Food Microbiology and Laboratory Techniques

Faculty: Faculty of Agricultural Science and Landscape Architecture

Version: Version 9.0 of 07/11/2022

Code of Module: 44B0237

Modulename (german): Lebensmittelmikrobiologie und Laborarbeitstechniken

Study Programmes: Wirtschaftsingenieurwesen Agrar/Lebensmittel (B.Eng.)

Level of Module: 1

Responsible of the Module: Seedorf, Jens

Lecturer(s)

Daum, Diemo
Seedorf, Jens
Figura, Ludger

Credits: 5

Concept of Study and Teaching

Workload Dozentengebunden
Std. Workload	Lehrtyp
30	Vorlesungen
30	Labore
Workload Dozentenungebunden
Std. Workload	Lehrtyp
35	Veranstaltungsvor-/-nachbereitung
30	Literaturstudium
25	Prüfungsvorbereitung

Recommended Reading: Buch-, Zeitschriften und Internetquellen zur Lebensmittelmikrobiologie und der guten fachlichen Praxis im Labor

Graded Exam

Two-Hour Written Examination
Viva Voce

Ungraded Exam: Regular Participation

Examination Requirements

Duration: 1 Term

Module Frequency: Only Summer Term

Language of Instruction: German