von Unterricht in Fallbeispielen an.

Können - kommunikative Kompetenz
Die Studierenden
- erklären ausgewählte Grundlagen und Anwendungen des Lernen und Lehrens in strukturierter Form.
- präsentieren und reflektieren Unterrichtsbausteine zu ökotrophologischen Themen und bewerten diese im Hinblick auf den Praxistransfer.
Können - systemische Kompetenz
Die Studierenden wenden die einschlägigen pädagogischen Konzepte und didaktisch-methodischen Herangehensweisen exemplarisch in ökotrophologischen Praxisfeldern an.

Seminar, Arbeit in Kleingruppen mit Fallbeispielen

Börries, Gabriele

• Martin, Michael
• Börries, Gabriele

5

siehe Literaturliste in der Veranstaltung

• Mündliche Prüfung
• Klausur 2-stündig

aktuelle Prüfungsform: Mündliche Prüfung

1 Semester

Nur Wintersemester

Deutsch